绿豆汤煮多久最解毒莲子清火汤的做法,绿豆汤煮多久最解毒莲子清火汤怎么做

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绿豆莲子鸽子汤
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材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1匙
1、材料备好。
2、将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。
3、煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。
4、盖上盖子,调小火煲50分钟。
5、50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。
6、再煮5分钟,撒入盐即可。
1、家里有陈皮可放一片。
2、莲子最好不要去苦芯,苦芯可去火。
3、去火汤煲的时候不能过长,最好不要超过一小时。&
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绿豆清热解毒...
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& 绿豆莲子汤
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:3-4人
衡阳&不在线
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小暑时节,天气炎热,来一碗清热解暑的绿豆莲子汤吧。我习惯用高压锅来做这道解暑汤,莲子、绿豆焖煮软烂,加了冰糖味道非常棒!不用将绿豆皮撇去,一起熬,它清热解毒的功能可比绿豆仁还强呢!莲子有补脾养心的功效。简单易做哦!
1.莲子与绿豆用水提前泡30分钟
2.冲洗干净,放入高压锅
3.加入适量冰糖
4.加适量清水
5.高压锅加盖,大火煮至上汽,转小火,继续焖40分钟
6.口感软糯的解暑绿豆莲子汤可以享用了
1.绿豆和莲子提前泡30分钟,可以缩短焖煮的时间。
2.小火熬好之后,关火,不要立即开盖,建议继续焖20分钟,口感更加好。
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绿豆汤可以放莲子吗 绿豆汤放莲子的功效与作用
导读:夏天天气比较炎热,气温比较高,很多人都会经常喝绿豆汤降温解暑。绿豆汤是夏季很受欢迎的一种饮品,那么绿豆汤可以放莲子吗?
一般情况下,绿豆汤是可以放莲子的。绿豆汤和莲子之间的成分不会发生不良反应,一起吃不会引起身体不适。下面让我们具体来看看吧!绿豆汤可以放莲子吗绿豆汤是可以放莲子的。绿豆可以和莲子一起煮的,并且很多时候都一起搭配做更好,如,绿豆莲子汤,绿豆莲子银耳汤,绿豆莲子海带汤等等都是很好的食疗和保健品。绿豆汤放莲子有什么好处绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘,性凉,入心、胃经。具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素,具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。绿豆汤加莲子的做法莲子绿豆汤材料:莲子25克,绿豆50克,百合25克,红枣10只,冰糖100克,水750ml。做法:1. 先将莲子、绿豆、百合、红枣洗净装到高压锅内。2. 在锅内加入水、冰糖,盖上锅盖开大火,锅煮开后转入慢火继续煮。3. 大约慢火15-20分钟即可。银耳莲子绿豆汤食材用料:银耳1小朵、莲子30粒、绿豆200克、老冰糖250克做法:1.准备的材料2.提前把材料泡10分钟3.银耳切碎4.把莲子扒开中间那条绿色的心不要,苦的。5.水开了,先把绿豆下锅煮10分钟,然后再把莲子,银耳下锅煮5分钟后下老冰糖煮5分钟就可以关火了。绿豆汤的食用禁忌1、切莫空腹喝绿豆汤从中医的角度上来说,绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。2、绿豆不能和中药一起吃常听人说:吃中药不能吃绿豆,以免解药。《本草纲目》中称:绿豆气味甘寒,无毒解一切药草、牛马、金石诸毒。如果有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。3、绿豆汤不能天天喝适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。幼儿2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆。6岁过后,才可饮用成人量。4、勿用铁锅煮绿豆汤煮绿豆汤时,用铁锅最不合适。绿豆的大部分活性成分都在绿豆皮里,绿豆皮中的类黄酮和金属离子作用之后,可能形成颜色较深的复合物,使绿豆汤的颜色发黑,食用后会造成肠胃不适和消化不良。可以用砂锅或者不锈钢锅。5、不宜喝冰镇绿豆汤绿豆汤不宜喝冰镇的,否则会影响脾胃,造成脾胃失衡、腹泻。患有心血管疾病的人尤其要注意,不能喝冰的绿豆汤,防止诱发心肌梗死、脑血栓或脑出血等急症。
温馨提示:以上内容和图片整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!如有侵权行为请联系删除!夏季养心吃莲子 绿豆清火解暑气
说到夏季清火祛暑的第一甜品,大家首先会想到的就是绿豆汤。绿豆清热解毒,消暑开胃,搭配莲子心熬煮,还能清心火、除雀斑,最值得夏日晚上的你来一碗!今天食神就给大家介绍莲子绿豆汤的做法。
食材:绿豆100克,莲子一把,百合1个,冰糖、水适量做法:1、将绿豆用清水浸泡2小时以上,莲子洗净备用,百合洗净后掰成片备用;2、将泡好的绿豆加水用大火煮沸,直至煮到绿豆炸开后转小火,加水并加入莲子继续熬煮;3、小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味,一边煮一边搅拌,冰糖完全化开后即可关火,放凉后即可食用。放入冰箱中略冷藏后口感更佳。39食神营养提示:一、绿豆清热解毒,莲子心强心清心火绿豆具有清热解毒的功用,是夏令饮食中的上品,《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主烦热,,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”常食绿豆,对、、、有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮,可以把绿豆研成细末,煮成糊状,在就寝前洗净患部,涂抹在患处。除了绿豆,莲子也是夏季常食的一种食材。夏季对应心,人常心火旺,因此说到夏季养心,以清心火为主。中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用,莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药,中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。因此,用莲子搭配绿豆熬汤,可以说是夏季清热清心火的最佳搭配。二、绿色更营养,用高压锅熬煮不变色夏季熬煮绿豆汤大家都会发现自己熬的绿豆汤常常显出铁红色,而且味道也不是非常可口。目前认为这是绿豆汤中从绿豆表皮部分溶出的酚类物质在空气中氧气作用下发生氧化聚合的结果,绿豆汤在空气中放得越久,和空气接触越多,越容易变红,而变红以后的绿豆汤清除自由基能力没有不变色的好。想要熬出不变色的绿豆汤,可以使用含碱物质少的水,比如去离子水来煮,在煮的时候也不要选择铁锅,而最好选择高压锅来煮,煮出的绿豆汤最不容易变色。 食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。39健康网(www.39.net)专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。
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{#评论昵称#}【绿豆莲子腰豆汤的做法步骤图,怎么做好吃】泥福猪_下厨房
绿豆莲子腰豆汤
绿豆莲子腰豆汤
人做过这道菜
燥热的夏季容易让人没有胃口这碗豆汤是我降暑清火的首选绿豆莲子都具有清热解毒功效而红腰豆口感粉糯,可以健脾整碗豆汤美味可口,实在喜欢
绿豆莲子腰豆汤的做法 &
红腰豆需要提前浸泡一小时。绿豆以及莲子不需要浸泡。将所有材料洗干净后,加入适量水,放进高压锅,等烧开喷汽后转中小火持续煮20分钟。此时绿豆的清热解毒功效最佳。
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