花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.先把猪颈肉切薄薄的肉片放入碗里加入辅料:蒜,生粉糖,生抽花生油。腌制15分钟以上待用。
3.先放花生油把蒜苔炒熟加盐出鍋放碟备着。
4.放入花生油适量把腌好的猪颈肉倒进炒锅翻炒约5分钟后把备用炒好的蒜苔放入锅中一起翻炒均匀即可出锅。
5.最后这道看着已经很有食欲的蒜苔炒猪颈肉终于成品呈现。
温馨提醒:一定选猪颈肉才好吃一般猪肉没那么好吃的。
蒜苔炒木耳的做法:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康
1.热锅冷油放入几颗花椒炸香
2.咸肉切成细条、倒入锅里炒出油
3.然后加┅勺豆瓣酱进锅里 继续翻炒
4.咸肉出了很多油后,加入切成段的蒜苔翻炒
5.在加入酱油 鸡精翻炒到蒜苔半熟
6.(黄花提前泡发)加入泡好的黄花 翻炒
7.过两三分钟加入泡发好的蒜苔炒木耳的做法这时稍加一点清水进锅里,蒜苔炒木耳的做法炒死就可以起锅了
炒这道菜的时候咸肉┅定要炒出油水来再放豆瓣酱,然后再继续炒一二分钟让咸肉的油尽量都被炒出来再下蒜苔,这样肉会更香蒜苔更有油气。