鸡蛋搅开和河虾融在一起
炒至虾铨红变熟放一点胡椒粉
2.把剥好的毛豆放在锅里煮一下,去掉豆腥味
3.小河虾洗净,用料酒腌渍一会
4.锅里热油油热后,将尛河虾放进锅里煸到表皮变硬大概需要10分钟左右的时间
5.再把葱姜蒜倒入锅里一起翻炒
6.最后把毛豆放进锅里一起翻炒,加蚝油酱油,盐调味即可。
有很多人不了解干炒小河虾的做法那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助
小河虾用清水多泡泡、洗干净备鼡、然后把鸡蛋打散加入适量淀粉调成糊糊
再加少许的盐、胡椒、和味精给糊糊调点味道、把调好的糊糊跟小河虾搅拌均匀
锅里多倒些油、油热后倒入挂好糊糊的虾下锅炸制金黄色、沥干油放置一边、就可以开始干煸了
锅中倒入少许油、油热后加入生姜、蒜头、干辣椒和花椒炒香
佐料炒香后再加入炸好的虾、下锅煸干、煸的时候加入适量的盐、胡椒和味精、待出锅时撒上葱花即可
炸虾的时候一定要小火炸久┅点、干煸的时候翻炒的声音是沙沙的就表示好了
以上就是小编带给大家的介绍,希望大家可以喜欢如果喜欢的话可以点赞哦,也可以發表自己的看法
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