老干妈烧茄子烤茄子怎么做好吃

香辣烤茄子!
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这道菜是我以前在餐厅当服务员的时候和厨师学的 相当简单 好吃而且逼格高~\(≧▽≦)/~
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
肉碎三两左右
老干妈不要太多会很腻的
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
香辣烤茄子!的做法步骤
1. 在盘子上包好锡纸 刷上一层油
2. 茄子切片后在中间切两刀 容易入味 不要把茄子切断了
3. 放入烤箱220度3分钟
4. 洋葱半个切碎 大蒜3~4瓣切碎 入锅爆香 放入用(酱油。老干妈。淀粉。胡椒)腌好的肉碎 翻炒 记住油要多一点才香!
5. 放在在茄子上在盖上一层锡纸 入烤箱 220度15~20分钟
6. 等~~~~~~~收拾厨房 喝茶
7. 好了!!!!!!接下来是见证奇迹的时刻!
8. 用两根牙签切开上面的锡纸 记住这个时候要用凝重的语气、坚定的目光在朋友或者家人羡慕的眼光中以迅雷不及掩耳之势!打开! 撒上葱碎 !一点椒盐加不加都行
9. 吃吃吃吃吃吃吃吃吃~~~额~!
要是嫌麻烦大家直接大锅抄一样一样的!这个做法主要逼格高 茄子完整!
(C)本菜谱的做法由
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