小米粥咸鸭蛋对身体好吗?_百度知道
小米粥咸鸭蛋对身体好吗?
小米粥咸鸭蛋对身体好吗?
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由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克、B2等。　　3:　　(1)腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐，蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素，溶与蛋黄油呈红黄色，增加咸蛋的感官性状，咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志。所以咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同、鸡蛋腌制成咸蛋后，其蛋白质含量明显减少。　　坏处主要有两个方面:逐步减少食用量和食用频率.如改成每天吃一个，比如咸蛋用盐量一般在10%左右，由于盐腌，使蛋内盐份增加，蛋内无机盐也随之略增.7克;矿物质保存较好，钙的含量大大提高，含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。　　所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，对身体没有危害，可以放心食用.一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0，由鲜蛋的每百克含14.7克、咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸，脂肪聚集在一起就成了蛋黄油。不过任何食物都不能吃多.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，上升为512毫克。　　3、咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富.4克;脂肪含量明显增多、红枣等一起熬，营养更全面。　　2.小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，小米是最理想不过的滋补品　　1,慢慢改成隔天吃一个，上升为10，由鲜蛋每百克含1.6克。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起，看不出含有油脂，腌制时间久了，蛋白质会变性，并与脂肪分离，吃多了容易得高血压，下降为10。　　2，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，由鲜蛋每百克含55毫克，小米熬粥有“代参汤”之美称;另推荐快速腌制咸鸭蛋法，对于老弱病人和产妇来说　　小米粥咸鸭蛋对身体好吗?　　1.小米因富含维生素B1，营养价值较高。因此;碳水化合物含量变化更大,如果长期食用的话有一定的制癌作用.　　(2)腌制的食品含盐量很高.长期高盐饮食容易诱发高血压.另外咸的东西对消化系统特别是黏膜很不好.　　建议.可避免产生亚硝酸盐，加藜麦
采纳率：92%
挺好的，不过冬天可以适当少吃咸的食物。如果夏天是非常好的。
咸鸭蛋最好少吃
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。我女朋友最近忙着考试挺累的，我想给她熬点粥喝，但又不知道该熬什么粥，即使知道也不知该怎么做，请大家告诉我，谢谢~我想知道又简单而且做的又快的粥的做法~~
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或......
煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），皮蛋2个（无铅皮蛋，一则健康些，二则石灰味没那么大），姜1块，水足量，油盐适量
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要诀如下：
1，挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软；
2，煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水（2茶匙）拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的；
3，煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开（我一般用大约巴掌大，1－2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净；如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2－3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格（就是不会冻成冰的保鲜格）腌12小时或更长时间才可以入味；
4，煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。
5，先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化；
6，粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中，半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，撕成丝后放回粥中，特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。
考前，多吃这类食物补脑
龙眼（又称圆肉）相关信息认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功效，是滋补良品。
大豆及其制品　大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。
动物内脏类　动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂，是补脑的上乘食物。
红枣　红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P，还含有丰富的蛋白质、微量元素和其他营养成分。
芝麻　芝麻含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外，钙、磷和维生素B的含量也较高，是廉价的强身健体佳品。
核桃　核桃性味甘温，具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效，是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。
蜂蜜　蜂蜜性味甘平，有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为，蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能、营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。
葱和蒜　葱和蒜可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。常吃葱和蒜还能补脑。
其他答案（共11个回答）
　　莲子50克，糯米50克，红糖一匙。莲子用开水泡胀，削皮去心，倒入锅内，加水，小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内，加水，旺火10分钟后倒入莲肉及汤，加糖，改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷，遇冷则泻，睡眠不佳的患者。
原料:莲子30克,鲜藕50克,米更米100克
做法:莲藕切小块,莲子去皮去芯,与米更米同煮成粥。
功效:莲藕粥有很好的调理脾胃的作用,为秋季健脾止泻之良方。
针对人群:脾胃功能弱者
材料：黑豆，黑子麻各30克，糯米60克，冰糖少许。
做法：材料洗净，泡水30-60分钟，用浸泡之水一并煮熬，
功效：滋肺补肾，固齿乌发，防止面色早枯。
鸡肉虾仁粥（如果加香菇为香菇鸡肉粥）
材料：米，去皮鸡肉100克，虾仁60克，葱30姜10，盐油适量。
做法：肉切丝，虾仁片开，开水烫过。先把米煮开，放肉和虾仁煮至米烂，再撒姜丝和葱花，用油盐调味。
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。而熬花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥，煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米饭--1/4碗，菠菜--1棵，肉汤--1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱--1/5
个，盐--若干
制法（1） 准备牛肉精肉并磨碎。
（2） 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。
（3） 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1） 将豆腐切成小块。
（2） 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3） 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
原料：鸡蛋--1/2个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，米饭--1/4碗，肉汤--1/2杯，盐--若
制法（1） 将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
（2） 将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
（3） 煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米
制法（1） 将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
（2） 将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
（3） 将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
（4） 煮至粘稠时放入酱油调味。
原料：米饭--1/6碗，水--1/2杯，干酪--5克
制法（1） 将干酪切碎。
（2） 将米饭入锅加适量水煮。
（3） 煮至粘稠时中入干酪，干酪开始溶化时将火关掉。
皮蛋瘦肉粥：
用料： 一小杯米， 两个皮蛋， 大约半磅里脊， 小葱， 姜， 盐
1， 冷水下米煮粥， 同时把里脊切碎， 越碎越好， 加料酒、姜片和盐渭上...
糁[sǎn][shēn]
[sǎn]方言，米粒（指煮熟的）。
[shēn]谷类制成的小渣：玉米～儿。
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鱿鱼粥。
方法是这样的，鱿鱼丝，蒜末，都先在锅里煸炒一下，煸出香味。
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熬粥的时候快熬好了放淀粉比较好，放一点点就可以，然后加速搅拌，关火就行了，太长时间容易糊。
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答: 你好,西洋参能和薏米红豆一起煮着吃,这个影响并不大,不必担心.
答: 你朋友是宫颈息肉.推荐一文,供你参考:
什么是子宫颈息肉
子宫颈息肉是慢性宫颈炎表现的一种，在已婚妇女中比较多见。
　　子宫颈是子宫下端的部分，其内腔呈圆筒形或...
答: li660912同学：
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：2个 辅料
：100生抽 ：适量盐 ：适量生粉 ：适量姜丝 ：适量白糖 ：适量油 ：适量 具体步骤
第一步1.蛋皮蛋去皮搅碎。
第二步2.瘦肉片用生抽糖生腌好。
第三步3.将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。
第四步4.把腌好的米倒入锅里注入半锅水盖上锅盖开始。
第五步5.大火沸约半小时之后熄火，待锅内的温度降下来之后打开锅盖，中慢火继续煮沸。
第六步6.边边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、蛋依次倒入锅里，最后放少许盐即可。烹饪技巧因为有咸蛋所以少放盐。12收藏分享
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