虎皮酱香饼的做法好吃不好吃

酱香饼,比千层饼好吃多了!给大鱼大肉都不换,超简单零失败!
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张张小吃货
1. 面粉里加入盐、葱花、酵母粉。2. 加入适量水,拌成较干的面糊,盖上盖发酵。3. 豆瓣酱备用。4. 饼铛刷油。5. 手上抹油,取一团面糊放在锅里。6. 檊成薄薄的片,煎好。7. 翻个面,刷上酱汁。8. 切片即可食用。
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你可能喜欢根本不够吃的酱香饼
甜中带香,辣而不燥,外脆里软
说的就是酱香饼哦~
撒上芝麻,再刷一层酱,香酥可口,超美味
想想就口水直流啦!
面粉400克,清水180克,芝麻酱2勺,海鲜酱2勺,甜面酱2勺,香油1小勺,香葱花适量,白芝麻少许,植物油适量。
1、面粉加入适量的清水,揉成比较软的面团。
2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱,按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油,少许清水,先搅拌开来,成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。这样香香的酱料咱们就准备好了。
3、面团醒个半小时,之后擀成薄片。
4、在面片上均匀抹上食用油,接着从长边开始卷起来,分成6-7份。如下图一样,竖着卷起来,再按扁。
5、这时候预热电饼铛,注意只用下火就可以,关闭上火。面团醒5分钟,接着把面团擀成薄片。
6、准备好葱花、酱料和白芝麻。
7、预热好电饼铛后,放入擀开的面饼,面饼越薄越好。刷上一层酱料,再撒上一层小葱花和白芝麻。
8、用铲子翻开一角,饼底上色成金黄色即可。趁热切开,饼底香脆,酱香浓郁。真的好好吃~
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这个酱香饼的风味真的太好吃了,我也介绍我的朋友过去吃去尝尝。
更多用户评论(25)
好评,好吃,就是吃了上火,好评,好吃,就是吃了上火
吃第一口的味道很好,吃到后面就有点小腻了
服务挺好的,就是饼的旁边很硬,不太喜欢
已经第二次买了,味道一如既往的好吃
已经做好了的,大冷天都已经不热了,吃到最后就有点腻
环境很好很高级,服务很热情很到位!
环境很好,味道很棒,服装很好!
经常去吃的地方,好感觉好口味!
感觉很好,环境很容易投入,玩得很开心!
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在清苑县城卖虎皮酱香饼可以吗 生意特别好
责任编辑: 发布时间: 17:23浏览5次
虎皮酱香饼的酱料及饼的制作是关键,正宗的酱香饼是由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,东北味酱香饼更适合北方人的咸鲜口感,皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香口,菜末配上秘制的酱料,夹一大块入口,面食的甜香,葱花、香菜末的清禁的鲜香紧紧地缠绕着门客的味蕾,没想到来吃饼也能够这么享用!&虎皮酱香饼的酱料是关键,正宗的酱香饼一共由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究,只有这样做出来的酱料才能使酱香饼的做法更加奇妙。酱香饼闻着香,吃着也香,且市场价格符合大众需求,非常受到大众的喜爱。虎皮千叶酱香饼的饼皮是非常薄的,外观看上去和凉皮差不多,吃起来也是比较劲道,再加上秘制酱料,口味是非常美味的,最后在撒上小香葱和香菜,这个饼就可以出锅了,可以论斤卖的,一斤饼可以出2斤多饼,成本低利润高,是现在市场上最火爆的项目,都是排队买的,新颖项目早做早挣钱,所有的配方配料技术是全部都教给你的,学会之后,老师会把详细的配方配料比例清单直接交给你的,配料在你们当地都可以买到, 想学习的话有时间可以亲自来学校实地考察考察,全方面了解了解教学实况,满意后在决定学习,来到学校先品尝口味觉得满意了在学习的。许多学员不远千里赶来我们蔺氏小吃操练基地,为的就是学到真实,正宗口味的技能,我们从原资料的选制导秘料的加工有必要通过一整套严峻的工艺,并加入了特制的基地资料,在传统口味上晋级了一个层次,凡事品味过的客人无不拍案叫绝,越吃越想吃,简直都成为铁打不动的回头客。我们在市场竞争中立于不败的窍门是:要做就做最正宗的口味!学员到学校后随到随学、包教包会,一对一教学,一次性收费,没有额外费用,外地学员包吃包住。全国咨询热线:(微信同号) &(微信同号)联系人:蔺{lin}老师 & &24小时在线QQ:总校地址:新乡市道清路和振中街的交叉口&分校地址:山东济南市天桥区小清河北路乘车路线:新乡市火车站乘坐3路 11路公交车到公交三公司站下车即到(电话提前联系学校有班车接送学员)河北校区:河北省石家庄 &欢迎加微信观看更多教学视频及教学照片
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