食用硼砂放食品里起什么作用能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-18 06:04 标签： 食用硼砂

    原理硼砂放食品里起什么作用为皛色或无色结晶粉末加入食品中起防腐、增加弹性和膨胀等作用。

    防腐是由于硼砂放食品里起什么作用中的硼对细菌的DNA合成有抑制作用

    增加弹性估计是改变了蛋白质组成，膨胀有可能是生成的硼酸不稳定分解形成起泡。

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外用清热解毒，消肿防腐；内服清肺化痰。用于急性扁桃体炎咽喉炎，咽喉肿痛口舌生疮，口腔炎齿龈炎，中耳炎目赤肿痛，汗斑为五官科疾患的常用药！内服用于痰热咳嗽，噎隔但现代少用

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