粘米粉粉的家常做法的家常粘米粉的做法大全早餐怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-22 08:16 标签： 粘米粉的做法大全早餐

1.芋头去皮切小块，放进容器，加一半分量的调味品，蒸熟蒸软

2.粘米粉加水调开，加入另一半的调味料和油拌匀

3.把芋头和米粉浆拌匀，入模子

5.糕蒸好后，放凉切片，平底锅放油，两面煎香即可

1、荔浦芋，产于桂林的荔浦县，因此得名。芋头里最好吃的数荔浦芋，它肉质细腻，具有特殊的风味。同时个头大，芋肉白色、质松软者品质上等。剖开芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹，栽培学称之为槟榔芋。营养丰富，含有粗蛋白、淀粉、多种维生素、较高的钙和无机盐等多种成份，具有补气养肾、健脾胃、强身健体之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料，又是滋补身体的营养佳品。

2、芋头糕是有名的广式糕点，喝茶的时候最喜欢吃了，萝卜糕，芋头糕，煎的香香的，好吃的不得了，家里菜市场旁边有一家卖这些糕和蒸饺的，经常买菜都要买2块来吃。最普通的芋头糕，只要芋头和五香粉，但是都风味十足啦。

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家里粘米粉太多了，（粘米粉就是大米粉）这几天孩子放暑假，正好有时间捣鼓，今天做的发糕有点像馒头，不管是馒头还是发糕，只要孩子喜欢，合家人口味就放宽心了，不然光浪费食材不说，也枉费我一片苦心，捣鼓也需要精力的，呵呵。。。 其实加多点水，搅成粉糊再蒸制，就是发糕，我今天特地少放些水，像做馒头一样，用粘米粉来做试试口感，较之面粉做的馒头，有点厚实。

生活中，我们每天都需要做的事那就是吃饭了，如果不吃饭的话我们就会缺少动力，让我们开始不能正确的去生存，日常生活中，你们都喜欢吃什么食物来满足我们的身体呢？好多人不讲究吃什么，只要吃得就可以了，这是不对的，我们不仅要做到合理膳食，还要吃得健康吃的绿色无污染，好了，言归正传今天小编为大家带来的是米粉的烹饪几种做法大全，喜欢吃米粉的可以进来看看，很好美味的，希望对你们有所帮助。

原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。

①肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。

②取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉 ，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。

 ③锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成!

原料：猪排骨500克，炒米粉150克，红署50克，醪糟10克，豆瓣15克，花椒、甜面酱、精盐各5克。

1.将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀；

 2.将红署去皮，切成方块，伴以米粉放入小圆笼中垫底，上面码放猪排骨段，置于特制的锅上蒸至烂透即可。

原料： 　　大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系）、小茴香15粒、丁香1粒。

1.炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀；

2.一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒；

3.倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火；

4.熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。原料：

大米1碗、糯米1/3碗、干辣椒15条（如不能吃辣，可减少至自己接受程度）、花椒30粒、八角2粒、桂皮1小段、香叶3片、香砂1粒（没有亦没关系）、小茴香15粒、丁香1粒。

1、炒锅置于火上烘干，然后倒入大米和糯米用最小火炒匀；

2、一边炒米的同时，用水冲洗干辣椒、桂皮、香叶和香砂，然后用厨房纸巾擦干水分，再将其煎成小块丢入锅内一同翻炒；

3、倒入其余剩下的各种香料入锅同炒至米变微黄即可熄火；

4、熄火后待其稍微放凉后倒入食物料理机或搅拌器内打磨成较粗的米粉便可使用了。

以上就是米粉的烹饪几种做法大全，你们都学会了吧。

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