日式煮香菇香菇炒瘦肉怎么做好吃吃

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准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
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很多蔬菜都可以放到一起
比如大白萝卜
呵呵 不过要先把萝卜煮熟了后 在放进去一起去煮
没有油 所以热量很低
做法也很简单
胡萝卜适量
浓缩昆布汁适量
白砂糖适量
1.香菇 先泡开 对半切开
一口左右的大小
4.所有的食材全放锅里
5.昆布汁 是3倍浓缩的
放100克昆布汁 加入300克水
6.混好的昆布汁和水 加少许糖 放锅里
7.开后 中小火 煮一会
8.胡萝卜和土豆煮熟了就可以了
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湘ICP备B2-日式香菇蒸蛋
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日式香菇蒸蛋
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我有一个表妹,从小看着她长大,有空总是带着她一起玩,感情很深厚。那时我初中她两岁,在姥姥家我经常做蒸蛋给她吃,很简单的蛋加水,蒸好放上一点生抽和芝麻油伴着吃,我妹好喜欢,姥姥总让我蒸,因为只有我的水量加的是正好的嫩滑。哇哈哈,那时候年纪小,...
我有一个表妹,从小看着她长大,有空总是带着她一起玩,感情很深厚。那时我初中她两岁,在姥姥家我经常做蒸蛋给她吃,很简单的蛋加水,蒸好放上一点生抽和芝麻油伴着吃,我妹好喜欢,姥姥总让我蒸,因为只有我的水量加的是正好的嫩滑。哇哈哈,那时候年纪小,忍不住得意一下。长大之后跟她聚少离多,这画面我一直设想着,她拿着勺子,舀着鸡蛋羹,笑眯眯吃进嘴里的样子。O(∩_∩)O哈!每次吃都会想她。
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
盐(或鸡精)少许
日式香菇蒸蛋的做法步骤
1. 先煮高汤:干香菇洗干净,加水浸泡至软,把水隔渣倒出来,加入木鱼花,小火煮开后关火焖5分钟,加入生抽和盐调味,放凉备用。
2. 材料,鸡蛋,高汤,香菇
3. 香菇用剪刀剪成条状,加入容器里。
4. 鸡蛋打散,加入高汤拌匀。
5. 用细致的漏勺过滤蛋液,倒入容器里。用勺子把蛋液表面的气泡除去,一定要除的干净蒸出来才漂亮。如果容器本身没有盖子,那就要用高温保鲜膜或者盘子盖着再蒸。
6. 凉水放入蒸锅,大火,上汽后,蒸8分钟即可。
用泡香菇的的水就有鲜味,加入木鱼花,鲜味更上一层楼,这个高汤最好我们只用300ml,但是做的时候要多一点,把损失的预留在内。
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京网文[4号 食品流通许可证SP2413新鲜的香菇怎么做好吃_百度知道
新鲜的香菇怎么做好吃
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姜粉1克,盐2克,料酒5克,加入各种调味料,放在碗中,打入鸡蛋:1,大料粉1克,将面团放上,将小剂子按扁,包入汤圆馅,再收口,然后在手心搓圆;依次将所有的做好3.下汤圆:将汤圆下入开水中,用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可3.带上一次性手套,将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子,放在平底盘中,切成每个10克左右的小剂子.五花肉250克.将糯米粉放在盆中,冲入热开水,用筷子搅拌成絮,用手和成面团2.案板上撒上糯米粉香菇鲜肉汤圆的做法第一部分步骤图:馅的制作1,鸡精1克。(花椒草果等香料没有可不放)2.将所有材料切成末,鸡蛋1个,青花椒粉1克,鲜香菇3朵,搓成条,葱1根。可以适当的撒点桂花在汤圆上,草果粉1克,入冰箱冷冻1小时后(不要冻的太硬了,略微硬点就可以了)4.可以开始包汤圆了以下是和面包汤圆部分,改小火煮,适当的晃动锅子防止粘锅,煮至汤圆浮在水面上,即煮好了
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