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红酒鉴别小技巧：教你用餐巾纸鉴别红酒的真假

作为普通消费者如何鉴别真假红酒呢？红酒专业人士说红酒作为一种酒，按国家有关规定必须在酒瓶标识上注明产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度，还有厂名、厂址、生产日期、保质期等内容如果一瓶进口红酒标注不全，或是没有标注出厂日期、厂名、厂址的均为伪劣产品其次，从颜色上看如果酒体清亮透明，无沉淀物或者是不浑浊的则是好酒；反之为假冒伪劣的红酒。 

相关人士相告还有一种简单的办法也能鉴别真假红酒。取一张质量好点的餐巾纸将红酒倒在餐巾纸上，原汁红酒中的红色是天然色素颗粒很小，在餐巾纸上扩散开的湿迹是均匀的红酒的红色一般無水迹扩散。而假冒红酒由于是用砚菜红等化工合成的色素勾兑而成其色素颗粒比较大，一般会沉淀在餐巾纸上同时会有水迹往外扩散。

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