苏芝胡粥的做法及功效？真的那么神奇吗？_新浪辽宁抚顺频道
苏芝胡粥的做法及功效？真的那么神奇吗？
广告 商家供稿评论
　　前段时间，一直有人问我苏芝胡粥的做法及功效？听说好多明星在吃，是不是真的这么神奇？在此我也分享一下我的经验。为什么苏芝胡粥对我们有这么多的好处！
以及苏芝胡粥的做法！
　　现在很多人都认为长胖是个人体质问题，有些人就怎么吃都不会胖，而胖的人喝水都胖，其实身材的胖瘦，跟我们的肠道情况有莫大关系！说起肠道的重要性，可能大多数人都感触不大，但想象一下，如果你的肠道出现了问题，肠毒的堆积能从皮肤和身材上显露出来。就会出现例如肥胖、便秘、脸上长斑、长痘、气色不好、黑眼圈等问题，你还会觉得无所谓吗？
什么决定外表的好坏？基本就是肠道！
　　中医说肠生血，血生精，精养肾，肠胃本源于先天之精，化湿祛热，排毒生机。人的宿便及毒素排空了，皮肤气色自然清新舒畅，生命元素生生不息，健康活力始于周身，自然能保持完美身材，怎能不让人赏心悦目，不忍靠近。
　　以前我从来就不了解什么叫保养，当然我认为的保养就是用国际品牌的化妆品。
　　几年前到现在几乎手机天天不离手，天热口渴就猛灌冷饮，冰镇啤酒，凉拌食品，冰牛奶等等……不到半夜不睡觉，早上根本起不来……不知不觉S码的衣服都穿不下了，换成了M码。肠道的健康与否虽然来源饮食，前段时间感觉自己肚子涨涨的，脸上冒出一颗颗小痘痘了，也许是上火了吧，自己去药铺买了些牛黄解毒片服用，才吃了几粒晚上就开始拉肚子，第二天就起不了床了。
　　去卫生间的时候，路过镜子旁，才发现镜子中的是谁啊，浓浓的黑眼圈、满脸颊的痘痘、面色憔悴、皮肤枯黄……我是怎么了……
　　老中医告诉了老妈一个方子，每天煮苏芝胡粥 给我喝，可以很快就调理回健康的自己，还告诉我药是不可以随便乱吃的。
　　周一到周五我妈趁我还没有起床，就早早起来煮粥给我喝，周六周日不上班了，就我来煮。看我妈每天早上比我早起一个多小时煮粥给我喝，心里真不是滋味。
　　我知道他们都是想我肠胃能尽快好起来，我每天早餐都喝一碗，(不过心里真想告诉我妈，不要煮了妈，没用的)不过熬不过妈妈的热情和期盼。
　　1、喝了一周的时候我慢慢发现身体有变化。我每天去厕所的次数、时间开始有规律起来。而且排出的“粑粑”真的是又臭又黑，难以形容。(不过每次排便后肚子非常舒服。)
　　2、第二周我发现自己气色明显比以前好，痘痘开始消退、皮肤变得光亮白皙了好多，妈妈都说我气色好了很多和同事都问我用了什么化妆品。
　　3、第三周腰明显细了一大圈，以前的S码的衣服又可以穿了，赶紧去称重，足足輕了8斤。如今脸色红润了，身体也很好。排便基本无臭味。
　　妈妈总算舒了口气说：“没有枉费妈妈一番苦心啊！”好多同事都问我是怎么回事，这里就告诉大家吧，希望大家一起轻松改善便秘，恢复活力，一身轻松，一直偏胖的我这回总算是瘦身成功了。
　　这里就把老中医给我的百试百灵秘方分享给大家：
　　苏芝胡粥食疗方子：
　　【材料】葛根5克、木瓜5克、红豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克
　　【做法】将葛根、木瓜等洗净，红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
　　众所周知，魔芋是世界上公认的修身食品，具有极强的饱腹感，减少热量摄入；葛根含有的黄酮类物质，有清除体内垃圾的功能，经常食用，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效；薏苡仁有祛湿利水，消肿排毒的作用，是天然的清肠排毒物质，有助于排走滞留的脂肪。以上材料一起煮的五谷杂粮粥，不仅能帮助减肥瘦身，滋补肝肾，还能帮助身体排出积累的毒素，帮助美容养颜，是男女老幼不可多得的养生食谱。
　　曾有人问起赵雅芝的保养之道，她笑着说：“保养的第一要务就是排除体内肠胃毒素。我的生活也不是很规律，有时候外出拍广告，也是随便吃点，而且我也喜欢吃辣的，不过我很注重排毒养颜、并且知道补充营养均衡。几十年来我一直坚持不让自己体内产生肠胃问题，这就是保养的方式。坚持每天早餐喝苏芝胡粥
　　虽然这个苏芝胡粥
煮起来比较麻烦，但我和我爸妈每天都会喝上一碗。我把这个方子告诉了好些朋友，很多人刚听到皮肤变好，身材变得苗条有曲线时都很感兴趣，可一听这个粥那么难煮都连忙摇头，觉得每天下班都好累了，不想再去折腾熬粥了。
　　如果大家都像我一样，平时上班比较忙，实在挤不出时间煮粥，还有一个快捷方法！
上天猫搜一款叫百颐年葛根木瓜魔芋粉的，卖得非常火！这款粉是由葛根、木瓜、魔芋、薏苡仁、茯苓、燕麦等纯天然五谷杂粮，用广东中医院的知名老中医独家秘方调配研磨而成的天然粉粉，食补调养效果非常好！
　　每天早上取3-4勺，用温水冲开就可以直接代替早餐吃了，非常方便，既解决了早餐问题，又能瘦身、美容，非常适合那些既想养好身体，又实在挤不出时间煮粥的朋友们！
　　我现在早上都在公司吃，减轻了妈妈每天早起为我熬粥的负担了。现在因为工作精力明显提升，我在公司当中的地位也已经升到主管的位置。有时候真的是说想要有一份好的事业，首先得有一个好的身材才行！
　　老祖宗说的一点也不错：“要叫人不死、肠中须无屎”，并一再强调“人要长生、肠要常清”。那么，问题来了，今天，你清肠排毒了吗？
　　因为百颐年一直非常注重口碑，粉粉的所有食材都是选自原产地上等优质的天然原料，然后经过严格的挑选清洗、低温烘焙、精心研磨成粉，口感细腻易于吸收，且不加任何添加剂，口味香浓老少咸宜，减肥丰胸、美容养颜，对肠道的调理有非常好的作用。
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小米味甘、咸，性凉，入肾、脾、胃经。功效有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。禁忌人群气滞者忌用；素体虚寒，小便清长者慎食。适宜人群一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、产妇食用。
小米，中国古称稷或粟，亦称作粱，中国北方通称谷子，是一年生草本植物，属禾本科，为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小，呈黄色或黄白色，质地较硬，制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小，直径2毫米左右，故名小米。小米是由野生的&狗尾草&选育驯化而来的。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。小米的种植面积在中国居首要地位，常言道，“五谷杂粮，谷子为首”。起源于我国黄河流域，在我国已有悠久的栽培历史，现主分布于我国华北、西北和东北各地区。中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。小米性喜温暖，适应性强。农谚&只有青山干死竹，未见地里旱死粟&，说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠，又不怕酸碱，所以在中国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。所以自古以来就是中国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一，也被称之为大旱之年老百姓的“救命粮”。粟品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。小米的营养价值小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。维生素B1、B12小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。色氨酸小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。氨基酸小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。锌小米富含锌，能促进食欲，增强免疫力，促进生长发育，特别是小孩子需要补锌。铁、磷小米含铁量高，能够预防缺铁性贫血。含磷也丰富，为大米的2.3倍。这就是小米能补血、健脑的原因。维生素E小米含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。膳食纤维小米膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。丰富的膳食纤维能促进大便的排泄。钾小米含钾高含钠低，钾钠比大米为9：1，而小米为66：1，经常吃些小米，对高血压患者有益。碳水化合物小米的碳水化合物能维持脑细胞正常功能，为脑力劳动者必须能源。小米的热量度量单位热量(可食部分热量)1碗小米粥(300.0克)138大卡标准(100克)每100克的小米含有358大卡的热量。小米是一种常见谷物，常被用来熬粥，其钾、磷、镁含量较高，钠含量极低，减肥时可作为粗粮搭配细粮食用。而100克的小米粥仅含46大卡的热量。小米粥含水量极高，热量极低，其中小米属于粗粮，纤维含量较高，且含乙酰胆碱，有助于缓解便秘。小米的功效与作用小米味甘、咸、性凉；入肾、脾、胃经。（陈粟米味苦，性寒）具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。（陈粟米能止，解烦渴）《本草纲目》：“小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”防治消化不良小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。减少细菌小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。防流产能滋阴小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质，能滋阴。具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。能维持生长和生殖力正常小米能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象；防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全；使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大；使女性月经和性欲正常；使所怀胎儿发育健全，不致畸，生长正常。能维持性功能小米有利于性欲，精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。保持胎儿的正常发育小米可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。祛斑美容小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。有益老年人小米对体弱多病的老人很有滋补效果，五谷杂粮对老年人都很有帮助，常吃小米能够有益五脏健康，充津液，壮筋骨，长肌肉，熬小米粥甚过喝人参鸡汤，是最好的滋补佳品。小米的做法大全（一）烹饪指导小米宜与大豆或肉类食物混合食用，这是由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而大豆的氨基酸中富含赖氨酸，可以补充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米。小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。（二）小米的吃法小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮饭，三是磨成小米面蒸着吃。这三种吃法，各有各的滋味，但以煮粥吃最好，可以与各种粗粮搭配，做成不同风味的粥，有着很好的营养和药用功效。小米熬粥一直有“黄金粥”之美称。小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效，确实是上好的营养食品。尤其不可忽视的是小米粥中的米油，粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。滋补力非常好，相当于人参、熟地等名贵的药材滋补功效。需要注意的是，为了获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。此外，小米还可和豆类一起煮粥，将小米、紫米、玉米糙、红豆、绿豆、花生豆、红枣一起煮熟至黏稠状即可。红枣小米粥材料：小米30克、枣(干)10颗、白糖适量。做法：（1）小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用。（2）洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒。（3）炒至干爽，并飘出香味即好。（4）炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水。（5）大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底）。喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀.主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。小米山药粥材料：山药45克、小米50克、水适量、白糖适量。做法：（1）在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下（手在稀释的醋中浸泡一下，切山药时就不会手痒了）。（2）将山药洗净削皮，切成小块。（3）小米用水洗净。（4）锅中加1000ml水烧开。（5）放入小米煮5分钟（小米比山药难煮一些，应早下锅一会）。（6）放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟。（7）放入适量白糖调匀即可食用。主要功效：健脾止泻，消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱，消化不良。小米南瓜粥材料：小米150、南瓜300克、水适量。做法：（1）南瓜去皮切丁。（2）小米淘洗干净。（3）放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂。小米豆浆材料：黄豆半大杯、小米半大杯、水适量。做法：（1）黄豆大半杯（豆浆机自带量杯）提前一夜浸泡。（2）加小米大半杯，入豆浆机，添足量水打成豆浆即可。小米蒸排骨材料：猪大排300克、小米50克、糯米50克、粽叶4片、食盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1大块、料酒半汤匙、大葱半根。做法：（1）糯米用清水浸泡一夜，小米用清水浸泡3小时。（2）排骨洗干净后用流水冲洗5分钟，大葱切成段，姜切片。（3）排骨放入小盆中同时加入葱段姜片、酱油、料酒和盐，翻拌均匀，腌制1小时。（4）然后分别倒入小米和糯米，翻拌均匀。（5）取一个盘子，铺上粽子叶，然后将拌好的排骨铺在粽子叶上放入蒸锅，大火蒸45分钟。小米粒疙瘩汤材料：小米适量、小麦面粉适量、鸡蛋适量、油菜适量、西红柿2个、葱5克姜5克、食盐、酱油、鸡精、香油、胡椒粉各适量。做法：（1）油菜切段，西红柿切片，葱姜切丝备用。（2）小米洗净，凉水下锅，小火煮5分钟，将小米捞出，原米汤备用。小米倒入凉水中浸泡。（3）小米泡凉去掉了粘性，倒入一个细萝中，泡小米的凉水也不要扔，备用。小米在萝中沥干水分，然后抓一把干面粉，洒向萝中的小米，让每粒小米都包上面粉。直到撒匀为止。（4）锅中放油，爆香葱姜丝，再下入西红柿煸炒，调入酱油炒香，然后倒入备用的二次米汤，若汤不够，还可以加水。水开后调入鸡精、盐。（5）要等水大开以后，才能下入小米粒，否则汤将把小米粒外面的面粉冲掉，水大开后，由于高温可以把面粉黏在小米上面。（6）汤再开后，依次撒入鸡蛋液；和油菜；胡椒粉，出锅前淋入香油即可。小米注意事项（一）选购优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。优质小米尝起来味佳，微甜，无任何异味。劣质小米尝起来无味，微有苦味、涩味及其他不良滋味。新鲜小米，用温水清洗时，水色不黄，染色后的小米，用温水洗时，水色显黄。取样品25克置于乳钵中，加入25毫升的无水乙醇，研磨，取其悬浊液25毫升，置于比色管中，然后加入10％的氢氧化钠2毫升，震荡，静置片刻，观察颜色变化，如果呈桔红色，说明小米是用姜黄素染色的。（二）储藏方法小米失去了保护层，籽粒较小，粮堆孔隙度小，杂质多，内外气体不易交换。小米一般含糠较多，糠内含有较多的脂肪，高温条件下易变质、变味。当温度和水分偏高时，会发热霉变。发热初期粮面湿润，4～5天后米色显著变浅，失去光泽，并产生脱糠现象，米堆内米粒开始结块，个别米粒开始生霉，粮温上升加快。再经3～5天米色即发生霉变，变为褐色，有浓霉味。通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干。储藏前应去除糠杂。储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变。小米易遭蛾类幼虫等危害，发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。（三）适用人群一般人均可食用是老人、病人、产妇宜用的滋补品。（四）禁忌人群气滞者忌用。素体虚寒，小便清长者少食。哪些人气滞说到气滞，很多人都有这样的体会，生气以后，觉得胸闷难舒。这是因为情志不畅会导致一时“气滞”.如果是因疾病而导致的气滞体质，可能会长期胸闷喜叹息，情绪波动时易腹痛腹泻，嗳气，女性乳房胀痛，甚至咽部如有异物梗阻，这类人是不适合吃小米粥的。哪些人虚寒虚寒体质最典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手脚冰凉，背部发冷，如大便稀薄都是这类人的主要特征，如果你有上述这些症状，也不合适吃小米粥，当然，如果要吃小米粥，记得加上一两片生姜。（五）适用量每餐50克。（六）陈年烂谷子吃不得我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。（七）小米的品种小米是有两、三个品种，按成熟迟早可分早、中、晚三熟；以籽粒粘性可分糯粟和粳粟。一种是甜小米，性质较温暖，另一种是低黏性小米，性质较阴，这两种小米，外形细小，皆有鲜黄的颜色，五行属土，能量平和踏实，味道甘甜。另外一种小米是白色的，原产地是非洲。按米粒的性质可分为糯性小米和粳性小米两类；按谷壳的颜色可分为黄包、白色、褐色等多种，其中红色、灰色者多为糯性，白色、黄色、褐色、青色者多为粳性。一般来说，谷壳色浅者皮薄，出米率高，米质好；而谷壳色深者皮厚，出米率低，米质差。著名品种有山西沁县黄小米，山东章丘龙山小米、山东金乡的金米、河北桃花米等。
食物相克表与小米「相克」的食物醋中含有机酸，会破坏小米中类胡萝卜素，降低营养价值。蛋类所含的蛋白质需酸性环境来消化，但小米中的淀粉遇到强酸难以消化，二者搭配可导致肠胃病。小米不可与杏同食，否则会令人呕吐、泄泻，气滞者尤其要忌食。与小米「搭配」的食物 小米可以抑制血管收缩、降低血压；南瓜所含膳食纤维可以吸附体内的钠，使体内钠含量降低，从而辅助降低血压。 二者搭配煮粥，可大益胃气，适用于气虚食少，有开胃助食的作用。 二者同食，再稍加点儿红糖，可补血养颜、安神益智，适用于心脾虚损、气血不足、失眠健忘、惊悸等症。 二者都含类胡萝卜素，在体内可转成维生素A，有助于保健眼睛，滋养皮肤，延缓衰老。 小米的类胡萝卜素可转化成维生素A，与黄豆中的异黄酮作用，可保健眼睛和滋养皮肤。 二者同食，可增加各类维生素、矿物质的摄取量，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病患者食用。 小米宜与肉类搭配在一起食用，因为小米中的氨基酸缺乏赖氨酸，而肉类的氨基酸中富含赖氨酸，可弥补小米中缺乏赖氨酸的不足。 小米中的类胡萝卜素可转成维生素A，与大豆的异黄酮作用，对并发眼病的糖尿病患者有益。 二者搭配，可增强多种维生素、矿物质的摄取量，有益于肥胖型糖尿病患者减肥。 牡蛎中缺乏色氨酸、蛋氨酸，搭配蛋氨酸和色按酸含量较高的食物，如小米，能更好地发挥牡蛎的营养作用。
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小米营养成分表(每100克)名称含量热量361kal大卡脂肪3,1g克碳水化合物75.1g克蛋白质9.0g克纤维素1.6g克镁107mg毫克铁5.1mg毫克锌1.87mg毫克硫胺素0.33mg毫克硒微克钙41mg毫克铜0.54m毫克钠4.3mg毫克胡罗卜素100ug微克烟酸1.50mg毫克维生素C一毫克核黄素0.10mg毫克锰0.89mg毫克磷229mg毫克维生素E3.63g毫克胆固醇一毫克维生素A17g微克钾284mg毫克
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米面豆乳类豆果美食豆果美食和食物好好相处，开启美味生活。
关注专栏最新文章{&debug&:false,&apiRoot&:&&,&paySDK&:&https:\u002F\u002Fpay.zhihu.com\u002Fapi\u002Fjs&,&wechatConfigAPI&:&\u002Fapi\u002Fwechat\u002Fjssdkconfig&,&name&:&production&,&instance&:&column&,&tokens&:{&X-XSRF-TOKEN&:null,&X-UDID&:null,&Authorization&:&oauth c3cef7c66aa9e6a1e3160e20&}}{&database&:{&Post&:{&&:{&title&:&元气清晨：10分钟就能吃到早餐饼&,&author&:&douguo&,&content&:&\u003Cimg src=\&78ae968f365d9f75edcd211f\& data-rawwidth=\&780\& data-rawheight=\&520\&\u003E\u003Cp\u003E每天清晨睁开眼睛，让人激动的事情是什么？？？\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E当然是可以吃早点啊！嘴巴已经寂寞了一晚，终于又能开始和美味零距离接触啦，还有什么比这更令人精神振奋的吗？ o(*≧▽≦)ツ\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E而且最最最关键的是做起来一点也不难，用不上10分钟就能吃上热乎乎、香喷喷、美滋滋的早餐！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E补充能量的元气早餐，赶快Mark住，美少女（年）的早餐一周不重样！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 菠菜蛋饼 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby youhaha0的厨房\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&6c8d1c60be60f858f306ead04cde84ab\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E菠菜600克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋3个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E面粉200克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E胡椒粉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 菠菜洗净焯水，焯水后的菠菜没有多少\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 切碎收在大碗里\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 打入3个鸡蛋，放适量的盐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 放少许的胡椒粉，拌匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 倒入面粉，搅拌均匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 最后搅成的面糊是半流动的，太干适当的加点水\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 电饼铛预热后，两面刷少许的油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 舀入面糊，一勺一个饼，勺子是电饭锅里的，盖好电饼铛的盖子，按大饼的按键\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 提示音响起，开盖翻面，盖好盖子停1-2分钟，取出即可\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吃的时候沾番茄啥沙司，配一碗米糊或粥，早餐营养足够，膳食纤维都有了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 吐司披萨 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby Sammi\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&e044cf190a9d1b6ebb2faa\& data-rawwidth=\&773\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E奶香吐司两片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青椒适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E洋葱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小香肠适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E番茄酱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E马苏里拉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E早餐奶酪2片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 吐司一面刷一层番茄酱, 放一片早餐奶酪\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 洋葱,青椒切丁或切条洒在奶酪上面, 小香肠切片铺在最上面\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 表面撒上马苏里拉奶酪\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 放入铺油纸的烤盘中, 烤箱上层, 180度, 5~10分钟左右 (不用提前预热烤箱)\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 葱香蛋饼 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby youhaha0的厨房\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&02c5fbddd15105\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cp\u003E最经典的蛋饼，早餐里经常出现的一道菜，非常快捷的早餐，百吃不厌。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋5个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香葱4棵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白胡椒粉少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖少许\t\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 放入适量的料酒、少许的植物油；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 蛋液搅拌均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 依次做完全部的蛋液。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蛋液搅匀即可，不粘锅只在刚开始用时抹少许的油，后面无需用油，因蛋液里有油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 火腿番茄蛋三明治 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 幸福时刻莎莎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&ffca3c9dc59\& data-rawwidth=\&724\& data-rawheight=\&543\&\u003E\u003Cp\u003E用三明治当早餐即营养又健康，不管你是用来当早餐，还是去郊外郊游，带起来都很方便，做法更是简单。三明治加了番茄酸酸甜甜的味道，吃起来不会有那种干巴巴的感觉 。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E吐司6片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E火腿4片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋2个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E番茄1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食用油少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐1小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E沙拉酱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 准备所需材料。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 番茄洗净切成丁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 将鸡蛋打散，然后加入番茄\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 加入适量的盐。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 再将鸡蛋和番茄打搅均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 把锅烧热，加入适量的油，再倒入番茄鸡蛋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 然后用小火把鸡蛋摊熟，放凉切成四方形备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 吐司切去四边。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 取一片吐司挤上沙拉酱。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑩ 放上一块摊好的番茄鸡蛋。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(11) 再放上一块火煺，然后放上一片吐司，再挤上沙拉酱放上一片番茄鸡蛋，再放一片吐司，再将一片火腿放在面上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(12) 然后用刀对角切开，将做好的三明治放烤盘内，烤箱预热160度，放中层烤15分钟左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(13) 将烤好的吐司取出稍微放凉，最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 鲜奶玉米饼 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 拾光机\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&ea174e7e7ee376a0e044de3b4a2b5e7b\& data-rawwidth=\&683\& data-rawheight=\&455\&\u003E\u003Cp\u003E简单快手的鲜奶玉米饼，有和松饼一样松软的口感，还有清淡的奶味和玉米香气~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E中筋面粉100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E玉米面50g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛奶250g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖40g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E酵母2g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E泡打粉1g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食用油少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 面粉、玉米粉和泡打粉混合均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 加入白糖、酵母和牛奶，搅拌均匀，用东西盖住，静置半个小时。这一步是让面疙瘩化开，同时让酵母发酵。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 电饼铛刷油预热。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 用勺子舀一勺面糊，倒在电饼铛里，成圆饼形状。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 烙到两面金黄即可。玉米饼很容易熟，一两分钟就烤好了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E泡打粉和酵母都起到蓬松的作用。如果不放泡打粉，就放3g酵母，静置45分钟左右。没有电饼铛可以用不粘锅，煎到两面金黄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 美味早餐：金枪鱼海苔蛋皮卷 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 花桑卓玛\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&bad3d5cadc560c\& data-rawwidth=\&709\& data-rawheight=\&393\&\u003E\u003Cp\u003E步骤并不繁琐，爱ta就为ta做一餐吧。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E金枪鱼罐头1盒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E胡萝卜1根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄瓜1根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E海苔2张\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋2颗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E面粉100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐1\u002F2茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油1茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E沙拉酱2茶匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 胡萝卜，黄瓜切丝待用；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 面粉加入适量的水，搅拌成面糊，打入鸡蛋，加入油和盐，搅拌均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 平底锅或电饼铛加热，盛适量的面糊，均匀摊在锅底，待一面成型后，翻面，烙熟后，盛出；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 烙好的蛋饼，平铺在干净的板子上，将边缘切齐整，上面铺一张海苔，放上黄瓜丝，胡萝卜丝，金枪鱼肉，沙拉酱，裹紧，切成均匀等份儿即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E最后切份儿时，慢慢锯着切，一刀切的方式容易变形；面糊中放入油，可防治摊饼时，底部粘锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 香煎馒头片 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 豆丁妈妈私房菜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&8caeadd47f83bcf4dc64caef\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&683\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E馒头3个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋3个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E孜然粉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 三个馒头切片；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 三个鸡蛋打散、加适量盐（鸡蛋基本上是一个馒头配一个鸡蛋）；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 将切好的馒头片醮满蛋液；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 热锅中烧油，放入粘满蛋液的馒头片；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 煎至两面金黄，散少许孜然粉或者椒盐粉即可（没有粉可以不用）。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡蛋液里加盐是为了让馒头吃起来更有味道，适当加一些就可以了。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 香酥田园土豆饼 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 鱼米汤\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&efeb2f14b910aff0ddbe83\& data-rawwidth=\&850\& data-rawheight=\&564\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E土豆300g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青豆30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E玉米30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E胡萝卜30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E火腿肠30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E洋葱15g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐5g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E牛奶10g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 土豆煮熟和成泥\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 胡萝卜切丁与青豆、玉米一起下锅焯熟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 火腿肠与洋葱切丁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 将上述材料一起拌入土豆泥，活匀\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 取一小块，揉成团后按成泥。建议带一次性手套操作，手套表面略蘸些油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 下锅油煎，勤翻面，煎至两面金黄即可出锅，搭配一杯酸奶脆谷乐，开始享用美好的早餐吧\u003C\u002Fp\u003E&,&updated&:new Date(&T12:22:04.000Z&),&canComment&:false,&commentPermission&:&anyone&,&commentCount&:0,&likeCount&:6,&state&:&published&,&isLiked&:false,&slug&:&&,&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&sourceUrl&:&&,&publishedTime&:&T20:22:04+08:00&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&url&:&\u002Fp\u002F&,&titleImage&:&https:\u002F\u002Fpic3.zhimg.com\u002Fbad3d5cadc560c_r.jpg&,&summary&:&&,&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&meta&:{&previous&:null,&next&:null},&snapshotUrl&:&&,&commentsCount&:0,&likesCount&:6},&&:{&title&:&下饭？你需要这8道销魂干锅菜！&,&author&:&douguo&,&content&:&\u003Cimg src=\&53c73bf491b4b16f8de733\& data-rawwidth=\&685\& data-rawheight=\&456\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E干锅是很多人的心头好，提起干锅就有说不完的干锅菜！干锅土豆，干锅花菜，干锅茶树菇……每一道都是那么！那么！那么下饭！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E混合多种调味，加入任何想吃的食材，变着花样搭配起来。做法绝对的简单易上手，但是又能瞬间激发你的味蕾，吃起来那叫一个销魂！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E今天豆小果就携带干锅家族的中坚力量与乃们见面，记得先把米饭焖上呦~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 超级劲爆香辣过瘾：干锅连藕鸭 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 苏苏爱美食WH\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&45fdaec9bd9e0f0525258\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cp\u003E“夏天吃鸭胜补药”，鸭子们自小在水里长大，汲取水之精华，故而其肉性味甘而寒，是炎热夏季不可多得的滋补佳品。加之鸭子们酷爱运动，生的肌肉紧密，脂肪极少，是减肥妹纸的理想食物。炎热的夏季，最合适来道【干锅连藕鸭】，开胃又营养，而且简单易做，只有掌握几个小窍门就会零失败，打造出无敌人气的下饭菜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E土鸭半只900克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E藕250克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E芹菜100克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E干红辣椒6个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大蒜5瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱15克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜5克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花椒1克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白醋1勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E细砂糖10克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒2大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老抽1大勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽1大勺\t\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 鸭子洗净，剁成小块。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 藕洗净去皮切片，浸泡在加了白醋的清水中。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 排骨洗净放入锅中，加入姜蒜和没过排骨的水。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 取一只小碗调汁，倒入糖和生抽。倒入老抽和料酒一起调成酱汁。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 小火爆香花椒和干辣椒，再爆香葱姜蒜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 转中火煸炒鸭肉，将鸭油慢慢逼出，炒至鸭肉的皮变金黄。再将炒过的鸭肉倒入炖锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 倒入调好的酱汁，加入开水没过鸭肉，大火烧开转小火煮40分钟以上至鸭肉软熟即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 煮好的鸭肉倒入炒锅，倒入沥干水的莲藕片翻炒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 加盐继续煸炒，直到汁完全收干鸭肉表面略变酥，倒入芹菜段翻炒出锅即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑩ 好诱人！真的非常好吃！喜欢的小伙伴，不妨一试！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸭子最好选择菜鸭，菜鸭比较嫩，不要选择老鸭，老鸭熬汤比较好。鸭肉需要冷水下锅，还要加1大勺料酒煮开才能去除血水和腥味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E藕洗切片一定要浸泡在加了白醋的清水中，以免变黑。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第一次用炒锅炒，要先小火爆香佐料，再转中火煸炒鸭肉，将鸭油慢慢逼出，炒至鸭肉的皮变金黄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E第二次用炒锅炒，炒至汁收干鸭肉表面略变酥即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 干锅有机花菜 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 香颜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&db677db81b1b8a0cea966b7fd35b1628\& data-rawwidth=\&1080\& data-rawheight=\&720\&\u003E\u003Cp\u003E口感脆嫩脆嫩滴，尤其适合干锅做法，干香微辣，一人吃掉一盘不是事儿(^_^)\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E有机花菜300g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E猪五花100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红尖椒20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒜两瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱绿两根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒸鱼豉油两勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E耗油一勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E老干妈豆豉辣酱一勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖一小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐(泡花菜)一小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。如果有青蒜代替葱绿更好。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 一小勺糖大火不停翻炒约两分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花菜要用淡盐水浸泡一会，可以逼出里面可能会有的小虫子，并且有杀菌作用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 干锅茶树菇 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 肥小菇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&0d6a19f3b62b60898afb\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&682\&\u003E\u003Cp\u003E茶树菇有一种很特别的质感，咀嚼起来很令人回味。先将培根煸炒过，再和茶树菇一起烹饪，让它吸收里面的油脂，既减少了肥肉的油腻，更增添了茶树菇的风味。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E茶树菇300g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E培根5片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大蒜头4个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E辣椒干适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽5ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 加入适量生抽，盐、糖调味、上色\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 均匀翻炒后倒入培根，继续翻炒，撒上香菜，混合均匀，装盘\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E辣椒干不能煸炒太久，不然会很呛人，先煸香大蒜头，再放辣椒干稍微激发些香味即可，辣椒干即起来到了增加辣度激发香味的作用，也起到了点缀菜色的作用。先炒茶树菇再放生抽，再加入培根，一方面培根是咸的，一方面放了培根之后再放生抽，培根会变得黑黑的不是很好看。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 干锅土豆片 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 妞妞candy\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&6c0c2fbc1173689bdecb613a\& data-rawwidth=\&1080\& data-rawheight=\&801\&\u003E\u003Cp\u003E土豆怎么吃都好吃，今天来一盘色香味俱全的干锅土豆片。\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E土豆2个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红椒1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大蒜3瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E干锅酱1勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E味极鲜2勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖1勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小葱1根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 土豆切片放水里去除淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 土豆切片放水里去除淀粉。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 平底锅刷薄油把土豆片两面煎黄。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 红椒切丝，怕辣的用彩椒。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 干锅酱备用。大家都问，我在这补充一下，超市都有卖的，要是没有就用花椒，豆豉，郫县豆瓣爆香炒出红油即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 锅内下底油爆香干锅酱蒜瓣。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 下土豆片辣椒丝翻炒，加入一品鲜和白糖翻炒均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 出锅前加入香菜段即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 干锅千叶豆腐 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 斯佳丽\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&1cdb43ac05\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E千叶豆腐1盒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E五花肉200克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菇6-10颗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青椒5颗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红椒4颗\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青蒜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜蒜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E酱油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蚝油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油盐适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 准备好原材料；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 锅中放少许油， 下入千叶豆腐， 煎时加入少量的盐；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 豆腐煎至两面金黄；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 锅内留少许油，放入五花肉煸炒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 将五花肉中油脂煸炒出， 且表面微微焦黄；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 放入准备好的姜、蒜、红辣椒一起煸炒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 再加入适量的料酒和生抽；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 加入煎好的千叶豆腐和香菇继续翻炒，慢慢将它们炒熟炒香；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 炒至八、九成熟时放入青椒翻炒；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑩ 最后加入盐、胡椒粉和蚝油等调味料翻炒均匀；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E(11) 炒好后转入小干锅中， 表面上再撒些青蒜。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E先将千叶豆腐用油煎至表面金黄，煎时可以加入点盐入底味；炒菜时要少放油，五花肉会煸出油来，这样吃时少油味更香；五花肉煸炒好后适量加入酱油和生抽，再放入准备好的千叶豆腐和香菇翻炒，全程无须再放入其他水；炒至八、九成熟时最后再加入青椒，青椒不须很长时间；加入盐、胡椒粉和蚝油继续翻炒均匀；炒好后转入小干锅中， 再放入的青蒜， 放在小火锅上。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ 麻辣干锅排骨 ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 泡菜炖肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&2a209a726eda9ff3f32da1c7\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&683\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E肋排250g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E藕100g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红99火锅底料40g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花椒5g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青椒1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红尖椒7g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大葱7g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜片5g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒜肉5个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 肋排焯水沥干水分，藕切片或小块。配料洗净切好备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 用的菜子油，热锅下油，油稍热下肋排，炸至变金黄色。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 把所有配料下锅，翻炒至火锅底料融化。转小火，继续翻炒15分钟左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 出锅啦，感觉自己萌萌哒~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E青椒可以在出锅前几分钟再入锅，这样可以保持青椒的颜色，视觉上也更好看。不喜欢吃藕的同学可以换成莴笋，腐竹，搭配起来的味道不会让你失望。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E香辣干锅虾\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 小辞xiaoci\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&fadc1ad86229\& data-rawwidth=\&469\& data-rawheight=\&312\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E活虾450克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E芹菜50克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E麻辣花生70克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大葱一棵切片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖3克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜片20克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒜头3瓣拍破\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E干辣椒50克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花椒15克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽15ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐3克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E火锅料90克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 虾冲洗干净后，用刀将背部剖开，去除虾肠，芹菜洗净切段。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 锅内倒少量油，烧至七成热，放入虾炒到变色时捞出备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 锅中留底油，烧到六成热时，调成小火，下葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，火锅料炒到火锅料彻底融化，香气四溢。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E这道干锅虾还可以根据自己的喜好，加入土豆，藕，青笋等等，但事先都要将它们焯熟再加进锅里与虾和调料一块炒匀。这道菜我用的火锅料是皇城老妈牌的，虽然比普通的火锅料贵了一点点，八过味道还不错啦，哈哈。最后关火再加入花生，可以最大限度的保持花生的脆度，香辣花生下面有图，各大超市都有卖的哦。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E干锅萝卜\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 糖小饼\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&037bbf6f3745eacb36710\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&683\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白萝卜1根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E五花肉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E干红辣椒2个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E八角1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花椒1把\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒜1瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蚝油1汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽2汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白砂糖1汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 白萝卜去皮，切厚片备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 五花肉洗净，煮熟后捞出沥水备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 香料准备好，蒜切片，辣椒切圈\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 放入虾，烹入料酒，生抽炒匀，下芹菜段翻炒，调入盐，糖炒匀后关火，撒上麻辣花生米即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 起油锅，放入五花肉片和香料翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 中小火煸至五花肉出油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 放入萝卜片翻炒一下，加入蚝油、生抽、糖\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 加水至没过所有材料，大火煮开后转中大火\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 煮至萝卜片微微透明汤汁也差不多收干了，如果味道不够可以补点盐，撒一把葱花起锅\u003C\u002Fp\u003E&,&updated&:new Date(&T10:50:22.000Z&),&canComment&:false,&commentPermission&:&anyone&,&commentCount&:2,&likeCount&:14,&state&:&published&,&isLiked&:false,&slug&:&&,&isTitleImageFullScreen&:false,&rating&:&none&,&sourceUrl&:&&,&publishedTime&:&T18:50:22+08:00&,&links&:{&comments&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F2Fcomments&},&url&:&\u002Fp\u002F&,&titleImage&:&https:\u002F\u002Fpic1.zhimg.com\u002F45fdaec9bd9e0f0525258_r.jpg&,&summary&:&&,&href&:&\u002Fapi\u002Fposts\u002F&,&meta&:{&previous&:null,&next&:null},&snapshotUrl&:&&,&commentsCount&:2,&likesCount&:14},&&:{&title&:&化腐朽为神奇的鸡胸做法，健身减肥者最爱！&,&author&:&douguo&,&content&:&\u003Cimg src=\&f41a3cce85e807d329f31\& data-rawwidth=\&750\& data-rawheight=\&500\&\u003E\u003Cp\u003E鸡胸肉以其高蛋白，低脂肪，饱腹感超强的特点成为很多健身减肥者的饮食宠儿。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E身边的美少女（年）们都高喊着“减肥！健身！”，加入了生啃白水煮鸡胸的队伍中。可是谁吃谁懂得！开始时会觉得这太适合清淡饮食了，久而久之，它干巴巴的口感吃起来并不那么美妙~\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E如果你也吃腻了白水煮鸡胸，那么下面的鸡胸做法将开启你的新世界。丰富的食材搭配，多元的百变口感，有适合减肥的低脂沙拉，也有开胃解馋的宫保鸡丁……你要的鸡胸都在这里，还不赶快来拿！\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E━? 让鸡胸不柴的小秘密 ?━\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&2fef918a82c825df395c8\& data-rawwidth=\&825\& data-rawheight=\&550\&\u003E\u003Cp\u003E找到鸡胸有筋膜的一面，朝上放置，然后用刀打上细密的十字花刀，不用很深。然后把鸡肉翻转过来，用刀背开始敲打，直到整块鸡肉被柏松就可以啦。这样的做法破坏了鸡胸的筋膜结构，可以在一定程度上避免鸡胸肉因为纤维过多脂肪过少导致的“柴”口感。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E━? 化腐朽为神奇的美味鸡胸 ?━\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E石榴鸡丝沙拉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby MOY_春\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&d6c99b6b71\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&683\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒙自石榴1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸1块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小黄瓜1根\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E荷兰豆1把\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红辣椒3个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E柠檬1个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菜少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E打算3瓣\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖2小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E橄榄油少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 将部分石榴用纱布包裹住，挤出石榴汁待用。（留一部分石榴最后用）\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 锅里加足量的水，加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟，至鸡胸熟透为标准。取出冷却后，用手撕成鸡丝。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 石榴汁中加入一个青柠的柠檬汁、蒜末、少许盐，少许的白醋和白糖。调整到一个酸甜适中的口感，加少量的橄榄油。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 荷兰豆焯水30秒后切段，佛手辣椒切碎，黄瓜切段后和鸡丝混在一起，浇上石榴酸甜汁搅拌均匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中，撒入剩余的石榴点缀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E石榴分为酸石榴和甜石榴，做沙拉要用酸石榴才能更好的提升味觉。甜石榴适合平时吃的。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E胡萝卜炒鸡丝\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby Tony小屋\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&27ceef1ab09\& data-rawwidth=\&600\& data-rawheight=\&400\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E胡萝卜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E食用油\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生姜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E大蒜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生粉\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 鸡胸脯肉清洗干净打成薄片后切成丝；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 鸡丝里放入一点盐，一小勺料酒和生粉；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 用手抓匀，放一小勺食用油再抓匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 胡萝卜切断后打成薄片，再切成丝；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 热锅冷油加入生姜，葱和大蒜煸炒出香味；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 加入鸡丝翻炒到变色即可马上出锅备用；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 利用锅里的剩油，加入胡萝卜丝翻炒到变软；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑧ 加入鸡丝，再翻炒几下；\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑨ 加一点盐和几滴生抽调味即可出锅。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E核桃酱爆鸡丁\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 肥小菇\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&65bd9923e10dbf95f68c51d\& data-rawwidth=\&732\& data-rawheight=\&488\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸肉200g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E加州核桃20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E红羊角椒小半个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐少许\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽10ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒5ml\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E水淀粉适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 鸡胸肉洗净切成丁，加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 起油锅，加少许油，下鸡丁煸炒至7分熟，盛起备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 辣椒切成小段，核桃仁掰成小块备用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 炒锅内加入适量油，先将核桃放入煸炒，煸炒后将多余的油盛起，加入红色辣椒炒香\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 倒入鸡丁，加入10ml生抽，大火快速翻炒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 调入适量水淀粉炒匀，剪入葱花，完工\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E菇菇提示：什么叫水淀粉，用一勺淀粉加入适量水，调匀，很薄很薄几乎像水一样的效果，我们上海话叫“za ni”，菜会看起来比较有光泽。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E鸡肉瘦身沙拉\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 乐悠厨房\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&46e369c4d54d25a73ba148\& data-rawwidth=\&799\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003Cbr\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸肉一块\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生菜适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E小西红柿适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E千岛酱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黑胡椒粒3克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E苦菊一棵\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黄色彩椒适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E柠檬一个\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐2克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 准备食材，将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 将清洗干净的生菜掰成块、苦菊撕成小段、彩椒切块备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 将所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑦ 将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E将蔬菜事先泡在水中，吃的时候捞出，可以让蔬菜的口感更加清脆。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E拌香辣鸡丝\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby youhaha0的厨房\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&dcd2ed50e8f\& data-rawwidth=\&800\& data-rawheight=\&533\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E花椒5粒\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E葱适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E姜一片\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E生抽2汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香醋一汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E白糖10克\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡精适量\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油辣子一汤匙\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E油一汤匙\t\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 准备材料，鸡胸肉化冻洗净，蔬菜洗净\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 锅中放凉水，放入葱姜、少许的花椒，放入鸡胸肉，大火烧开，小火煮至用筷子能插透鸡肉即可关火，大约需要8-10分钟\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 捞出鸡胸肉放入凉开水中浸泡一会；黄瓜、胡萝卜切丝待用\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 把生抽、香醋、白糖、鸡精、油辣子全部放到调料碗里，搅拌均匀；凉透的鸡胸肉用手撕成丝，与黄瓜收在大碗里\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑤ 胡萝卜入沸水中焯水，水里放适量的盐、少许的油，捞出焯水后的胡萝卜丝放在鸡丝上，浇上调好的料汁\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E⑥ 拌匀料汁，撒上葱花即可上桌\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E小贴士 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸肉的做法很多，这样处理比较省事，油辣子的量根据个人的嗜辣程度放。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E?\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E┃ \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E黑椒蒸酿鸡胸\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E ┃\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003Eby 香颜\u003C\u002Fp\u003E\u003Cimg src=\&609c0d5bc01abea6fdde\& data-rawwidth=\&1024\& data-rawheight=\&683\&\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E 用料 ┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E鸡胸肉280g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E香菇30g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E胡萝卜20g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E西兰花40g\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐(腌制)半小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黑胡椒粉一小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E料酒一勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E盐(拌馅)1\u002F3小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黑胡椒酱(拌馅)半勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E糖一小勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E黑胡椒酱(淋酱)一勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E蒸鸡的汤两勺\u003C\u002Fp\u003E\u003Cbr\u003E\u003Cp\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E做法 \u003Cstrong\u003E\u003Cstrong\u003E┈\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fstrong\u003E\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E① 备料，鸡胸肉洗净剔除多余脂肪。在肉厚的一面中间用刀平行划开，最好用小尖刀，其他三面都不要切断，切成一个口袋形，只有刀切的那面是开口的，其他三面都连着。\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E② 用叉子给鸡胸扎眼，n个，反正面都扎\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E③ 加入半小勺盐，一小勺黑胡椒粉，一勺料酒，正反面抹匀，给鸡胸按摩一会，腌制半小时\u003C\u002Fp\u003E\u003Cp\u003E④ 准备馅料，西兰花香菇胡萝卜切