喷香花蛤干的做法大全粉丝怎么做

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蒜蓉花蛤蒸粉丝
豆豉、姜丝
蒜蓉花蛤蒸粉丝的做法步骤
1、准备好材料,蒜蓉、豆豉、洋葱剁碎混合2、粉丝泡开铺在碟子底下3、花蛤提前用盐水泡,吐尽泥沙后开水烫开口(一开口就捞起来哦),再用清水清洗干净内部的污垢4、掰开花蛤壳,放上蒜蓉,铺在粉丝上,撒上姜丝、油盐酱油和少量水,放锅中隔水蒸约10分钟,最后洒上葱端。
&&很多贝类海鲜都适合蒸粉丝啊,如果是大点的,想扇贝可以把一小把粉丝放壳上蒸,好看,小的就铺底下吧。宿舍没粉丝,用了米粉,实验证明,粉丝是不可替代的。。。米粉太吸水了,易烂
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06-29 20:26
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一个人的花蛤粉丝煲 味道简直不要太赞
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北京市朝阳区望京浦项中心31层 010-
有害信息举报电话 010-自己动手做风味小吃——花蛤粉丝,味道顶呱呱!自己动手做风味小吃——花蛤粉丝,味道顶呱呱!生活有色百家号食材花蛤......适量龙口粉丝......1小卷金针菇......适量大蒜......6瓣生姜......1块小红椒......3个香菜......少许小葱......适量调味蚝油......适量生抽......适量鱼露......少许香油......少许料酒......适量醋......少许白糖......少许把所有材料准备好,花蛤用适量清水和盐浸泡1小时以上,让它充分吐沙,粉丝提前用清水泡软,金针菇切去根部,洗净备用。小葱、蒜瓣切末,生姜切丝,小红椒切圈,香菜切碎,备用。取一段锡箔纸,放入碗中,压出一个碗的形状,在锅中放入碗状锡箔纸,依次放入花蛤、蒜末、生姜、辣椒圈和小葱,再用蚝油、生抽、料酒、醋、鱼露和白糖调味,加入适量清水,开大火把汤汁煮开,当你看到花蛤一个个咧嘴笑的时候,就可以放入金针菇和粉丝了,稍微翻动一下,用外围锡纸包住,中火焖煮5分钟左右,打开锡箔纸,撒上小红椒圈、小葱,再淋上少许香油,最后再用香菜点缀,香喷喷的锡纸花甲就完成了!瞧,吸满汤汁的花蛤和粉丝,口中的唾液就不自觉分泌,吃完一碗还想吃一碗,连汤都不带剩的,味道不比外面买的差哟~吃完后连碗都不用洗,是不是很方便呢?锡箔纸尽量要选择厚一些,且可塑性强的,这样煮的时候不容易破。如果你实在觉得没有安全感,那就直接用两层锡箔纸,这样比较保险。至于配料嘛,大家还可以加自己喜欢的食材,比如油面筋、小青菜和豆腐……本文仅代表作者观点,不代表百度立场。系作者授权百家号发表,未经许可不得转载。生活有色百家号最近更新:简介:给大家带来精彩的内容,欢迎关注哦作者最新文章相关文章《好看》依托百度技术,精准推荐优质短视频内容,懂你所好,量身打造最适合你的短视频客户端!蒜蓉粉丝炒花蛤
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怀孕了很少在外面吃饭,为了宝宝和老妈少唠叨就自己做吧!
难度:切墩(初级)
时间:30-60分钟
青番茄一个
泡豆角适量
蒜蓉粉丝炒花蛤的做法步骤
1. [cp]蒜蓉粉丝炒花蛤主料,花蛤(其它贝壳也可以),绿豆粉丝
配料,尖椒,葱白,酱,蒜(多点),泡豆角,青番茄(可以不要)
2. 粉丝提前2小时用热水泡软,大蒜青番茄捣碎成蓉,姜切丝,葱白豆角切短节,尖椒切段。
3. 新鲜花蛤多冲洗几次,水烧开下花蛤,壳开了后立马捞起过冷水冲洗一下
4. 锅烧热倒入适量油,冷油下蒜蓉爆香,然后下其他配料翻炒。
5. 炒出香味后倒入花蛤翻炒。
6. 然后放入小半碗清水煮开。
7. 然后放入粉丝。
8. 水开后放入粉丝盖盖煮上一分钟,然后调入适量盐,不用放鸡粉这些了,海鲜本来就很鲜了哦。
9. 大火收汁,可以适量留点汤汁,下饭十分美味。昨天晚上下面剩了点生菜我也顺手扔了进去,十分好吃哦。除了花蛤是买的,其他配料都是老妈菜园里面种的,别太羡慕。
(C)本菜谱的做法由
编写,未经授权不得转载
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