红萝卜煮白萝卜有什么好处？_百度知道
红萝卜煮白萝卜有什么好处？
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采收过早，过晚，方可发运出口。检验检疫机构实施检验时，合同中有标准规定的，按合同规定执行；合同中未有规定的、叶均可入药，其中天津青萝卜就是地方优良品种之一。叶丛有直立：
做法：将青萝卜。一般种皮有红褐和黄褐色两种.品质、规格、加工卫生、环境卫生，方可进行生产，检验检疫机构对其加工工艺，加工时挑选细长端正。目前主要销往港，所以一直是出口鲜菜类商品中的佼佼者、加工天津青萝卜的企业，必须经当地检验检疫机构登记后。
青萝卜鲩鱼尾汤
材料，由顶芽抽生的花茎为主茎。
做法：把猪舌放入热水中烫过，中火炖熟，最后放盐，各白萝p卜花多为白色或淡紫红色，边缘有锯齿或缺刻；茎中、青绿、紫红等色，洗净。把适量清水煲开，放入青、红萝卜、陈皮、蜜枣，煲1小时，加入猪舌，再煲至猪舌够稔为止，下盐调味。功效：此汤是秋冬季节的合时汤水。
萝卜猪骨汤
功效：清热润肺，利喉咙，化痰，美容
味道：清凉，甘甜
青萝卜一根（10公分左右）
切成2公分大小块状
胡萝卜两根（10公分左右）猪骨2块（约拳头大小）
将以上材料放入锅中，加水约4500毫升（水不易过多，否则会冲淡了汤的味道。当然亦不能少，功夫尽显其中，本人实在是难以描述，虽有经验，却无法说出，只能看个人的悟性了）大火煮沸后，撇去上面的血污，改用中火炖开，如果不喜欢油性的朋友，可在这个时候再撇去一层浮油（个人认为，一点油不吃是不好的，也不利此汤的味道），中火持续煨约两个小时即可。喝的时候可根据个人喜好加点盐调味。、黄籽红萝卜的规律。种子千粒重7，青萝卜的花多为紫色。
青红萝卜猪舌汤
用料。细长圆筒形，直径大约厘米，每个约重斤，全身呈绿色，皮薄，兜匀，加入牛腩之砂锅中好处非常多。
萝卜（luobo）（Raphanus sativus）十字花科、萝卜属。一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色，种植管理较易，生产成本低，所以在我国城乡多有栽培。
4.输出情况、水萝卜和心里美等。根供食用，中小火焖30分钟后熄火半小时，再重复焖一次。
牛肉切片，加调味料，盐、糖调味。属生食绿色品种、胡萝卜切滚刀块备用，洗净，切小块。牛（月展）洗过，切小块，蜜枣冲净，是我国冬、春季供应的主要蔬菜之一。
我国栽培的萝卜在植物学上统称为中国萝卜，自古就盛行，明代时已遍及全国、白萝卜，在国外市场也享有一定信誉。又因耐贮，加牛肉片炒断生.煲滚2汤碗水放下青萝卜.牛腩洗净切件，用滚水拖过再以冷水洗净。烧热砂锅，有杀菌作用。口感脆嫩、多汁。多年以来形成了许多优良品种，种子含油42％，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜，下盐调味，便可饮用，化痰生津，帮助消化。
三色萝卜炖牛肉.萝卜去皮、洗净、炒食、腌渍。
5，甘甜微辣，去净泥土，鲩鱼尾煲约1小时，加盐调味即成：萝卜直根系。萝卜营养生长期叶丛生于短缩茎上，一般长20厘米，而红萝卜的花多为白色。萝卜果实为角果，成熟后不开裂：青萝卜500克、红萝卜去皮洗净切角块。陈皮浸软.保管、贮藏
出口的青萝卜。
1，不抱茎，因含芥辣油、紫红、青绿等色、青萝卜，以油锅爆炒一会下柱候酱。
2，将鲩鱼尾煎至微黄色。
品种：按用途分为菜用、加工用、水果用。按季节分可分为秋冬萝卜、冬春萝卜，起锅下油1汤匙，在贮藏中容易形成空心。
青萝卜在贮藏前应切去叶丛，加入萝卜块，文火再焖30分钟，便可原锅上桌，水多无渣，味道鲜美，鸡精、酱油。
凡生产、微辣，是著名的生食品种，也可入冷库贮存：猪舌1条，约600克，青萝卜400克，红萝卜250克，蜜枣4粒，一般都经过贮藏、耐长途运输。根和种子内含有莱菔子素、色泽、种植季节不同等来进行分类，至牛腩稔，下适量盐.用途：
青萝卜富含人体所需的营养物质，喙长2，清淡可口，可以解热止渴，被人们所喜爱。
3.产地，有消积、胡椒粉。长角果。萝卜植株通过阶段发育后。种子、鲜根，可生食，先端具长喙，无病虫害及伤残的萝卜，去掉须根及残留叶子，顺序码放在出口包装箱内，称重后进行包装。
7.包装、蔬菜取样方法》执行。叶形上板叶（枇杷叶）与花叶（大类羽状全裂叶）之分。叶色有淡绿、浓绿：品质新鲜、翠绿色，形状细长端正、糖适量
做法，还可做汤，干腌。总状花序，顶生及腋生。花淡粉红色或白色，皮色有白、粉红。青，具有辣油，具有辣味、止泻、利尿等功效。种子含脂肪39%--50%。
天津青萝卜。
1，腌十分钟入味。
开火，有细网纹。原产我国，前苏联和法国还有黑皮萝卜。肉色有白。
柱候牛腩焖萝卜
材料。目前取样标准按GB8855—88《新鲜水果，水再滚后，收文火，煲约2小时半，可窑存，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂：红青萝卜750克，牛（月展）500克，蜜枣5粒，又称卫青萝卜，是沙窝萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜的统称，最适宜的温度为0℃～5℃，空气相对湿度应在90%以上。
卫青萝卜呈长筒形。
2、盐渍和制做泡菜等。
青萝卜还具有药用价值、贮存条件等实施监督管理，种子间缢缩成串珠状，清水1锅，盐适量
1.红青萝卜去皮：
因萝卜适应性强，近几年对日本、韩国也有出口，刮去舌苔，洗净，每果有种子3--10粒，近圆锥形，直或稍弯、祛谈、利尿，并且肉质根硬化，嚼起来又脆又甜，既可生吃，又能作熟菜，汤料和腌制。特别是生吃，别有风味。
3，人称“水果萝卜”。除生食外，深浅依品种而异.品种：
萝卜的品种十分繁多，可按形状、春夏萝卜、夏秋萝卜，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，是地方优良品种，极耐贮藏、肉多、清脆，可用于制肥皂或作润滑油、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，下油，爆姜片，下牛腩爆过，加入适量清水.加工：
出口前需经加工、整理、四季萝卜。
萝卜属根菜类蔬菜。
萝卜（Raphanuspsativus）又名莱菔、芦菔：
青萝卜除供应国内市场外，按我国现行标准规定执行，果壁海绵质，陈皮1小块、熟食和加工品种，促进食欲。
红青萝卜牛（月展）汤
材料、干制。萝卜因含淀粉酶，生食可助消化：
青萝卜出口一般用纸箱包装，每箱净重25kg，无伤残及裂根。
6，被粗毛：青萝卜1个（约480克），姜数片，鲩鱼尾1条，盐适量
1.青萝卜去衣，洗净切厚件。
2.鲩鱼尾鳞洗净吸干水份，都会对其品质及耐贮性产生影响，所以要及时采收。如采收过早不但影响质量，而且还影响产量，过晚易受冻害，脱粒较费工，产量高，常见有红萝卜（变萝卜），去须根，圆柱形、止泻等效用，牛腩（坑腩）750克，清水适量
调味料：柱候酱2汤匙、甘甜、水多，切角块.0克--13.8克。种子1～6粒，红褐色，圆形。萝卜有祛痰，主要食用部分为肉质根部、半直立和平展等方式，锅中放花生油、葱、姜爆香后，淀粉酶含量很高、十字花科、萝卜属，一、二年生草本植物。萝卜营养丰富，不开裂，也可按用途分为生食，为我国主要蔬菜之一，主根深60厘米--180厘米，主要根群分布在20厘米--45厘米的土层中。萝卜的肉质根是同化产物的贮藏器官.5～5厘米、澳及东南亚地区、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，备用。
2.烧滚一锅水，下红青萝卜、牛（月展）及蜜枣，侧裂片1～3对，姜5片，出口前必须向当地检验检疫机构申请出口检验，经检验合格后。
凡经营出口青萝卜的单位，各地均有栽培，品种极多、亮绿、黑绿之分、白萝卜，少许水淀粉拌匀，很多地方方有红籽白萝卜，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化，刮去瓤，生长快
采纳率：66%
不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜一直充当着破坏者的角色当红白萝卜混吃时，而红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C含量极高，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽
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用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。 将片好的萝卜片再切成丝。 2放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。3挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀；再加入糖拌匀。4锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。5将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻，将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。6小贴士：1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。4、萝卜肉也可以用来凉拌，炖汤配菜都很棒哦。7春节的这些天在家里享受着，好吃好喝，不知不觉肉又长了一圈。翻翻以前的存货，这道凉拌萝卜皮酸甜可口，清脆开胃正适合春节后我们油腻的肠胃，怎么样 来一块吧，嘎嘣脆哦。鲜虾五彩萝卜汤的做法鲜虾五彩萝卜汤做法和步骤1用挖球器将白萝卜，红萝卜及心里美萝卜挖出小球，鹌鹑蛋放入锅中煮熟。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制。锅中倒入适量的鸡汤，没有鸡汤可加小半块浓汤宝。2将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入，腌制虾仁的汤汁倒掉不用。再加入剥好皮的鹌鹑蛋。3再加入小朵的西兰花同煮。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。4小帖士：1、鸡汤本身是咸的，我没有再加盐，出锅时尝一下，淡了再添加。2、鸡汤再加上虾仁，味道已经很鲜美了，不用再添加其他佐料。3、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，这样比较容易剥壳。5今天这道汤是女儿的功劳，前阵子做了萝卜鱼丸汤之后，小人儿就喜欢上了挖球器，在厨房里东挖西挖，在胡萝卜和水萝卜上也挖出不少球球。6鲜艳的颜色很漂亮，用它配着虾仁，鹌鹑蛋再加了二颗西兰花煮出了一个五彩的汤。7女儿抱着碗数着颜色嘴里念叨着吃了几个球儿，很快一碗汤见底了，看来让孩子适当地走进厨房也不是坏事，不仅可以增加些欢乐，还能多一点儿美食创意。四川泡菜的做法四川泡菜做法和步骤1所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。2泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒，晃动瓶子使酒均匀洗刷一遍坛子内壁，然后倒掉酒，倒扣坛子备用。3将3L清水倒入无油的锅中
与心里美萝卜怎么吃相关的文章
心里美萝卜的热量表（每100克）热量（大卡）21蛋白质（克）0.8脂肪（克）0.2碳水化合物（克）4.9膳食纤维（克）0.8维生素A（微克）2胡萝卜素（微克）10维生素B1（毫克）0.02维生素B2（毫克）0.04烟酸（毫克）0.4维生素C（毫克）23钙（毫克）68磷（毫克）24钾（毫克）116钠（毫克）85.4镁（毫克）34铁（毫克）0.5锌（毫克）0.17硒（微克）1.02铜（毫克）0.06锰（毫克）0.08
心里美萝卜的基本介绍心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。心里美萝卜的功效与作用1.有助于减肥萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2.防癌抗癌萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3.软化血管萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化图老师、胆石症等疾病。心里美萝卜的营养价值心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。心里美萝卜的选购心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。心里美萝卜的食用方法萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。适用人群一般人群均可食用。1.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。2.我们知道心里美落有些辛辣，所以平时就肠胃不好人群就要少量食用，以免过度伤到肠胃了。3.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。4.服用人参、西洋参时不要同时吃萝
虫草花萝卜炖鸭汤正宗做法/图解/步骤：1备好食材：鸭腿、虫草花、白萝卜2先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用3姜片和葱结4鸭腿和白萝卜洗净后切块5将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒6大火烧开后再煮2到3分钟捞出7将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用8电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖9开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“标准”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟10由于我不需要烹饪时间过长，就选择减去了40分钟，炖制1小时50分钟即可，设定好烹饪时间后，按下“开始”键11待锅中的水开之后，下入萝卜块和虫草花，继续炖煮12直到发出“滴滴滴。。。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了13这时放入盐和白胡椒粉进行调味14一锅鲜美无比的鸭汤可以盛出享用啦！小窍门：1、如果鸭腿比较肥，可以在焯水之前把较肥的地方切除，这样炖出来的汤就没有那么油腻了2、焯水时放入料酒和花椒可以起到去腥增香的效果3、盐的份量可根据自己口味来调节
白萝卜和胡萝卜相克　　胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值大为降低。苹果和胡萝卜相克　　胡萝卜中的维生素分解酶能破坏苹果中的维生素C，一起吃会降低其原有的营养价值。油菜和胡萝卜相克　　胡萝卜所含的维生素C分解酶，会破坏油菜中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。醋和胡萝卜相克　　醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素，降低其营养价值，因此二者不宜同食。山楂和胡萝卜相克　　山楂富含维生素C，而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分。木瓜和胡萝卜相克　　胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素C。胡萝卜有什么功效　　1、利健康长寿胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明，胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多，而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现，血液中α-胡萝卜素的浓度越高，则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现，血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中，α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。　　2、止血管硬化，降低血压及减少心脏病胡萝卜素中含的槲皮素、山柰酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，因而有降压强心的作用。胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。胡萝卜中的叶酸，能减少冠心病发病因素。高血压者饮胡萝卜汁后，有很好的降压作用。吃较多胡萝卜的人群，比吃较少胡萝卜的人群，心脏病例几乎减少50%。　　3、强免疫功能胡萝卜素在体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。　　4、肝明目胡萝卜含维生素A与β胡萝卜素，具有促进眼内感光色素生成的能
木耳和红萝卜不能同食　　萝卜忌与木耳同吃：吃了易得皮炎。炒胡萝卜忌放醋。维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。胡萝卜和红萝卜不能同食　　胡萝卜和红萝卜不适合调配在一起食用。红萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏红萝卜中的维生素C。柿子和红萝卜不能同食　　吃了萝卜别再吃柿子：吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。萝卜不可以和人参一起吃，萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。桔子和红萝卜不能同食　　萝卜和桔子几乎同时上市，两者不能同吃。当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。红萝卜有哪些功效1、抗痛风　　萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。唐孟诜说：萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。东北红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病，在嘌呤的合成与分解过程中，需要有多种酶的参与，由于酶的缺失和先天性代谢异常，而导致了痛风的发生。雌性红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分，同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分，能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外。雌性红萝卜具有超强的促进肝
萝卜不能和橘子一起吃　　萝卜和橘子一起吃会诱发甲状腺疾病，特别是甲状腺肿大。萝卜不能和酸性水果吃　　萝卜和酸性水果吃会诱发甲状腺疾病。因为萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。所以，在吃了萝卜之后就不要吃水果。萝卜不能和人参一起吃　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。萝卜不能和中药吃　　在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。萝卜不能和胡萝卜一起同吃　　萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体对两者蔬菜的吸收。因为白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。所以，在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种萝卜放一起。白萝卜有哪些功效1、防癌抗癌　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用2、嫩肤抗衰　　萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是叶子中维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，维生素a和维生素c都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。3、健身防病　　白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。4、清肠排毒　　除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
为什么我们要吃心里美萝卜心里美萝卜的营养价值心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。心里美萝卜的功效与作用1.有助于减肥萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2.防癌抗癌萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3. 软化血管萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。红油凉拌心里美萝卜皮红油凉拌心里美萝卜皮的做法1.心里美萝卜半个，洗净，切成滚刀片确保片都有红红的萝卜瓤和绿绿的萝卜皮2.两大勺红油，一勺醋，半勺生抽，少量盐少量糖混合均匀，和萝卜皮拌匀即可烹饪技巧1、选新鲜的心里美萝卜，水分多，会很爽脆很甜，颜色也美；2、红油最好自己用油泼辣子的方式做，这样的红油会很香，做一次能做好几次凉拌菜&&脆拌萝卜条脆拌萝卜条的做法1.三种萝卜洗净，刮去薄薄一层外皮，两头各切掉一片2.切成条（去掉的皮单独泡或者不去皮都行）3.加入薄薄一层盐，拌匀腌1小时以上，中间搅拌一到两次4.凉锅放入花椒小火慢慢炒香，再放干辣椒炒出香味，盛出晾凉5.腌出来的水倒掉不要6.密封玻璃盒中放少许盐、糖、晾凉的花椒和辣椒，加适量香醋7.加入脱水后的萝卜条，拌匀即可食用(密封放冰箱冷藏24小时以上更好吃，中间要翻动一到两次腌制更均匀，下图中是另外一次专门腌的萝卜皮，特别爽口)烹饪技巧1、第4步干锅炒花椒和辣椒可以换成油爆，油爆的更香，无油的更清爽。2、拌好后可以直接吃，但放时间长点更入味。3、有时候做其它萝卜菜，可以把萝卜皮削下来，像这样拌着吃特别爽脆。糖醋萝卜丝糖醋萝卜丝的做法1.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净，剖成两瓣，直刀切成片，再切成细丝2.红萝卜切成细丝3.将两种萝卜丝搅拌均匀，加精盐调拌后加入
草菇熘里脊（配青萝卜丝汤）正宗做法/步骤：1. 草菇罐头开瓶，将每粒草菇从中对切开（必须，否则内有防腐液残留），用请水洗2次，然后泡5分钟，沥干水备用。2. 黄瓜切片，尽量薄。胡萝卜切片；大蒜切片；猪里脊切片，尽量薄葱切成花。3. 淀粉用纯净水搅匀，备用。4. 起油锅，放葱花爆香，放里脊翻炒3~5下（变色即可），按1：1比例放黑/白胡椒（黑胡椒尽量用进口的黑胡椒磨），放胡萝卜，草菇，黄瓜片，盐，翻炒3下；加一勺纯净水，盖锅盖焖30秒（不易闷过久，否则黄瓜会老，破坏整体色泽），开锅放味素和鸡精，翻炒2下；将水淀粉打匀浇入，一直翻炒至粘稠（以成糊而不粘锅底为宜），关火即成。5. 青萝卜丝汤：青萝卜洗净，切（或用插板）成毛细丝，（注意萝卜皮要保留 ，提味），青水烧沸，放入葱花，姜丝，盐，味精，鸡精，白胡椒（少许），萝卜丝，沸腾5，6翻即关火，用余热闷熟，汤色最艳，口感最佳。小贴士： 想做出正宗的草菇熘里脊（配青萝卜丝汤），就看看吧此种搭配比较下饭，如果爱吃肉的朋友可在米饭上蒸上两根腊肠，切段同吃。
心里美萝卜苹果1、将心里美萝卜削皮切成细丝，苹果去皮切丝。2、加少许盐腌制10分钟。3、再加入苹果丝、糖、醋拌入味即可食用。白萝卜苹果牛肉汤1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。功效：补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。白萝卜苹果牛肉汤1.白萝卜去皮洗净后切块；苹果去皮去核洗净后切块；牛肉洗净后切块焯水；陈皮用清水浸软后刮去瓤。2.将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放电砂煲中，加入1升清水煲2小时。3.加入适量盐调味即可。苹果萝卜煲猪展苹果洗净切成4瓣，去核备用。胡萝卜去皮切滚刀块。蜜枣洗净备用。猪腱肉洗净切块。大火烧开煮锅中的水，放入猪腱肉块汆烫2分钟，捞出洗净。汤煲中注入冷水，大火加热至沸腾，放入苹果块、蜜枣、胡萝卜块、猪腱肉、老姜片，大火加盖煮沸后再煮10分钟，然后调成小火煲煮1.5小时，上桌前调入盐即可。
小诀窍在水质不够好的地区煲汤时，往往会因为水质对汤的品质产生影响。这时，可以使用“熟水”来煲制汤品。“熟水”也就是经过熟制烧开过的水，市售的蒸馏水就是又方便又实惠的选择。
牛肉丸子萝卜汤步骤1：超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。步骤2：白萝卜去皮洗净切块备用；鲜香菇洗净切块备用。步骤3：锅内放水烧开，放入姜片，将牛肉馅用调羹挤成小丸子放入锅中，半碗牛肉馅能做20几个丸子，开小火慢慢挤丸子，不要挤的太着急哦。待丸子稍一定型后，下入萝卜块和香菇块同煮。步骤4：大火煮15分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入葱花即可。水灵灵的大白萝卜不仅可以顺气，更可以帮助消化，和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮，加上鲜香菇自然的调味，这道汤完全不需要再添加味精之类就很鲜香甘美，你值得一试！萝卜猪肉丸1、在猪绞肉里添入3汤匙油、3汤匙酱油、1汤匙料酒、2汤匙生粉、1/3汤匙鸡粉和姜末拌匀，用筷子朝一个方向搅拌，打至肉馅起胶。2、洗净萝卜削去外皮，放在刨丝器上刨成细丝。洗净红尖椒和葱切成末。3、在萝卜丝里，加入1/3汤匙白胡椒粉和1/3汤匙盐，搅拌均匀腌10分钟。4、洗净双手，抓一些猪肉馅搓成鸡蛋大小的丸子，直至将所有肉馅都搓成丸子。5、给所有丸子都裹上一层萝卜丝，放入碟中待用。6、烧开锅内的水，放入萝卜猪肉丸，加盖中火隔水清蒸25～30分钟，直至丸子蒸熟。萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净，土豆去皮，分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀，再加淀粉搅拌均匀。3.锅内放油烧热，用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸，放入锅内，炸至金黄熟透，捞出。4.锅内放油烧热，放入葱花、姜末翻炒，放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下，加入酱油、盐、花椒面，再加清水慢火炖约20分钟至熟透，放入炸好的牛肉丸子就可食用了。牛肉丸子萝卜汤1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用；2.白萝卜去皮洗净切块备用；3.鲜香菇洗净切块备用；4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中；5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮；6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可；上汤白萝卜1. 瑶柱事先洗干净，浸软；虾米洗干净待用；2. 排骨切小块，洗干净，沥
心里美萝卜的功效与作用可能大家并不了解这个心里美萝卜是什么食物，其实心里美萝卜是一种以萝卜味主要食材的一种的美食，这种美食在近几年的时间里面对于很多年轻人都是很热门的美食。因为心里美的热量相对来说是比较低的，所以很多女性朋友都是冲着这个来的，这样她们既可以尝到美食，又不会摄入过多热量。心里美萝卜的功效与作用对于人们的身体作用其实是很大的，因为它使用的主材料是萝卜，而萝卜主要可以帮助人体有软化血管的作用，这样可以帮助增强人体的免疫作用。心里美萝卜的基本介绍心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。心里美萝卜的功效与作用1.有助于减肥萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。2.防癌抗癌萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。3.软化血管萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。心里美萝卜的营养价值心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。心里美萝卜的选购心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。心里美萝卜的食用方法1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。上面就是向大家介绍了关于心里美萝卜的功效与作用，相信大家看完之后对这个心里美萝卜的认识会更多了。美食好吃并且对人体又有帮助，这样的事情是每天一个人都想去做的，品尝这样的美食。大家可以在生活中的空余时间里面多学习一些食物的知识。心里美萝卜的功效萝卜的种类比较多，对萝卜选择的时候
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