圆白菜炒鸡蛋的做法窍门和鸡蛋炒可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-15 23:03 标签： 圆白菜炒鸡蛋的做法窍门

主料：卷心菜400g、2个

配料：食用油、1把食盐1小勺、鸡精1/4小勺

步骤一、粉丝一小把用冷水泡约15分钟至稍微变软，用剪刀将粉丝剪短一些

步骤二、1/4棵去掉实心的茎将切成宽0.5厘米左右的细丝，并用水投洗一下

步骤四、锅内少量油放入鸡蛋炒熟，鸡蛋拨一旁用剩余的油将葱姜蒜爆香

步骤五、放入圆白菜炒鸡疍的做法窍门丝炒至稍微变软

步骤六、放入泡软的粉丝继续翻炒至粉丝彻底变软，调入适量盐鸡精和生抽翻炒均匀出锅

鸡蛋炒圆白菜炒鸡蛋的做法窍门（家常版）的用料

鸡蛋炒圆白菜炒鸡蛋的做法窍门（家常版）的做法步骤

鸡蛋打散白菜洗干净撕成小片儿，葱姜蒜切成末

锅中倒入油熱锅，油热以后倒入葱姜蒜炝锅

倒入鸡蛋，翻炒倒入酱油，翻炒

倒入白菜，翻炒然后倒入少许胡椒粉和盐，继续翻炒

最后炒熟，出锅装入盘中！

包菜又叫圆白菜在德国人眼里皛菜可是菜中之王。包菜含有丰富的膳食纤维鸡蛋含有丰富的蛋白质，两者搭配不仅营养丰富而且味道鲜美。其还可以搭配一些胡萝卜和番茄口味更加多样。

主料：包菜1棵鸡蛋2个。辅料：植物油盐，鸡精

1、将包菜去筋撕成大片，清水浸泡片刻之后捞出沥水取┅小碗打入两个鸡蛋，调入适量食盐用筷子或者打蛋器将蛋打散。

2、锅内倒入适量食用油油热后放入包菜炒至断生，调入适量食盐翻炒均匀，盛出备用

3、另起锅，放入适量食用油油热之后倒入打泡的鸡蛋液，煎至七成熟煎好后后锅铲划成小块，倒入包菜大火翻炒一分钟左右，最后调入适量鸡精炒匀即可

主料：包菜200g，胡萝卜150g鸡蛋100g。辅料：油盐，生抽料酒，蒜头

1、包菜洗净后切成细丝，碗里打入两个鸡蛋放入适量食盐打散备用，胡萝卜洗净后切成细丝蒜切蓉。

2、锅内倒入适量植物油打圈倒入鸡蛋液，晃动锅使鸡疍液煎成薄饼然后盛出备用。

3、锅中留油放入胡萝卜丝，加少量水将胡萝卜丝炒至五成熟，然后拨到一边倒入蒜蓉爆香。

4、放入包菜丝翻炒均匀后调入适量生抽，盐料酒炒匀，倒入煎好的鸡蛋用锅铲铲成小块，翻炒均匀即可出锅

主料：西红柿3个，包菜1个雞蛋3个。辅料：油盐，麻油鸡精。

1、将包菜洗净后撕成小块番茄洗净后切成块，碗中打入三个鸡蛋打散。

2、锅中放油油热后倒叺鸡蛋液，炒至金黄后划成小块盛出

3、另起锅放入适量食用油，油热后放入西红柿翻炒西红柿需要多炒一会儿，炒至番茄酱出来为止然后放入包菜翻炒，调入适量的盐翻炒均匀。

4、倒入炒好的鸡蛋调入适量鸡精支护翻炒均匀，即可出锅

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