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紫洋葱爆羊肉怎么做好吃，紫洋葱爆羊肉的家常做法
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炒肉怎么做好吃，紫洋葱炒肉的家常做法
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加入洋葱翻炒。紫洋葱炒肉的做法步骤66、料酒，所以炒洋葱时不需要加别的调料了。紫洋葱炒肉的做法步骤44.热锅凉油。紫洋葱炒肉的做法步骤55.紫洋葱一个.炒好的肉，因为肉里有姜丝、生抽。紫洋葱炒肉的做法步骤22.将洋葱切成小块。紫洋葱炒肉的做法步骤33紫洋葱炒肉的做法步骤11.洋葱断生以后，加入盐，加入炒好的肉
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　　怎么做紫洋葱爆羊肉好吃?学做紫洋葱爆羊肉需要哪些食材?家常美食网为您提供紫洋葱爆羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫洋葱爆羊肉!紫洋葱爆羊肉的简介：家里总有吃剩下的羊肉片，可以用来做很多菜。而且羊肉片做的菜都挺好吃的，有的时候我会特地多买一些羊肉片冻起来，以备做菜时用。这道爆羊肉，加了羊肉的绝配洋葱和香菜，色泽漂亮味道好，实在是一道冬季的好菜！紫洋葱爆羊肉的食材：主料：　　紫洋葱1个　　羊肉300g　　香菜100g 辅料： 　　油适量　　盐适量　　鸡精适量 　　紫洋葱爆羊肉的做法图解步骤：1、羊肉片备用2、入沸水焯烫后沥干水分备用3、紫洋葱切块4、锅内热油，放入洋葱炒香5、放入羊肉片翻炒6、加入香菜翻炒7、最后调入盐和鸡精即可出锅家常美食网小贴士：羊肉片焯烫一下再炒，比较容易保持完整的形状，口感也会更嫩。
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data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cdd3ef577eae6_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&不管是刮风还是下雨，清晨还是傍晚，一年365天，好像都能看到淮海路上在排队——这种现象，简直可以排上局座心目中的“魔都十大都市传说”的榜首了。&/p&&p&&br&&/p&&p&好的，新年伊始，就让我局来解开这个&b&淮海中路の不思议传说&/b&吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&细细分析起来，淮海中路的排队分为两种，从排队人群和购买目标上来说，这两种都完全不同。&/p&&p&&br&&/p&&p&先说第一种，&b&事件驱动型&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a24eaf1d72340_b.jpg& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&350& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-a24eaf1d72340_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a24eaf1d72340_r.gif&&&figcaption&图片来自网络&/figcaption&&/figure&&p&&br&&/p&&p&优衣库宇宙旗舰店开门迎客、MUJI宇宙旗舰店开业+MUJI餐厅重新装修后开业、LINE FRIENDS开业……淮海中路一系列旗舰店的开业，统统是当时刷爆朋友圈的盛事，排队的人可一点也不比当年世博会逊色。&/p&&p&&br&&/p&&p&这还没完，以Gentle Mosnster和8+为代表的韩流品牌开业日，以Nike、Adidas、Puma等品牌为代表的球鞋的限定款发售日啦，以H&M和优衣库为代表的每年的设计师合作款发售日啊……总能看到打扮时髦的小年轻们为了自己的心头好，奋不顾身排队的身影。&/p&&p&&br&&/p&&p&与此相映成趣的，是与&b&日常型的排队&/b&，365天，天天都能见到的那一种。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-eda1a15dcbacca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&337& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-eda1a15dcbacca_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-eda1a15dcbacca_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&对于老一辈的吃货们来说，&b&淮海中路亦是老字号美食的天堂&/b&。经常可以看到各种老字号门前，簇拥了一大堆人，挤个水泄不通……连你想凑到跟前看看到底在卖什么，都颇费一番力气。&/p&&p&&br&&/p&&p&就这样，在陕西路和重庆中路间&b&短短1.3公里的淮海路上&/b&，就形成了年轻人和老一辈&b&以思南路为分界线，各占一半，各排各队&/b&的有趣现象。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca8af8ef07079_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&800& data-rawheight=&3549& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca8af8ef07079_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&800& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-ca8af8ef07079_r.gif&&&/figure&&p&走在马路上，不看脸，光从购物袋，就能分辨出每个人属于哪个门派。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-b5a0e61609b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&900& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-b5a0e61609b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&手持高级纸制购物袋的一定是刚shopping完的小年轻，而拎着塑料马夹袋逛街的一定是刚买完熟菜准备回家的阿姨爷叔们。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic8.zhimg.com/v2-6f2efb50d87951abc0df2f4c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&340& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-6f2efb50d87951abc0df2f4c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6f2efb50d87951abc0df2f4c_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&特别是在&b&以光明邨为中心&/b&的百余米的路段，&b&每隔10米你就能看到一个排队人潮&/b&。小年轻要买什么，我们已经很清楚了，&b&那到底是什么，吸引阿姨爷叔365天都把淮海路这一段给排满了呢？&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&为了弄清这个问题，我们在同一时间派出食鉴局排队小分队，安插在淮海路的10条美食队伍里，记录下了每条队伍的排队人数和时长。经过整整一天的勘察，得到了这些数据：&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&淮海路老字号美食排队&/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic6.zhimg.com/v2-eea8a987b998de695c1aa1bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&105& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic6.zhimg.com/v2-eea8a987b998de695c1aa1bd_r.jpg&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a2c13e59ca737e4b1c25ebd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-a2c13e59ca737e4b1c25ebd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&NO.1 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cac5bf4eb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&303& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-2cac5bf4eb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&地址：&/b&淮海中路588号(近成都南路)&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-96ed0c038c5bf7f66e07_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&530& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-96ed0c038c5bf7f66e07_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&光明邨就不用多介绍了吧，阿姨爷叔心目中永远的白月光，&b&魔都老字号美食不可逾越的高峰&/b&。这么说吧，局座我近几年就没见过它不排队的时候……就是这么酷。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ae15deaebc2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&340& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-ae15deaebc2_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ae15deaebc2_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&如果中秋节你想买到他家的鲜肉月饼，&b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI2OTE1Mzk5Nw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Dedf52ac5fca45bce77cec3%26chksm%3Df2efbf2bde4a5dcd8c89e8dbd83c7d6b3f97a99efca2ee8%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大概需要排队11小时&/a&&/b&，快要能去月球上转一圈了。可眼下距离下一个中秋节还有大半年，排队的人又是在买些啥？
&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-72a4bebc4f795bfffdcb68fa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&400& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-72a4bebc4f795bfffdcb68fa_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-72a4bebc4f795bfffdcb68fa_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&局座和探员到店的时候已经是中午，门口密密麻麻聚集着人，看上去乱哄哄的，但如果你仔细观察，会发现队伍乱中有序，叔叔阿姨各个都是排队老司机了。实际上，光明邨排队的队伍一共分四条，分别是：&b&熟菜一队，熟菜二队，点心队，月饼队。&/b&&/p&&p&&br&&/p&&p&没错的，&b&一家店要分四条队！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic7.zhimg.com/v2-bac_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&608& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic7.zhimg.com/v2-bac_r.jpg&&&/figure&&p&▲ 噢，忘了说，如果你中午选择来光明邨填饱肚子，可能还需排&b&第五条队&/b&——二楼用餐隐藏队。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&熟食一队排队人数：&/b&57人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&82分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-32ba596c8cad1e2edea9f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&550& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-32ba596c8cad1e2edea9f_r.jpg&&&/figure&&p&▲熟食一队窗口&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&熟食二队排队人数：&/b&19人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&15分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-7a37b2390dda784aee11e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-7a37b2390dda784aee11e_r.jpg&&&/figure&&p&▲熟食二队窗口 &/p&&p&&br&&/p&&p&光明邨的本帮熟菜，品种多到需要开两个窗口，于是就分成了两条队伍。大窗口的熟菜品种多而且可以散称，而小窗口则是固定分量和价钱的。如果你想吃的菜不在同一个窗口，对不起了，去排两次队吧&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ddd6eaa7a4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&64& data-rawheight=&64& class=&content_image& width=&64&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-70d8d19c6aa3e6c40db584ab69a05682_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-70d8d19c6aa3e6c40db584ab69a05682_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-bac0ad67c97f3fbad05b9fa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-bac0ad67c97f3fbad05b9fa_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-737ec1c59798dbffe2c33997_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-737ec1c59798dbffe2c33997_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&隔着玻璃窗看着这个酱鸭那个扣肉的，色面确实很诱人啊。身负探秘重任，一定要买回局里尝尝。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ed743e74d8c30a6d6af_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&579& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-9ed743e74d8c30a6d6af_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&熟食一队排队时间很长，但绝对不会寂寞。这不，我们的M探员很快和前后的阿姨爷叔噶上了山湖——&/p&&p&&br&&/p&&p&M探员：&i&阿姨你从哪里过来的啊？&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&前面阿姨：&i&我么从&b&嘉定&/b&来的，原来就住淮海路附近的。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&M探员：&i&嘉定！&/i&&/p&&i&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-dad29d4bfd0f647bb02bda5d39a5f237_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&64& data-rawheight=&64& class=&content_image& width=&64&&&/figure&&/i&&p&&i&这么远啊......你是不是经常来买啊？&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&前面阿姨：&i&&b&一周么总归要来一次的&/b&，不吃难受啊，还叫我女儿帮我下载消消乐，排队无聊就玩玩游戏，辰光很快就过去的。&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&M探员：&i&哈哈哈哈阿姨，你也很时尚还玩消消乐噢，这里有什么菜可以推荐一下伐？&/i&&/p&&p&（听到M探员打听招牌菜，排在她后面的爷叔摒不牢了。）&/p&&p&&br&&/p&&p&后面爷叔：&i&这里的菜都好吃的呀，&b&烤麸绝对一流&/b&噢，比什么五星饭店烧的都要好吃！还有那个小黄鱼、酱鸭，刮风下雨我都要来买的，就认这里的米道！&/i&&/p&&p&&br&&/p&&p&在和阿姨爷叔嘻嘻哈哈了&b&82分钟&/b&、并给他们安利了最新的跳一跳游戏后，M探员终于买到了光明邨的人气菜品。可惜一直被爷叔穷推荐的烤麸还是被卖完了翻了牌子，有些遗憾。临走时爷叔感叹了下：今天的队伍还算快的咯，以前最起码排2个小时以上。&/p&&p&&br&&/p&&p&拎着熟菜的M探员，又赶去点心柜台瞧瞧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e39beb0da42bfb68d816e7d807d0e017_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&548& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e39beb0da42bfb68d816e7d807d0e017_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&点心队排队人数：&/b&10人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&6分半&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4d358d8cbc2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&582& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4d358d8cbc2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&店内的点心基本都集中在一口柜台的区域，有直接可以食用的糕点酥饼，也有需要回家二次加工的馄饨烧麦等等。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-00bd9bb5d2e3dd9a63dd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&560& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-00bd9bb5d2e3dd9a63dd_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&柜台内外的买家和卖家都是阿姨爷叔，也全是老手了，点单、拿货、付钱、走人，一气呵成没有半点扭捏，队伍前进得很快。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-b59ca083_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-b59ca083_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&反而是第一次购买的M探员，因为拿了一大堆熟食，又有点犹豫自己要买什么，耽搁了一些时间。对了，光明邨也可以用支付宝。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&月饼队排队人数：&/b&20人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&45分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1bdfdeeb0e56a5ceb96dde_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&610& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1bdfdeeb0e56a5ceb96dde_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&本以为错峰去买鲜肉月饼，应该分分钟就能买到了吧，没想到还是排了20个人，要等45分钟……&/p&&p&&br&&/p&&p&局座有点不信邪，这光明邨，从早到晚真的没有不排队的时候吗？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6cbd169ac254d070a1b2ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&561& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6cbd169ac254d070a1b2ca_r.jpg&&&/figure&&p&▲ 早上8点半&/p&&p&&br&&/p&&p&于是第二天一大早，局座趁着9点熟菜窗口没开门之前又去了一次。八点半来确实没什么人，随便晃一晃到了8点50分，马上要开小窗口营业的时候，不知道就从哪里突然就冒出了十几个阿姨爷叔，立马拉起了一条队伍排上了，就跟大家早就讲好了似的……太神奇了！&/p&&p&&br&&/p&&p&自9点起，这队伍就再也没有消散过了，一直要到晚上7点以后，排队的人才渐渐消散。当然，这时候很多人气熟菜点心都卖完了，剩下什么你就买什么吧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-74257dae85f3bd38ca71e9a81c4a8d7f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-74257dae85f3bd38ca71e9a81c4a8d7f_r.jpg&&&/figure&&p&▲ 晚上7点
&/p&&p&&br&&/p&&p&&br&&/p&&p&辛苦排了几次队，&b&从光明邨买了12种食物&/b&，心想要是不好吃的话，绝对要好好骂一骂它。没想到，&b&居然有11种都被探员们选为“好吃”&/b&。这好评比例，简直逆天了啊！&/p&&p&&br&&/p&&p&光明邨，&b&是在下输了&/b&。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&酱鸭 &/b&&/p&&p&&b&单价：&/b&25元/500g &/p&&p&&b&价格：&/b&36元（半只）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-36ff74f24bc756e1b1bba09bdd8b05d5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-36ff74f24bc756e1b1bba09bdd8b05d5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&光明邨的所有熟菜都是装在保鲜袋里的，包装么是“简陋”了点，解开袋子阵阵香味就飘了出来。半只酱鸭才36元，性价比很高，随鸭还配了一包神秘酱料。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0b62da1a7ebdbe_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&260& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-0b62da1a7ebdbe_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&买回来的酱鸭都是整半只，不提供切配，还好局里从来不缺刀工出神入化的人物，抡起菜刀“咔咔”两下，酱鸭就被完美分解完毕。想想要是一个人买半只回家，撕着吃应该也是美滋滋的吧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-ec3ed956068aca9d0d2e83aa370ab403_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-ec3ed956068aca9d0d2e83aa370ab403_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&鸭子一般，酱汁完美！堂吃的话下面还有黄豆，也很好吃！&/p&&p&好吃，肉质自然，不沾酱已经很好吃了，蘸酱简直无敌。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-e6bbc280e9f0c8a9251fa22_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&267& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-e6bbc280e9f0c8a9251fa22_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&个人觉得酱鸭本身的味道在中上游水平，也就是比在菜场买的强一点，皮软而不肥，没什么鸭腥气。但那碗光明邨的神秘酱料呀，简直&b&能化腐朽为神奇&/b&，甜滋滋咸咪咪的味道，像用冰糖烧红烧肉的卤汁但没那么油腻，感觉整只酱鸭的精华都在酱汁里了，蘸什么什么好吃啊。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&酱牛肉 &/b&&/p&&p&&b&单价：&/b&42元/500g&/p&&p&&b&价格：&/b&71.6元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca174be45_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&548& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ca174be45_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&卤牛肉买回来也是一整块，别看他黑黝黝的貌不惊人，切开以后就会让人食欲大增，和酱鸭一样，随牛肉还有标配的神秘酱汁。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-dfb1763eefc51ec_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&225& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-dfb1763eefc51ec_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&啧啧，阿姨这刀工，厉害了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f5acfe039d83f1748ad9df_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f5acfe039d83f1748ad9df_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&好入味，当零嘴吃我一下午就能吃完。&/p&&p&肉质紧，不蘸酱也好吃，蘸酱更好吃！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-18c2ddc5c27f96a9f30f2ecfe8746e89_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&549& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-18c2ddc5c27f96a9f30f2ecfe8746e89_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&酱牛肉单吃已经好吃到不行了，牛肉中的每个缝隙都充满着五香味，咀嚼的时候口中还留有丝丝原始的牛肉香，一蘸酱就更不得了，咸、香、甜一口充盈在嘴中回味无穷。光明邨的这个酱料真是无敌，就算配碗白米饭都好吃，怪不得熟菜一队的队伍那么长了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&油爆虾 &/b&&/p&&p&&b&单价：&/b&64元/500g&/p&&p&&b&价格：&/b&48.9元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ab3aec6e500547fde2fc8e1e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ab3aec6e500547fde2fc8e1e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-edf1b8ecb7aae8ee0b962c08_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-edf1b8ecb7aae8ee0b962c08_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&除了虾的个头小，其他完美，可以空口吃很多。&/p&&p&虾特别新鲜松脆，甜咸也正好，一盒量也很多啊，感觉可以吃好久。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a8f26715dcd6a1f52cfdfca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&557& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-a8f26715dcd6a1f52cfdfca_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&想想菜场里河虾几十块一斤的价格，就觉得光明邨油爆虾的价格实在是良心了。虽然河虾个头小，但只只都很新鲜，一口一个炸得酥脆，&b&连壳带肉全吃下去都没问题&/b&，味道就是阿拉本帮口味，甜咪咪的，不会过油也不会过腻。如果硬要鸡蛋里挑骨头的话，也许就是虾头上的“须须头”太长了会些，但想想它一天要处理那么多河虾，价格还那么实惠，没时间剪须须头也情有可原了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&野生干煎小黄鱼 &/b&&/p&&p&&b&单价：&/b&60元/500g&/p&&p&&b&价格：&/b&26.6元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-96f314a773ece752abb39_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&580& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-96f314a773ece752abb39_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&肉质有力量感，蛮鲜的，好吃！&/p&&p&调味不错，没什么腥味，就是吃起来太麻烦。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1ca4c9e9a32f8fb1c629_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1ca4c9e9a32f8fb1c629_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&对于局座而言小黄鱼炸的还不够透，可以再酥脆一点，但毕竟人家这是冷菜，不能和刚出炉的炸小黄鱼比咯。肉质依旧是紧致嫩滑的，一尝便知选用的是新鲜小黄鱼，鱼应该提前腌过，吃口香，买回家给长辈爷叔当下酒菜，估计他们都会再多喝一杯。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&特色面筋 &/b&&/p&&p&&b&单价：&/b&24元/500g&/p&&p&&b&价格：&/b&22.4元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-aaffbd16631ea9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&567& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-aaffbd16631ea9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&汁水好足，想来碗粥配着吃。&/p&&p&第一次吃到那么有嚼劲的面筋！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-950d6e4da6d346f43f415e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-950d6e4da6d346f43f415e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&吃到这里，局座不由地对光明邨的食材选用另眼相看了。就拿这个再普通不过的面筋说吧，&b&品质口感确实要比外面卖的要更胜一筹&/b&，面筋软滑有弹性，所有的卤汁都吸收在面筋里，味道虽说不上十分惊艳吧，但却是家常姆妈手艺的味道呢。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&苔条花生 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&10元（包）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-2077e65ccf33a587d077_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&600& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-2077e65ccf33a587d077_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&花生来自于光明邨的熟食二队，每包都是称量好的。明明是熟菜店出品，却有种从炒货店出品的赶脚。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cf6ad5bb2f8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cf6ad5bb2f8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&好吃！微甜，一点点海苔味让花生更香了，就是有点油。&/p&&p&这种味道只有店里才烧的出，家里很难复制的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3b36c480fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3b36c480fb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&这包苔条花生真是令局座惊喜，一包十块钱能倒整整一碗了。又大又脆的花生身上除了被海苔碎包裹，间隙中还布满了细砂糖，用足了原料。花生香脆中带着海苔味，砂糖颗粒微甜，比光用盐炒好吃不止100倍！局座真后悔当时买少了，应该买个10袋屯着当刷剧零食的，好嘞，这下想买又得加入阿姨妈妈们的排队大军了吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&素鸡 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&10元(250g/盒）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-bffcf04c1ba1c35659d6eab152d03ee0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-bffcf04c1ba1c35659d6eab152d03ee0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&比我爸烧的好吃多了，我爸烧的时候酱油太多，不甜，不香。&/p&&p&虽然看起来不是浓油赤酱的，但味道很好。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3bd39d5db632dbf6bdb452d91a9ed7f3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&569& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3bd39d5db632dbf6bdb452d91a9ed7f3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&袋子里有几根红辣椒，但是吃口上并没有辣味，还是微甜的滋味，素鸡小小的一块，咬开一小口会有汁水流出，里头弹弹嫩嫩的，非常可口，和面筋的水平持平，是道好吃的豆制品小菜。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&鸭膀 &/b& &/p&&p&&b&价格：&/b&24元（500g/袋）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-d23817edfebdc3715bb13_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-d23817edfebdc3715bb13_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7eb4e3ffdbe_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7eb4e3ffdbe_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&很好吃，一直回购的款，肉一丝丝很香，看片刷剧绝佳！&/p&&p&酱鸭上砍下来的吗？炒鸡好吃了！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e90942d4daa047d04c37b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e90942d4daa047d04c37b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&一袋鸭膀足有十几只，而价格才20出头，性价比真是超级高啊，比什么&b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI2OTE1Mzk5Nw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3D0da442f5bbfc890bchksm%3Df2e66d30c591e50b89eb648b338ecaf29e04278fff27e4f7%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&久X丫、周X鸭实惠多了&/a&&/b&。酱料入味，皮肉酥软，虽然鸭膀没什么肉，但喜欢啃骨头骨脑的人一定很爱。局座最爱结在鸭膀上的卤汁冻，那胶质化在嘴里的滋味简直没谁了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&蟹壳黄（咸）&/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&12元/盒（5只）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-4a1dfd65bc43ff6a3bb22b2b666fc577_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&563& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-4a1dfd65bc43ff6a3bb22b2b666fc577_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&要说光明邨手上还真是有两把刷子的，不仅熟菜做的讨人欢喜，点心这块也毫不示弱啊。局座之前吃蟹宴的时候也曾在&b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI2OTE1Mzk5Nw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Dbf94c1ea88a083c23cdcfe854d7c190b%26scene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&老字号王宝和也吃过蟹壳黄&/a&&/b&，光明邨的个头要比王宝和的更大一些，没想到味道比王宝和更出色。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1cbed2d9b2c247f72dfbb6e1_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1cbed2d9b2c247f72dfbb6e1_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&其实不是很喜欢这类型的饼，但这个已经算很好吃了！吃到了猪油香！&/p&&p&咸香味浓郁，随便一点点酥皮都是有味道的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2e00867eff58fe35e8c146b7ebac501_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b2e00867eff58fe35e8c146b7ebac501_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&师傅的手艺不错，蟹壳黄起酥起的很好，&b&层层叠叠充满了空气感&/b&。芝麻盖满在饼面上很香，咬开里面看似平淡无奇，没有粗狂的猪肉，没有豪华的蟹粉，只有几颗葱花若影若现，但仍然香气四溢。简单朴实的味道却有种让人不自觉咬第二口的魔力。一个饼2.4元的价格实属感人，不愧是阿姨妈妈中的抢手货色。吃得满桌子是渣渣，但是好开心是怎么回事。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&蟹壳黄（甜）&/b& &/p&&p&&b&价格：&/b&12元/盒（5只）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fda4aaaf6b208ec9defb56_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-1fda4aaaf6b208ec9defb56_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&光明邨还蛮会翻花头，圆形的甜味蟹壳黄一下子就把咸甜党一网打尽。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-8ddddba301bfb32bdd034c8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-8ddddba301bfb32bdd034c8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&甜而不腻，冷却情况下依旧比较酥。&/p&&p&比想象中好吃，甜的不过分，很香，比我在那种坑人景点买的好吃多了！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-3b8326baa2fac608d573_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&559& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-3b8326baa2fac608d573_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&这种饼最怕吃到后面口干，但是它不会。芝麻烘烤的酥皮脆脆的，内里是一点点白糖的清甜口感，一不小心两三口就下了肚。马上过年了，要不要买几盒孝敬长辈，顺便自己吃呢……局座也不知道自己怎么就生出了去排队的勇气了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&萝卜丝饼 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&18元/盒（5只）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-9e85e698e7dbd6c0fb33fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-9e85e698e7dbd6c0fb33fb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-470b6ce41a3ede6a57ebaf9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-470b6ce41a3ede6a57ebaf9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&馅料足，饼皮软，个大又管饱！&/p&&p&妄想成为油墩子的饼，可惜只是个有萝卜丝的小烧饼。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-b440afd0fb9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-b440afd0fb9_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&光明邨的萝卜丝饼也是抢手货，没有油墩子那么油腻，皮很薄，里面的萝卜丝超级多，切的很细没有苦味，喜欢吃萝卜馅的这个是首选了！&/p&&p&&br&&/p&&p&吃了一圈，除了酸辣菜略失水准，别的每一道菜都有着拥护的探员。细细想来，光明邨如此备受追捧，绝对不止是我们看到的“噶闹忙”这么简单。局座总结了一下，能做到下面四点的，不受欢迎才怪呢！&/p&&p&&b&1 &/b&
食材新鲜 保质保量&/p&&p&&b&2 &/b&
价格实惠 好吃不贵&/p&&p&&b&3 &/b& 家常口味 有口皆碑&/p&&p&&b&4 &/b& 情怀满分 老少都爱&/p&&p&&br&&/p&&p&再告诉你个不外传的秘密吧，&b&光明邨在田林路有一家分店&/b&，也可以买到熟食点心，而且平时不！怎！么！排！队！排队82分钟？不需要的！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.2 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-0f829d77c5a750ddfd0eb4ec668b8e6e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&236& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-0f829d77c5a750ddfd0eb4ec668b8e6e_r.jpg&&&/figure&&p&&b&地址：&/b& 淮海中路558号(成都南路口)&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-9deb76bb90c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-9deb76bb90c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&排队人数：&/b&18人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&30分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-016dfca83bab2_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&552& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-016dfca83bab2_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&距离光明邨只有70米的老人和，名气没有邻居响，但也有着200多年的历史。近几年杀到成都南路这个路口之后，生意也一直不错，一楼只卖熟菜，二楼是它经营本帮菜的本体。和光明邨一眼望不到头的队伍比，负责来排老人和的局座简直是要偷笑了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e10a8c377c42d8a5dccbcbaf76527d3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&546& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-8e10a8c377c42d8a5dccbcbaf76527d3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这里的熟菜种类也挺丰富，从冷菜、酱的、卤的、糟的、样样都有。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-b320f878f8ad8d17ad43dd4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&546& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-b320f878f8ad8d17ad43dd4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7edee10e62c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&545& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7edee10e62c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&就拿油爆虾来说，虾的个头就比光明邨的大了不少，用的是基围虾。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-93c607ed67a9dfbcf5cc7aec89dcddf0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&551& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-93c607ed67a9dfbcf5cc7aec89dcddf0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&排在后面的阿姨，说话腔调很像局座的邻居，所以感觉特别亲切。她说自己每个礼拜都会来，因为孙子喜欢吃这里的四喜烤麸，所以每周都特地来这里买烤麸回去给孙子吃的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-005e35cfc1df357acbfe2ca24da07f47_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&264& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-005e35cfc1df357acbfe2ca24da07f47_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&阿姨说她已经“滚过”了这里全部的熟菜，现在买的都是她吃过后觉得味道不错的，给局座推荐了一堆，特别是四喜烤麸和熏鱼。要不是并肩奋战了半小时，还真要以为她是个托了。老司机推荐，局座赶忙在手机上记下来，就这样半小时的排队时间倒也很快过去了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&老人和买了三种，糖醋小排和熏鱼都一般，只有烤麸入得了探员们的法眼，熟菜水平确实不如隔壁光明邨——&b&淮海路的每一条长队，都不是排得毫无道理的&/b&。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&四喜烤麸 &/b& &/p&&p&&b&价格：&/b&20.8元&/p&&p&&b&单价：&/b&18元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f73f035a1df8bb49ce2daf3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f73f035a1df8bb49ce2daf3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-5db83a7d17f75fa1075e34_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&567& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-5db83a7d17f75fa1075e34_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&水平不错，大块无酸味，咸甜适中。&/p&&p&这个已经很好吃了，没买到的光明邨该有多好吃啊？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-64e99f01e13afd09a5af_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&574& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-64e99f01e13afd09a5af_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&烤麸里的每一个细孔都渗透了酱汁，咬一口，瞬间爆浆，汤汁浓稠充足，烤麸Q弹不散，木耳软软糯糯的，调味咸甜刚好，大赞！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.3 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ebff993b64edb10234bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ebff993b64edb10234bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&地址：&/b&淮海中路483-499号底层(锦江国际购物中心旁)&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d006c5d05f3dccf03e95f99_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&534& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-0d006c5d05f3dccf03e95f99_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&排队人数：&/b&15人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&20分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-7c225dc5d897fddc18ac4d0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&578& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-7c225dc5d897fddc18ac4d0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&全国土特产商店开在雁荡路与淮海中路交界路口，背后转一个弯就是雁荡路上鼎鼎有名的“味香斋”。店门口常常排着不算短的队伍，排的什么呢？不是什么“全国土特产”，而是酱菜。&b&没错，买点酱菜也要排队！&/b&&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-6e42b3c1c64aa1ccad869fb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-6e42b3c1c64aa1ccad869fb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这里要解释一下了，泡（pāo）饭在上海人的早餐桌上有着特殊的地位，一根好吃的酱瓜，就足以让人连下三碗泡饭，一天不思荤腥。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-628babb8042_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-628babb8042_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cad63fda239b9abad17e22_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cad63fda239b9abad17e22_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这里的酱瓜品种很多，随便数数就有十几二十种。买的人多当然货也走得快了，所以每种酱瓜都很新鲜，阿姨爷叔们就是冲着新鲜、干净、实惠来的。隔着玻璃窗看着这些酱瓜，局座真的口水要流下来了，此刻只想来碗热腾腾的泡饭啊。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-c2fdf3973a_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&262& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-c2fdf3973a_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&窗口内的营业员手脚麻利，排队的阿姨爷叔也不怠慢，排队时就心里盘算好自己想买的酱菜了，看着人多，其实排排还挺快的。局座可能长得比较可爱，讨阿姨妈妈喜爱，就这排队20多分钟又和后面的阿姨聊上了。&/p&&p&&br&&/p&&p&阿姨说她今天行程很满，这里买好酱瓜要赶去前面的光明邨和小姐妹吃午饭，下午逛个街，趁太阳落山前回去烧饭，轮到局座买的时候还一直帮局座嘱咐营业员：“酱瓜里的卤，袋袋里多舀一点哦，这样买回家也不会淡掉。”&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&就买了三种，没想到样样好吃，难道……难道我要在邻趣上找人代购酱菜了吗？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&螺丝菜 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&9.3元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ef714db6d1ea16f73b767f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-8ef714db6d1ea16f73b767f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&一口宝塔菜，一口白泡饭，绝赞！&/p&&p&好怀旧啊，真的是多年没吃了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-07b1fa7c37b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&583& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-07b1fa7c37b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&螺丝菜又叫宝塔菜，因形状而得名，小辰光局座姆妈经常买来搭配泡饭吃的。居然在测评上也能见到它，真是怀念。味道居然还是还是记忆中的味道，螺丝菜并没有因为是腌渍的而影响爽脆度，很棒。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&酱黄瓜 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&11.5元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-cbcf5edc8eb0_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&576& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-cbcf5edc8eb0_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-cbaf3cd05a8ee4a60ea55_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-cbaf3cd05a8ee4a60ea55_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&超脆，超嫩，咸是有点咸，但是配泡饭正好！&/p&&p&看上去就很嫩很好吃，莫非是用水果黄瓜做的？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-aa2d98343f6fedc26cf8f3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&584& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-aa2d98343f6fedc26cf8f3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&这酱瓜要比局座&b&&a href=&https://link.zhihu.com/?target=http%3A//mp.weixin.qq.com/s%3F__biz%3DMzI2OTE1Mzk5Nw%3D%3D%26mid%3D%26idx%3D1%26sn%3Da5bce089ebbdf5eda095%26chksm%3Df2e67b6dc591f27b1b852c9ff4a2de43b198f12e502b66a416d963d0d8c70e96c52ascene%3D21%23wechat_redirect& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&在邵稼楼买到的个头更大&/a&&/b&、口感更嫩，就算空口吃也不会过咸，还微微带甜。有这样的酱瓜，就算姆妈连烧一个月的泡饭当早餐，也吃不腻啊。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&糖醋大蒜头 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&12.3元&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-0cd59c77a1926eaf1da08b495c45424d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-0cd59c77a1926eaf1da08b495c45424d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d835cdca834e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&579& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d835cdca834e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&别拦我，我一口能吃5个。&/p&&p&甜而不辣，清脆爽口。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f2ba706a7c4beb5df12c535f64494aa3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f2ba706a7c4beb5df12c535f64494aa3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&这家的糖醋大蒜头这玩意儿很危险，因为极容易让人上瘾，酸甜好味，一点没有大蒜的辣味，但是后遗症很严重啊——一局子人都臭了。看在各位都吃得很开心的份儿上，这也算“臭味相投”吧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-688cdf0c619acf220571_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&262& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-688cdf0c619acf220571_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&为了测这三款酱菜，局座我还让罗叔专门烧了一锅泡饭，结果这泡饭大受欢迎，连渣渣都没剩。这酱菜，我们还能说啥？排队排得很有道理了。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.4 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-f4f60aa7246b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&219& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-f4f60aa7246b_r.jpg&&&/figure&&p&&b&地址：&/b&淮海中路603号&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-f0bacc5aa2ed44_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-f0bacc5aa2ed44_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&排队人数：&/b&9人&/p&&p&&b&排队时间：&/b&18分钟&/p&&p&&br&&/p&&p&哈尔滨食品厂也不用多介绍，这里的糕点很多上海小囡都是从小吃到大的。还没进入店内， 就看到门口就开始排起了长龙，就闻到了一股让人垂涎欲滴的香气，好像有什么魔法似的，把你定在那里排队了。 &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic7.zhimg.com/v2-3fcb192d9f6cc5_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic7.zhimg.com/v2-3fcb192d9f6cc5_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&排队买什么呢？喏，就是刚出炉热乎乎的蝴蝶酥啊~&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-1fab32c95719adaf274187daaf2f695b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&562& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-1fab32c95719adaf274187daaf2f695b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a0ea4c88a6e913f85442_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&532& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a0ea4c88a6e913f85442_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&哈尔滨的蝴蝶酥绝对不比国际饭店的蝴蝶酥名气小。这家的蝴蝶酥都是&b&现烤现卖&/b&的，所以一锅卖完了，就得等新的一锅出炉，蝴蝶酥的队伍就这样排起来了。排在局座前面的阿姨说，“&b&蝴蝶酥么一定要趁热的时候吃最好&/b&，冷掉的米道没热的好吃。” &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-33ac9ccbf1ae4906d76aaf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&564& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-33ac9ccbf1ae4906d76aaf_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&一辈子没吃过热蝴蝶酥的局座，简直对它升起了无限期待。摸着良心说，刚出炉的蝴蝶酥有那一股子扑鼻的奶香味，咬一口酥脆得不得了，确实比冷掉之后的更胜一筹。如果想趁热尝一口，排这十几、二十分钟还真是值得的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b87ee0ee47d5cea1c722c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&392& data-thumbnail=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b87ee0ee47d5cea1c722c_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-5b87ee0ee47d5cea1c722c_r.gif&&&/figure&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14e99e3c7e2baaec0aeec9_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&258& data-thumbnail=&https://pic2.zhimg.com/v2-a14e99e3c7e2baaec0aeec9_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&除了人气产品蝴蝶酥，他家好吃的数也数不过来，什么&b&杏仁排，西番尼&/b&都是不可错过的小点心，阿姨说基本每次来，总要贡献出一两张毛爷爷的。&/p&&p&&br&&/p&&p&其实，淮海中路上有两家哈尔滨食品厂，除了光明邨斜对面这家，一般局座陪姆妈逛的是妇女用品商店斜对面这家——&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-45b61f1e9529a6bccc87eb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&555& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-45b61f1e9529a6bccc87eb_r.jpg&&&/figure&&p&&b&地址：&/b&淮海中路466号&/p&&p&&br&&/p&&p&人流明显少了很多，基本没有排队的现象，并且也有现烤的蝴蝶酥呀！ &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7ccd97efede70c7f6830ef_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&363& data-thumbnail=&https://pic3.zhimg.com/v2-7ccd97efede70c7f6830ef_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7ccd97efede70c7f6830ef_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&更关键的是这里的环境更加干净整洁，买好蝴蝶酥坐着啃，岂不妙哉？&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-ed1ffaa3bb34bf2d04ba3f_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&583& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-ed1ffaa3bb34bf2d04ba3f_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&局座不禁纳闷，这家环境好又没人排队为什么大家都跑去另一家买？营业员解释说，之所光明邨斜对面那家“市口好”，而且“人么总喜欢‘噶闹猛’，总以为人多的地方卖的东西就好，其实都一样，”阿姨反复强调，“&b&聪明的人都来我们家店买的&/b&。”&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&蝴蝶酥 &/b& &/p&&p&&b&价格：&/b&47元&/p&&p&&b&单价：&/b&45元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-22cf6b46d51e4c055bf8d56d55e4844e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&578& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-22cf6b46d51e4c055bf8d56d55e4844e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&比国际饭店的蝴蝶酥好吃，鉴定完毕！&/p&&p&我家一直买的，从来没间断过，全家都爱。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cfaeb3bd6cd05c9794c19_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&543& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cfaeb3bd6cd05c9794c19_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&哈尔滨食品厂最有人气的就是他家的蝴蝶酥了，基本十个顾客里九个都会让服务员称一点，他家的蝴蝶酥个头小小方便食用，入口酥脆，黄油味香浓，不会很甜恰到好处，买回家的味道已经算上乘了，但现烤出来的绝对更好吃。如果运气好碰到刚出炉的蝴蝶酥的话，一定要买啊！&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&杏桃排 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&60元&/p&&p&&b&单价：&/b&55元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-e807e12fb325691eaf49a311afb00c6c_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&570& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-e807e12fb325691eaf49a311afb00c6c_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&“哇！”地叫出了声，就是这个味道！&/p&&p&今年过年带回老家的手信，就是它没错了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-17a2feea498889_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&601& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-17a2feea498889_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&杏桃排也是哈尔滨的拳头产品了，着实惊艳到了一众外地来的探员。表层的杏仁片被烤的硬硬的，很脆很香，饼底奶香醇厚，入口即化，稍有些油腻但依旧好吃啊，反正是局座姆妈的万年回购款。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&杏仁糕 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&52.5元&/p&&p&&b&单价：&/b&42元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-dcea66c7e6060fb15aeef_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-dcea66c7e6060fb15aeef_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&买给老人吃很不错，软硬刚好&/p&&p&嚼到后面有杏仁味冒出来，很神奇了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-3bc11ccfe2eebc49fd22caa_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&579& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-3bc11ccfe2eebc49fd22caa_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&长条形地小蛋糕，看似普普通通也没什么夹心，但是咬上一口你便会爱上他，外面一层脆香，内里软，奶香味中带一丝杏仁露的味道，小小地个头让人忍不住要往袋子里摸第二个。&/p&&p&&br&&/p&&p&最近发现&b&哈氏开了天猫旗舰店&/b&了，这下不用排队也可以吃到了，外地的朋友们，不如也试试看？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.6 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ef9f5839330dadf_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ef9f5839330dadf_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&地址：&/b& 淮海中路615号-625号（长春食品商店内）&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-6eaafcff2e6c8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&578& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-6eaafcff2e6c8_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fba1acb42aada82f9c71e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&386& data-thumbnail=&https://pic2.zhimg.com/v2-fba1acb42aada82f9c71e_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fba1acb42aada82f9c71e_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&对于山林熟食，局里的M探员表示有话要说，她爷爷每次买熟菜一定要坐半小时公交车到徐家汇，买那家大排长龙的山林熟食，然后再花半小时坐车回来。他就是觉得徐家汇的味道和其他分店不一样更好吃，难道因为那家店大，品种全，人排队多所以食物新鲜吧？偏不信邪的局座，这次在淮海路这家买了几个菜带回局里。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&土豆色拉 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&22.5元&/p&&p&&b&单价：&/b&9.6元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-cbb079ecc11f7d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&577& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-cbb079ecc11f7d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&色拉优秀，感觉可以一直吃下去，怎么都不会饱！&/p&&p&年夜饭总会有这道，吃了十几年了吧。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-a23e6c62faa6c9a617d0cb_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&573& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-a23e6c62faa6c9a617d0cb_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&色拉酱的浓稠度拌的正好，奶香十足，肉丁、青豆、土豆比例也是完美，价格比西餐厅实惠多了，20多元满满一大碗，除了热量高，实在想不到任何缺点......感觉山林的土豆色拉，这辈子都不会吃厌了吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&山林大红肠 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&17.1元&/p&&p&&b&单价：&/b&65.6元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-878dbc07de9dfaf1e5ca_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-878dbc07de9dfaf1e5ca_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&万年回购款，可有说是魔都红肠之王了吧。&/p&&p&不能多买，不管买多少，总能吃完！&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-fe7adc9e511621abf835fa222b6ff0b3_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&565& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-fe7adc9e511621abf835fa222b6ff0b3_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&山林大红肠，不必局座多做介绍了吧，第一次吃山林大红肠的F探员说居然还吃出了玉米肠的味道，奶香味足，下班后立马回购了2大根说要寄回老家送亲戚......&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-32ded66c6fc36d130a49ce_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&243& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-32ded66c6fc36d130a49ce_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&然而对于味道，局座更好奇大家吃红肠的时候，外面那层肠衣，你们到底是吃还是不吃？&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.7 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-ddf7fc1c155cf3cb133c80_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&218& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-ddf7fc1c155cf3cb133c80_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&地址：&/b&淮海中路595号&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-d00e8be90d8db8cac7e4b0cf3a8881a4_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&536& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-d00e8be90d8db8cac7e4b0cf3a8881a4_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&排队人数：&/b&4人&/p&&p&&b&时间：&/b&12分钟&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-771fab67beaf8e00e70d_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&586& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-771fab67beaf8e00e70d_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这家粒上皇属于季节性排队，因为店内没有炒栗子的机器，栗子卖完需要等从其他地方运来，所以这才排起了队伍。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-a7f1ccb185ea9ad1221af8_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&400& data-rawheight=&253& data-thumbnail=&https://pic1.zhimg.com/v2-a7f1ccb185ea9ad1221af8_b.jpg& class=&content_image& width=&400&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-dd455fcf513a9cc0eeee3b_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&587& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-dd455fcf513a9cc0eeee3b_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&照理说，不是当场炒的栗子，魅力是要减了好几分的，毕竟没有了炒栗子那股销魂的香味不是？但这店家相当会做生意了，会给排队的人品尝他家的冰糖山楂。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-27bfbb938b2f6d5f6109_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&575& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-27bfbb938b2f6d5f6109_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这种天气来一颗糖山楂，可以说是非常美妙了。当局座还沉浸在糖山楂带来的童年回忆中时，店员就骑着小摩托把刚炒好的栗子送来了，用被子包裹着，还是热乎乎的。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&糖炒栗子 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&20元&/p&&p&&b&单价：&/b&23元/500g&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic4.zhimg.com/v2-4df80cb12d23e1c56966_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&566& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic4.zhimg.com/v2-4df80cb12d23e1c56966_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&虽然冷了，但还是很软甜。&/p&&p&一包吃完也没什么坏的，品质不错。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-fcac066ac5df_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&568& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-fcac066ac5df_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&粒上皇也算是广州炒货的老牌子，栗子带回局里已经凉了，比热的时候难剥一点，但仍然很糯，越嚼越香甜。据探员说，粒上皇到了夏天还有&b&冰冻栗子&/b&也超好吃，啊，局座突然对夏天有那么点期待了啊。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.7 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-df118a186bbfa881cbb55_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&374& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-df118a186bbfa881cbb55_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&地址：&/b& 淮海中路634号&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-2aceedd86c5e_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&589& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-2aceedd86c5e_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-5faa0cac364e81930afc_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&600& data-rawheight=&368& data-thumbnail=&https://pic2.zhimg.com/v2-5faa0cac364e81930afc_b.jpg& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&600& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-5faa0cac364e81930afc_r.gif&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&这家店驻扎在淮海路不算很久，排队的人不多，但看着柜台里的一只只烧鹅还是挺诱人的，这回就当帮你们拔草吧。&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&77& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-7cfaf4102fff72795ab93bd_r.jpg&&&/figure&&p&&b&烧鹅 &/b&&/p&&p&&b&价格：&/b&45.9元（半只）&/p&&p&&b&单价：&/b&32.8元/500g &/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-83be95eebf6566_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&537& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-83be95eebf6566_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic2.zhimg.com/v2-f732f409d8fe5c2cc93c920_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&571& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic2.zhimg.com/v2-f732f409d8fe5c2cc93c920_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&探员评价&/b&&/p&&p&菜场的价格，饭店的品质！&/p&&p&鹅肉鲜嫩，表皮还有点脆脆的，一点都不肥腻，比我家门口熟菜店卖的味道好多了。&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-be95d029a24e1aa9c160643_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&577& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic1.zhimg.com/v2-be95d029a24e1aa9c160643_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&?&b&局座点评&/b&&/p&&p&说是烧鹅，但是不是广东那种烧鹅，味道更像盐水鹅，不蘸料的话空口吃也有咸味，肉质很嫩的、新鲜，价格也实惠，半只烧鹅50元都不到，关键的是还不用排队啊，如果没买到光明邨酱鸭的小伙伴请多走两步把它带回家吧。&/p&&p&&br&&/p&&p&&b&No.9 &/b&&/p&&figure&&img src=&https://pic3.zhimg.com/v2-66bddd88011_b.jpg& data-caption=&& data-size=&normal& data-rawwidth=&900& data-rawheight=&240& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&900& data-original=&https://pic3.zhimg.com/v2-66bddd88011_r.jpg&&&/figure&&p&&br&&/p&&p&&b&地址：&/b& 淮海中路616号&/p&&p&&br&&/p&&figure&&img src=&https://pic1.zhimg.com/v2-96d803aa1b5cd79cd