好吃到爆的牛油果黄芥末酱好吃吗+各种搭配怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-21 09:26 标签： 黄芥末酱怎么调配好吃
牛油果是黑暗料理？这样做明明很好吃！
比起香菜、榴莲的无辜，今天要替牛油果不服！有人说它的味道黑暗得难以形容，让人生无可恋……可是我却真的真的很爱它，牛油果做错了什么，它明明就这么好吃！可快手，可复杂～十道牛油果料理送给你，让你分分钟爱上它。牛油果牛奶／酸奶这个是好料菌最常用的牛油果吃法，也是最简单快手的，完熟的牛油果可以直接用勺子挖出，因为软糯，无须切块，就可以和牛奶or酸奶一起进料理机啦，不要一分钟，浓稠顺滑的牛油果奶昔就诞生了，喜欢甜口的胖友可以再加上蜂蜜，口感更温柔。图片来源网络牛油果黑胡椒沙拉除了和奶制品有意想不到的火花，牛油果遇到黑胡椒，居然，也很奇妙。打成泥状的牛油果撒上现磨黑胡椒，似乎自带咸香辛口，似土豆泥又非土豆泥，如果有奶油奶酪也可以加入，居然有点冰淇淋的口感。图片来源网络牛油果炖蛋准确的说，这是牛油果烤蛋，可以直接去除牛油果的核，把鸡蛋倒进去烤，也可以把牛油果切成小块后和打散的鸡蛋一起烘烤。鸡蛋的烘烤香多了牛油果的油润口感，但不腻。牛油果吐司借助了牛油果烘烤后的润滑口感，果肉的柔软如脂渗入吐司的气孔，居然起到了黄油一般的口感。图片来源网络牛油果三明治因为牛油果相对淡口，做成三明治通常会搭配上鸡蛋或金枪鱼肉，口感可清爽，可咸香，讲真，是三明治中好料菌很喜欢的口味，还是健身的轻食好选。牛油果寿司很常见的牛油果寿司，美式寿司里见的较多，嫩绿的牛油果不仅让寿司看起来更好看，口感也和寿司里的食材意外般和谐。图片来源网络牛油果意面看起来很有青酱意面的既视感，然而牛油果泥做成的意面酱搭配意面，口感其实很像奶油意面，一点也没有怪口感。图片来源网络牛油果布丁比起原味的鸡蛋布丁，牛油果布丁更清爽，带着自然的果香，口感上也更绵糯，作为饭后甜点，是个不错的好选。牛油果蛋糕有了牛油果的蛋糕，想象中就会更湿润软糯，所以你们吃到的牛油果蛋糕，应该是马分蛋糕居多，带着微微的果绿，自带清香。图片来源网络牛油果刺身既然牛油果和生鱼片这么搭，那么，直接刺身肯定是你意想不到的鲜美，听起来很奇妙的搭配上酱油芥末，真的会感觉自己在吃脂多鲜甜的鱼生。图片来源网络又到了牛油果最好的季节，此处省略牛油果婆婆妈妈的优点无数字，重要的是，吃对了它，真的很好吃。
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Copyright & 1998 - 2018 Tencent. All Rights Reserved牛油果神一样的吃法 好吃到泣不成声
在澳洲你不可能不知道一种叫“牛油果”（Avocado）的食物，如果人类还没有学会制盐、使用蜂蜜、没有调味品，那么它真的寡淡到好似在啃肥皂。但是，这东西可是饮食界的新宠。牛油果，又叫鳄梨。英文的名字叫Avocado。名字很吓人，牛油，那还不肥S人？其实，牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，是减肥的很好选择！对于食物界新宠牛油果来说，如果跟其它食物相结合，则能幻化出绝妙的口感和味道，怪不得能跻身料理界的明星食材！叫人乐此不疲地享受这诡异又独特的味道！我要怎么选？牛油果鸡蛋三明治10分钟搞定一顿健康美味的早餐。另一种更简单的面包+牛油果将牛油果放入搅拌盆搅拌后，均匀涂抹在面包上，再加一层巧克力酱的话味道要更好哦！牛油果Pasta将牛油果切块，和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状，和煮好的Pasta一起搅拌，Pasta顿时也变身小清新。越吃越瘦的减脂餐——烤鸡肉牛油果沙拉牛油果切片，沙拉菜洗净放入大碗中，烤好的鸡胸肉切成小块，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌匀即可。美容清爽私房菜——牛油果大虾墨西哥经典零食——牛油果酱玉米片在澳洲的墨西哥餐馆肯定吃过，Nachos!高B格吃法，牛油果配山羊芝士配点儿芝麻和干辣椒，涂在吐司上。牛油果配烤三文鱼三文鱼和牛油果算是澳洲非常常见的两种食材，强强联合，你懂得！牛油果奶昔香浓顺滑的口味，完胜各种果汁。牛油果拌白糖必须强烈推荐！冰淇淋一样的口感。一定要选比较熟的牛油果，这样拌起来也方便，口感也好。看了还想看？快来关注我们的公众号吧~
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厨房君真是太没用了，竟然让你看到这个页面！不如先去首页转转吧。好吃到哭 牛油果最IN的5种吃法_享美食_家庭生活_太平洋亲子网
好吃到哭 牛油果最IN的5种吃法
17:50:52出处：作者：佚名
　　这两年火得不要不要的，做法也是各种高大上。今天和大家分享几个好吃到哭的牛油果吃法，一起来感受牛油果不为人知的魅力吧，吃上一口让你欲罢不能！　　▌酪梨刺身　　材料：酪梨1个 日本酱油适量 炒香的白芝麻少许 芥辣1小段　　1.酪梨握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈，然后双手握住牛油果扭一扭然后掰开两半，接着用一把锋利一点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。　　2.将酪梨倒扣，顶端接近梗的位置切掉一小段，然后切片，小编一般喜欢切厚片，这样吃起来口感会有点像厚切的，然后把外皮撕掉。　　3.排好在碟子上，撒上芝麻。　　4.淋上混入芥辣的日式酱油即可。(也可以将芥辣和酱油分开用酱油碟来装。)　　▌酪梨香橙沙拉　　材料：酪梨半个 香橙2个 柠檬半个 海盐1/8茶匙 1/2tbsp 1/2tbsp 沙拉菜少许　　1.将其中一个橙子用盐水洗净后刨一些橙皮屑(白色部分不要刨)，接着去皮起肉切片。　　2.另外一个橙子洗净后对半切开，然后手压榨汁。将半个柠檬也一同榨汁备用。　　3.榨好的橙汁还有柠檬汁混合，过筛，然后加入蜂蜜、海盐、油、橙皮屑，搅拌均匀。　　4.酪梨去皮去核切片，与香橙一同铺在盘子上。　　5.放上少许洗净沥干水的沙拉菜来装饰。　　6.淋上前面调好的果味沙拉汁就可以享用了。　　▌热带风味酪梨Smoothie　　材料：鲜橙汁1杯 菠萝汁50ml(可选，也可以用1/4杯新鲜菠萝肉代替) 酪梨果肉1/4杯(成熟的) 果肉1/2杯　　1.将全部倒入搅拌机中。*如果不喜欢太浓稠，可以增加鲜橙汁的用量。酪梨的加入会让Smoothie的质感变得比较Creamy。　　2.搅打至完全混合即可饮用。　　▌酪梨巧克力慕斯　　材料：酪梨1个(熟透的) 2条(熟透的，中号) 可可粉1.5-2tbsp 海盐1小撮(可选) 香草精1茶匙 椰浆50ml(可选)　　1.将酪梨和香蕉果肉切小块，与除Toppings以外的其他食材一起放入料理机搅打到细腻，然后试味，不够甜的话可以酌量增加蜂蜜，如果喜欢巧克力味道再浓郁一些，可以多放一点可可粉。　　2.将搅打好的巧克力慕斯倒入小杯中，然后放进冰箱冷藏凝固，如果不想等待，直接吃也OK。最后撒上Toppings就算完成。这个配方的用量可以做成图中的两杯。　　*椰浆的运用可以让口感更加浓郁和Creamy，但也会更高，大家可以按需要觉得是否加入。　　*酪梨一定要用成熟的，这样搅打之后才会有绵密的感觉。　　▌鲜虾牛油果青瓜Bite　　材料：熟的牛油果1个 小1条 虾10个 蛋黄酱2-3勺 芥末酱少许 盐和黑椒及青葱适量 芝麻适量 薯片或墨西哥片适量　　1.小黄瓜洗净擦干后在切蔬果的上切成小丁，放大碗中备用。　　2.柠檬对半切开，用横截面涂抹刀的两侧，柠檬汁可以让一会处理的牛油果横截面不宜氧化变色。　　3.牛油果对半切开，去核，然后切丁，放入装有青瓜的碗中备用。　　4.在青瓜和牛油果中挤两三下新鲜柠檬汁，翻拌一下防止氧化，此举也可以让一会吃起来更清爽。　　5.鲜虾去头去壳去虾线，撒一小撮盐抓一抓，然后放入加了少许油的热锅中煎熟备用。　　6.将蛋黄酱与日本芥末混合，芥末的用量大家可以一边调一边加，到你可以接受的程度就好，加太多的话会太过呛，抢了食材的味道。　　7.将调好的酱料倒入食材中，翻拌均匀。接着试味，如果淡了，可以加一点盐。　　8.然后开始组合。在薯片或者墨西哥玉米片上放一勺步骤7的混合物，然后码上一只虾，撒芝麻、葱花和黑椒即可。
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