明天冬至南方人吃什么了.该吃什么好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-30 01:14 标签： 上海冬至吃什么
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核心提示：明天就要迎来今年最重要的一个节气“冬至”了，这也是我国传统的节日。而冬至吃什么一直是大家关心的话题，小编为大家介绍一下6种冬至必备美食，如果你都没吃过，那实在太遗憾了。中国人对于饮食的注重丝毫不亚于...
　　冬至将至
　　明天就要迎来今年最重要的一个节气&冬至&了，这也是我国传统的节日。而冬至吃什么一直是大家关心的话题，小编为大家介绍一下6种冬至必备美食，如果你都没吃过，那实在太遗憾了。中国人对于饮食的注重丝毫不亚于对于生命的看重，正所谓&民以食为天&，冬至吃什么也是很有讲究的，通过几千年的沉淀，形成了中国灿烂的饮食文化。
　　北方冬至吃饺子
　　一、北方冬至吃饺子。据说饺子源于古代的&角子&，是医圣张仲景发明的，通过一千多年的发展，逐渐成为北方人常吃的一种特色美食。一般常见的饺子都是咸味的，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等。饺子既可蒸着吃，也可以煮着吃，蒸着吃的饺子我们称之为&蒸饺&，煮着吃我们称之为&水饺&。北方流传着&冬至饺子夏至面&的俗语，由此可见他们对于冬至吃饺子的热衷程度。
　　南方冬至吃汤圆
　　二、南方冬至吃汤圆。中国人吃汤圆的历史悠久，据说起源于宋朝，每年到了元宵节与冬至节的时候，家家户户都会煮汤圆吃，寓意一家人团圆吉祥。汤圆是由糯米粉搓揉而成的一种圆球形食物，大小稍微比跳棋子大些，常见的馅料有黑芝麻、花生酱等。中医把汤圆视为补虚、健脾开胃之物，冬至吃汤圆，对调理肠胃很有帮助。
　　北京人冬至喜欢吃馄饨
　　三、北京人冬至喜欢吃馄饨。在北京一直流传着&冬至馄饨夏至面&的说法。馄饨是用清水清水和面做皮，然后包上一些馅料的一种美食，跟饺子有点像，但又不同。馄饨是北京人的叫法，广东人称之为&云吞&，四川人称之为&抄手&，安徽人称之为&包袱&。关于馄饨的最早记载可以追溯到西汉西汉扬雄所作《方言》，所以馄饨也是一道传统美食。
　　山东人冬至喜欢喝羊肉汤
　　四、山东人冬至喜欢喝羊肉汤。据说山洞枣庄的羊肉汤最早起源于春秋战国时期，由于越国宰相范蠡曾来这里隐居，见此地草地肥沃，于是带领老百姓一起发家致富，还发明了这道汤鲜味美的羊肉汤。羊肉汤以羊肉为主料，配以多种中药，有丰胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
　　赤豆糯米饭
　　五、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。据说从前有一个疫鬼经常在冬至以后出来残害百姓，而疫鬼最怕赤豆，于是人们便在冬至那天煮赤豆糯米饭来吃，用于驱逐疫鬼，防灾祛病。其实赤豆糯米饭的确有滋补身体的作用，因为糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了会发热祛寒，最适合在冬天食用。
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合肥网动态& 2018冬至是农历几月几日?冬至吃什么好
2018冬至是农历几月几日?冬至吃什么好
2018年冬至是几月初几?这个问题有点难，因为二十四节气是围绕太阳运行来计算的，我们平时也是以阳历时间为准，2018冬至是农历几月几日小编特意翻开了万年历，今年的十月十六就是冬至，阳历12月22日。说起冬至，关于冬至的饮食是不能不说的，各地都有差异。北方地区有冬至宰羊吃饺子、吃馄饨的习俗南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。2018年冬至的日期：日 星期六农历十一月十六冬至是中国农历中一个重要的节气，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26‘)。冬至这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。冬至吃什么广东人冬至吃什么——烧腊冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。潮汕人冬至吃什么——冬节丸潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。客家人冬至节气吃什么——酿酒客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。四川冬至吃什么——羊肉汤在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后。河南人冬至吃什么——捏冻耳朵吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。厦门人冬至吃什么——姜母鸭厦门人冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。湖南冬至吃什么——赤豆糯米饭湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
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明天冬至吃什么补身体呢！
宝宝4个月LV.12
同上！！！！！
宝宝6岁以上LV.10
你们自己喜欢吃什么就买什么
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孕22周LV.8
我们家乡习俗必须吃饺子
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炖羊肉最补了
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我都准备好了，早上吃南瓜饼，中午老鸡汤，晚上吃饺子[哈哈][哈哈][哈哈][哈哈]
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宝宝1岁1个月LV.8
希望能凑成“好”字
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我们吃汤圆
小典典的妈咪
宝宝1岁9个月LV.21
不吃饺子冻耳朵
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冬至吃什么，这5种冬至必备美食，如果你没吃过，那实在太遗憾了　　冬至将至　　明天就要迎来今年最重要的一个节气“冬至”了，这也是我国传统的节日。而冬至吃什么一直是大家关心的话题，小编为大家介绍一下6种冬至必备美食，如果你都没吃过，那实在太遗憾了。中国人对于饮食的注重丝毫不亚于对于生命的看重，正所谓“民以食为天”，冬至吃什么也是很有讲究的，通过几千年的沉淀，形成了中国灿烂的饮食文化。　　北方冬至吃饺子　　一、北方冬至吃饺子。据说饺子源于古代的“角子”，是医圣张仲景发明的，通过一千多年的发展，逐渐成为北方人常吃的一种特色美食。一般常见的饺子都是咸味的，主要的馅料有猪肉香菇、三鲜、韭菜猪肉等。饺子既可蒸着吃，也可以煮着吃，蒸着吃的饺子我们称之为“蒸饺”，煮着吃我们称之为“水饺”。北方流传着“冬至饺子夏至面”的俗语，由此可见他们对于冬至吃饺子的热衷程度。　　南方冬至吃汤圆　　二、南方冬至吃汤圆。中国人吃汤圆的历史悠久，据说起源于宋朝，每年到了元宵节与冬至节的时候，家家户户都会煮汤圆吃，寓意一家人团圆吉祥。汤圆是由糯米粉搓揉而成的一种圆球形食物，大小稍微比跳棋子大些，常见的馅料有黑芝麻、花生酱等。中医把汤圆视为补虚、健脾开胃之物，冬至吃汤圆，对调理肠胃很有帮助。
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