请问炒菜的时候,比如炒素菜和荤菜的时候,啥时候放醋,啥时候放酱油,我总掌握不好,烧的菜的颜色和味道不好,请教了!
制作菜肴放醋的时间一般在临出锅前，因为醋易挥发加的早了菜的味道会变淡，比如醋溜白菜等，例外的情况是放醋为了去腥，比如烧鱼时及时加入醋以更好的去除鱼腥味。
酱油在烧、焖、酱、卤的烹调方法中常用，炒菜的话也可以放的，酱油从颜色分白酱油、淡色酱油、深色酱油，喜欢酱油的味道建议炒菜是加白酱油，有酱油的味道炒菜的颜色也好看，炒菜时应该在把葱姜爆锅后加入略炒出香气再放入其它的菜炒制，临出锅时加酱油有生酱油的气味，让人不舒服。
其他答案（共3个回答）
时只需在出锅前放些盐和鸡清，好看又好吃！
放酱油的最佳时间是菜肴即将出锅时。如果放得过早，酱油加热时间过长，其氨基酸成分受到破坏，酱油中的也会因高温而变酸。
太酸：醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味。
做菜时,如果醋放多了,加一点米酒就会调轻酸味。
太辣：炒菜时加辣椒太多了，可放入一个鸡蛋同炒，辣...
酱油即是调味品是着色剂，因此做菜时放不放酱油，这要看炒什么菜。如炒海鲜类的不要放酱油，炒韭菜不放酱油，其它少放酱油。
不是每样菜都要放酱油的。酱油主要放在红烧的菜里，提色提鲜。见过有人做什么菜都要放酱油的，感觉黑乎乎的一点都不美。很多食物都有其自然的颜色，不用都变成一个颜色。
炒菜放盐是个关键，什么情况下不宜早放盐，什么情况下不宜晚放盐呢？一般来说，炒制脆嫩的蔬菜不宜晚放盐，而焖炒软烂的蔬菜不宜早放盐。如家常菜炒黄瓜、炒荷兰豆、炒脆白...
答: 和面饼，准备新鲜榴莲，要熟透了的，在面饼上面扑点奶油神马得再放榴莲，在放芝士
放在烤箱里面烤一下新鲜的披萨就好了
答: 人的一生，应该是快乐的一生。人活在世上，大概没有几个人愿意在忧愁苦闷中辗转。视快乐为首要的精神享受是天经地义的，同时也是无可非议的。快乐即健康，快乐即幸福，悲观...
答: 要保持愉快的心情，再找到病因后积极对症治疗，有空去看看医生吧，
胃病饮食上要注意以下11条原则：
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多...
餐饮业厨房产生的油烟，顾名思义，废气中主要污染物为油烟，一般采用静电除油。
液化气属较清洁能源，废气污染程度不高，主要含二氧化碳一氧化碳吧。
柴油属石油类，废气含二氧化硫和氮氧化物，二氧化硫碱液喷淋即可去除，氮氧化物主要以一氧化氮为主，要催化氧化成二氧化氮才能被碱吸收，造价成本非常高，一般的柴油发电机尾气难以治理，除非大型发电厂。
煤炭废气含二氧化硫多，一般常用的脱硫工艺即可。
嫌麻烦就把你洗衣机的型号或断皮带，拿到维修点去买1个，自己装上就可以了（要有个小扳手把螺丝放松，装上皮带，拉紧再紧固螺丝）。
1、以身作则，如果连自己都做不好，还怎么当班长？
2、人缘好，我就是由于人缘不好，才改当副班长的。
3、团结同学，我们班有一个班长就是由于不团结同学才不当班长的，他现在是体育委员。
4、要有管理能力，首先要有大嗓门，我们班有位学习委员就是由于声音太轻才以3票之差当不了班长；其次要口齿清楚，让同学能听得懂你说的话；第三要说出有道理的话,让吵闹或打架的同学心服口服；第四，不能包庇好朋友，公正；第五，要搞好师生关系；第六，要严以律己，宽以待人，我们班的第一任班长就是因为“严以待人，宽以律己”才不能继续当下去的。
5、要坚持，我们班的纪律委员就是由于没有恒心，原来的大组长、卫生委员、劳动委员、体育委员、学习委员、小组长等（每个学期都加起来）都被免除了，现在的才当1天的纪律委员要不要免除都在考虑中，还要写说明书。
6、提醒班干部做自己要做的事，要有责任心。我们班的纪律委员就是没有责任心，班长的职务都被罢免了。
7、不要拿出班长的架子，要虚心。
8、关心同学（包括学习）。
9、要及早发现问题,自己可以解决的自己解决；自己不能解决的，早日让班主任解决。
10、要发现班级的好的地方，及时表扬。让全班都照做。
11、不要太担心学习，当个班干部，对以后工作有好处，这是个锻炼的机会，好好当吧，加油！
在高中阶段，学校和老师的规定一般都是为了学生的成绩着想，执行老师的话，其实也是为了大家好。即使有时候打点小报告，只要你的心态的好的，也不是坏事。比如A学习不专心，你用个适当的办法提醒老师去关心他，其实也是为了他好。
总的方针：和同学们组成一个团结的班集体，一切以班集体利益为上（当然不冲突国家、社会和学校利益为前提）。跟上面领导要会说话，有一些不重要的东西能满就满，这对你的同学好，也对你的班好。
再说十五点
一，以德服人
也是最重要的，不靠气势，只靠气质，首先要学会宽容（very important）你才能与众不同，不能和大家“同流合污”（夸张了点），不要有这样的想法：他们都怎么样怎样，我也。如果你和他们一样何来让你管理他们，你凭什么能管理他们？
二，无亲友
说的绝了点，彻底无亲友是不可能，是人都有缺点，有缺点就要有朋友帮助你。不是说，不要交友，提倡交友，但是不能把朋友看的太重，主要不能对朋友产生依赖感，遇到事情先想到靠自己，而不是求助！
三，一视同仁
上边说的无亲友也是为了能更好的能一视同仁，无论是什么关系，在你眼里都应是同学，可能比较难作到，但没有这点，就不可能服众。
四，不怕困难
每个班级里都会一些不听话的那种，喜欢摆谱的那种，不用怕，他们是不敢怎么样的！知难而进才是一个班长应该有的作风。
五，带头作用
我想这点大家都有体会就不多说了
六，打成一片
尽量和大家达成共识，没有架子，不自负不自卑，以微笑面对每一个人，不可以有歧视心理，不依赖老师，有什么事情自己解决，老师已经够累的了。
七，“我是班长”
这句话要随时放在心底，但是随时都不要放在嘴上，有强烈的责任心，时刻以班级的荣誉为主，以大家的荣誉为主。什么事情都冲在最前面。遇事镇定。
八，帮助同学
帮助同学不是为了给大家留下一个好的印象等利益方面的事，是你一个班长的责任，是你应该做的，只要你还是一个班长，你就要为人民服务（夸张）为同学服务。
九，诚实守信
大家应该都知道这个，是很容易作到的，也是很不容易作到，然这两句话并不是矛盾的，不是为了建立一个好的形象，和班级责任也没有什么关系，只是一个人应该有的道德品质。但你必须作到，连这样都做不到，就不可能做成一个好的班长。
十，拿的起放的下
学会放弃也同样重要，学会辨别好与坏。知道什么是该做的，什么是不该做的。
十一，谦虚
认真分析同学给你提的意见，不管是有意的，还是无意的。提出来就有他的想法，有他的动机。要作到一日三醒我身。
十二，心态端正
总之要有一个好的心态，积极向上的心态，把事情往好里想，但同时要知道另一面的危机，遇到事情首先想到的应该是解决问题，而不是别的！
十三,合理的运用身边的人和事
主动,先下手为强,遇到不能够管理的,就可以和其他班干部一起对付,实在不行,就迅速找到老师陈述自己的观点,免得他倒打一耙(尽量少打小报告.)
十四,和老师同学搞好关系.
威信可以提高,你说的话老师也比较相信,可以简单一点的拿到老师的一些特殊授权,而这些授权往往对你的帮助很大.
十五,合理的运用自己的权利和魄力
对付难管理的,权利在他的眼中已经不存在的,就运用你的魄力,用心去交流,努力感动身边的人,感动得他们铭记于心,你就成功了.
一点要加油哦
如果是下拉的，只有党员而没有预备党员一项，可填党员，但如果是填写的，你就老老实实填预备党员，填成党员对你没什么好处，填预备党员也不会有什么吃亏。
方法步骤：01肚子肥大，减肥无效。很多女性朋友对肚子上堆积的脂肪感到很苦恼，总想减掉那一圈肥肉，然后当肥肉没减掉，反而腹胀越来越严重时，就要当心是否是患了卵巢囊肿了。02用白芥子10，化湿祛痰的苡仁20，南星6，理气行滞、活血祛瘀的桃仁10，三棱10，赤芍12，消痰软坚、散结消肿的夏枯草20，海藻12。这个方子可以起到理气行滞、活血祛痰、软坚消肿的功效03附件及全子宫切除。一侧或双侧卵巢囊肿的近绝经期或绝经期妇女则可以选用这个方法，不过这个方法会严重影响内分泌，可能会引起内分泌失调。04选择手术治疗应到正规的医院请专业的医生进行诊治和制定手术方案。
方法步骤：01经期前后经常出现小腹坠痛的感觉，有时候在劳累，特别是做家务等身体比较累的时候就会感到腰痛和小腹坠痛，有时候在性交过后也会出现这种现象，都有可能是盆腔炎。02痛经或者月经不调，子宫内膜充血，月经量会过多，子宫内膜有不同程度的破坏会导致月经稀少或者闭经。03全身症状，很多患者没有很明显，有时候低热，感到疲倦。有的患者也可能出现失眠的症状。平时多注意观察，盆腔炎比较容易发生，经常出现这些症状就要开始注意了。04不孕的现象也可能是盆腔炎的症状引起的。05患上盆腔炎后一定要及时到正规的医院进行检查与治疗，因为只有正规的医院才会更加的安全。
宫寒的原因既有先天的原因，比如先天的肾阳不足，气血虚，畏寒，经常性的手脚冰凉。也有后天的原因，比如说女性贪凉，喜欢吃冰冷的食物，即使在月经期也不注意，常吃冰镇的水果饮料。喜欢穿露脐装，小腹和后腰裸露在外面，不注意保暖，子宫受到寒气的侵袭，长久下来就会宫寒。女性生来体质就偏阴性，气血不足，贫血。平时一定要注意防寒保暖，特别是来月经时，一定要注意保护好小腹和后腰，不着凉，不吃冰镇的食物，夏天也不要长期穿露脐装，尽量不下接触冷水。宫寒的女性要注意饮食，不吃萝卜一类寒性的食物，多吃狗肉一类温补的食物调理，长期坚持，宫寒状况是会有很大改善的。
方法步骤：01首先推荐大家多喝牛奶和酸奶。牛奶里面含有丰富的钙物质和维生素D，可以在肠道内和有害物质结合，排除体外，酸奶有通便的作用，牛奶还能在中老年时预防女性骨质疏松，应该每天都喝，根据自己的具体情况选择是酸奶还是牛奶。02其次推荐给大家的是蜂蜜。蜂蜜可以促进肠道蠕动，帮助排便，还有多种维生素和矿物质，可以促进身体的代谢，提高造血功能，对受伤的组织还有修复的作用哦。03最后推荐大家多吃点菇类。香菇，金针菇，猴头菇等，好吃又可以防癌，香菇和金针菇都有抑制恶性肿瘤生长的作用，猴头菇可以提高自身的免疫。04乳腺癌重点在预防，如果女性肥胖一定要注意减肥。
是由关系的，原因如下：
01如果女性朋友们的性格是比较内向的话，不能够很好的发泄自己的脾气，那么长期的情况下，不仅是伤害了自己的肝脏，而且还会大大增加月经出现不调的问题，所以一定要学会释放自己的情绪。02如果一个女性的情绪波动的很大的话，那么他的内分泌也会出现失调的问题，我们都知道内分泌与一个人的心情是由非常密切的关系的，所以精神要保持放松。03在人生气的时候，人的表现不只是脸部会呈现红的颜色，而且血液中的氧气也会变得少了，这时候人体内的毒素也会增加的多了，这样也是月经不调的原因，表现为面部出现一些色斑。04所以女性为了自己的生理健康，一定要学会调节自己的情绪。
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在喜刷刷生活购看到的宝贝价格和在tao宝看到的价格不yi样1、VIP价格：卖家会设置部分喜刷刷生活购宝贝为VIP价格，只有是tao宝VIP用户才能看到折扣价价格；2、优惠券价格：卖家会设置使用优惠券才能享折后的价格，只有领取优惠券才能以喜刷刷生活购的价格购买到宝贝。购买是VIP或优惠券价格时成交列表显示的的都是原价。
假定你教了八千至一万的学费却学到了更高的纹绣技术，当自己创业或者工作时月入过万，那么学费并不高了 必备设施：mei容床和镜子。被纹刺者半躺或平躺的姿态稳定性强，有安全感，便于纹刺师的操作。镜子的作用：是让客人看效果。也是让纹刺师从镜子里看纹刺的整体效果。除此之外纹绣这个行业还对我们的纹绣师有着更加严格的要求。纹绣师入门必看的纹绣常识与要求一丝不苟的工作态度——纹刺mei容具有yi定的风险性，精力稍不集中或稍有马虎就和影响质量甚至出事故，一丝不苟的工作态度是安全与质量的保证。
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有没有什么菜是不用加酱油，醋，葱姜蒜，还好吃的，求高人指教啊收藏
有没有什么菜是不用加酱油，醋，葱姜蒜，还好吃的，求高人指教啊，拜托拜托~
清炒可以不用放，大部分还是需要
比如蒸南瓜不用放
用清酒，姜丝，可以炒时蔬，放点盐鸡精就ok了
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清蒸……蒸鱼……清蒸鱼……不放酱油……不放酱油……清蒸鱼好吃
生吃生菜，歪果仁最喜欢
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凉拌西红柿啊，只放白糖就完全可以了~
清炒各种菜，我大西北做菜不放酱油，放个盐就好。。。
芦笋抄草菇这个季节吃最好了，有兴趣放点西兰花 昨晚刚吃过
手抓羊肉，白水煮，出锅用盐拌一下。
开水白菜，一般人做不来
正好上次看厨王争霸，主厨的金牌食谱就挺满足楼楼的需求呢~芦笋配蛋黄酱~~或者是素菜意面。。也挺符合要求的呢~还有素菜的意式调味饭，不过适当加一点培根或者辣椒会更好次一点~不过看楼楼好像怕刺激伤口就最好不要加辣椒了呢~或者煲汤也是不错的选择~可以试一试哦~临时能想到的~也就是这些啦~当然咯~要是算上各种面，各种饼这些主食或者既可以当菜又可以当主食的食物那就更多了~希望有帮助吧~~~加油~~~
清蒸大闸蟹任何调料都不需要
芙蓉蛋啊~就鸡蛋加少量水和盐，放锅里蒸熟就可以了……简单的味道
荠菜豆腐羹。。。
手撕饼，腊肠饭
清蒸小黄鱼，很赞
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如何勾兑冷面汤，用什么醋味道最好？@_@50
朝鲜冷面其价廉食用迅速目前流行
wocaiwo的答复：
鲜冷面因其价廉，食用迅速目前很流行。 要做制作朝鲜冷面的汤，一定要用牛肉文火熬制而成，并且熬制的时间稍微长一点，这样的汤味道才会鲜美。接着在牛肉汤汁（清汤）里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精，之后在调好的汁里加入1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。 接下来，把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用 然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。滴几滴白醋，就一个字，香。 再有就是用狗肉做，顺序同上，但在炖的时候要多加大蒜还要瞥去汤上的浮油。糖适量用开水化开，加醋，兑入凉开水，调至合适口味，放入冰箱冷冻，用时里面加香菜末，黄瓜丝，辣白菜，鸡蛋等等（随自己口味）少许辣椒油（最好是自己用朝天椒炸的）。 还有的加酱油，不过我不喜欢。 一般我还会加一点啤酒，味道不坏。 -------------------------- 要做制作朝鲜冷面的汤，一定要用牛肉文火熬制而成，并且熬制的时间稍微长一点，这样的汤味道才会鲜美。 接下来，把干冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用 然后，把水烧开，加入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时，立即捞出，放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次，沥干水分后放入碗内。 顺便放点炒葱蒜汁别有一番风味 好运吧! 辣白菜做法 选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。大概两天吧!腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。你可以放一些韩国的鲜虾酱就成了海鲜味。拌匀，加矿泉水或凉开水稀释到糊状，如上图。 原料: 大白菜一颗净重约600克，去外层老叶，里外撒盐，淹半天即可。什么酱油好，酱油什么牌子好？_百度知道
什么酱油好，酱油什么牌子好？
我有更好的答案
“书画琴棋诗酒花，当年件件不离它；而今七事皆变更，柴米油盐酱醋茶。”——唐伯虎的一首诗词，便简明扼要的说明了饮食对于人的重要性。在古时尚且如此，更勿论今日的状况。如今，食物的美味与营养是在饮食市场中最具分量的话题。于是，各种不同类型的调味品展现在世人面前。其实最基本的也就还是那几样：油、盐、醋、酱。今天小编就跟大家分享分享这其中的一味——酱，也就是酱油。酱油，是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。是中国的传统调味品。酱油起源于中国。中国的酱油在国际上享有极高的声誉。三千多年前祖先就会酿造酱油了。最早的酱油是用牛、羊、鹿和鱼虾肉等动物性蛋白质酿制的，后来才逐渐改用豆类和谷物的植物性蛋白质酿制。将大豆蒸熟，拌和面粉，接种上一种霉菌，让它发酵生毛。经过日晒夜露，原料里的蛋白质和淀粉分解，就变化成酱油。酱油是好几种氨基酸、糖类、芳香酯和食盐的水溶液。它的颜色也很好看，能促进食欲。 除了酿造的酱油外，还有一种化学酱油。那是用盐酸分解大豆里的蛋白质，变成单个的氨基酸，再用碱中和，加些红糖做为着色剂，就制成了化学酱油。这样的酱油，味道同样鲜美。不过它的营养价值远不如酿造酱油。酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料，普遍使用大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同，使用的配料不同，风味也不同，比较出名的是泰国的鱼露（使用鲜鱼）和日本的味噌（使用海苔）。酱油又分生抽与老抽：生抽颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。味道：生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多。生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。老抽颜色：老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。那么在国内又有哪些酱油品牌是最为美味的呢？根据小编在十大品牌网maigoo上的调查发现，目前国内的十大酱油品牌有：1.海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司)2.李锦记(创建于1888年,中国驰名商标,中国名牌产品,香港百年民族品牌李锦记旗下品牌,李锦记(中国)销售有限公司)3.加加JIAJIA(曾获中国名牌,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,加加食品集团股份有限公司)4.淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业, 上海淘大食品有限公司)5.厨邦-岐江桥(中国驰名商标,广东省著名商标,广东省名牌,中华老字号,广东省高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)6.金狮(创于1938年,中国驰名商标,中华老字号,以经营酱油、食醋类调味品为主,北京二商金狮龙门食品有限公司)7.味事达(始创于1956年,中外合资企业,曾获中国名牌,广东省名牌产品,外商投资先进企业,福达(中国)投资有限公司)8.致美斋(于1608年,广东省著名商标,知名品牌,广东省名牌产品,中华老字号,行业竞争力品牌,广州致美斋食品有限公司)9.万字KIKKOMAN(源于17世纪日本,全球领先的食品佐料专业制造商,酱油行业领导性品牌,大型跨国集团公司,龟甲万株式会社)10.东古牌(于1850年,广东省著名商标,广东省名牌,中华老字号,广东省非物质文化遗产,鹤山市东古调味食品有限公司)这些酱油十大品牌中有不少都是拥有的多年历史的老字号，由此可见这些酱油的美味可不是小编一个人吹捧出来的，也不是买购网随便瞎排出来的。除了这些大部分家庭首选的酱油品牌之外，还有着不少在国内也是比较著名的酱油品牌。这些著名酱油品牌在买购网上也是被提及到：老蔡，太太乐，万通(恒顺集团)，龟甲万，利民，珍极，清香园?中坝，金冠园，致美斋。虽然说这些知名酱油品牌的名气没有十大品牌的名气那么响亮，不过味道和质量方面也算是比较让人放心的。绝对不会出现“制造酱油难道要黄豆的吗”，这样的笑话。最后小编再来说说如何挑选酱油的知识：酱油食前要验明正身。消费者在市场上购买酱油时，特别要注意生产日期和保质期。买酱油要一看二摇三尝味。看质量指标，看颜色；好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，也可贴着瓶口闻味道，好酱油往往有一股浓烈的酱香味，尝起来味道鲜美，而劣质酱油摇动只有少量泡沫，并且容易散去，尝起来则有些苦涩。先看标签。从酱油的原料表中可以看出其原料是大豆还是脱脂大豆，是小麦还是麸皮。看清标签上标注的是酿造还是配制酱油。如果是酿造酱油应看清标注的是采用传统工艺酿造的高盐稀态酱油，还是采用低盐固态发酵的速酿酱油。酿造酱油通过看其氨基酸态氮的含量可区别其等级，克/100毫升含量越高，品质越好(氨基酸态氮含量≥0.8克/100毫升为特级，≥0.4克/100毫升为三级，两者之间为一级或二级)。看清用途。酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，两者的卫生指标是不同的，所含菌落指数也不同。供佐餐用的可直接入口，卫生指标较好，如果是供烹调用的则千万别用于拌凉菜。 闻香气。传统工艺生产的酱油有一种独有的酯香气，香气丰富醇正。如果闻到的味道呈酸臭味、糊味、异味都是不正常的。看颜色。正常的酱油色应为红褐色，品质好的颜色会稍深一些，但如果酱油颜色太深了，则表明其中添加了焦糖色，香气、滋味相比会差一些，这类酱油仅仅适合红烧用。慎买袋装酱油。市场中存在大量不合格的袋装酱油、醋是由水、糖色、工业用醋精勾兑成的，这种产品带有刺激性气味，并含有重金属等对人体有害的物质。
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