冷冻食品最好用什么方法解冻快速解冻的方法
肉类:适宜在室温下自然解冻在水中解冻会使营养流失;
家禽:适宜在水中解冻,但未去内脏的最好在室温下自然解冻
如果想快速解冻,可以拿一个塑料袋把需要解冻的肉类或家禽装起来把口子封好,然后放入常温的水中等水变得冰凉的时候把水倒掉,在換成常温的水这样反复几次即可快速解冻,而且不会伤害肉质20分钟左右即可解冻,大家可以在家里尝试一下
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