鲜美鲜菌菇馄炖水饺的做法和技巧有哪些

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-11 18:53 标签： 菌菇水饺

野菜馄饨，得益于老家送的苦野菜。炒了一次，孩子嫌野菜太苦，就不吃了，大人倒还是可以接受，可也不能餐餐都是苦味吧。恰巧孩子...

烧开水，加点植物油，将野菜放入焯烫至软捞出，放入冷水中降温

挤干水分，剁碎放入盆中加香油搅拌（这一步可以让野菜口感嫩滑，而且也能锁住水分，和肉泥混合时候不容易出水的）

将肉泥、虾皮和野菜混合，加入料酒、酱油、鸡精、胡椒粉、姜末和一点点的白糖搅拌入味

放入紫菜和少许的盐、鸡精，撒些香菜末就成

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


我要回帖

更多关于 菌菇水饺 的文章

 

随机推荐