丽江古城区附近吃腊排骨火锅的餐馆-丽江-大众点评网
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丽江古城区附近好吃的腊排骨火锅餐馆，丽江古城区吃腊排骨火锅的地方。
推荐理由：冬天经常吃火锅，腊排骨是不错的选择哦。。。
推荐理由：店名换了。找了半天才找到，味道不错，
推荐理由：特别满意的一次团购，是旅店老板推荐的，我们打车找到的，位置是在一个菜市场，虽然不是大餐厅，但是还是不错的，桌子和凳子是比较矮的，夫妇的服务非常不错，给填汤加水的，腊排骨的味道也很赞，调料的味道配的很好
推荐理由：味道不错，蛮好吃的，看了网上南京网友评论不错，就来了，果然吃得很舒服。我大南京人果然靠谱。
推荐理由：在丽江腊排骨火锅最有名的一家店，人头攒动。招牌特别长，人特别多的一家店，边上有不少同名的假货，千万不要找错了。
为了这家店专门坐公交去象山市场，在纵横交错的小巷子里找了好久。
小份60元，加一份素菜6元，小桌子小椅子很简陋。
腌制的排骨很美味，蘸辣椒面和豆腐乳，锅底是番茄西芹韭菜。
一开始觉得肉太多根本吃不完嘛，吃着吃着才发现下面不是肉，不过还是很喜欢！
推荐理由：不愧是五星的店，确实名不虚传，腊排骨一点都不咸非常鲜香，配上他家的调料确实好吃，不过量不大，两个人一个小锅不够吃的，里面腊排骨不多，其他再点几个蔬菜，豌豆尖很不错，爽口，花土豆很有特色，有机会还要去吃的。
推荐理由：千里迢迢从古城走到象山市场找的这家，导游说要吃腊排骨就去象山市场好吃又不贵，美团上团的98的套餐，里面是腊排骨和鸡肉双拼，真的超赞，腊排骨鲜香味美，而且老板娘态度也很好，我们四个人后来不够吃多加了一份排骨。还有套餐里的凉粉真的味道太美味了，老板娘说凉粉是她们家卖的最好的
推荐理由：闲着无事，到处寻找美食吃，无意中逛到她家，挺不错的
推荐理由：在丽江腊排骨火锅最有名的一家店，人头攒动。招牌特别长，人特别多的一家店，边上有不少同名的假货，千万不要找错了。
为了这家店专门坐公交去象山市场，在纵横交错的小巷子里找了好久。
小份60元，加一份素菜6元，小桌子小椅子很简陋。
腌制的排骨很美味，蘸辣椒面和豆腐乳，锅底是番茄西芹韭菜。
一开始觉得肉太多根本吃不完嘛，吃着吃着才发现下面不是肉，不过还是很喜欢！
推荐理由：呵呵，评晚了。 5年不变的好味道！排骨正宗，没添加任何色素和防腐剂。老板为人正直，店内没有＇返点＇价格合理。除了三妹腊排骨，我和朋友们都没去过别家。对于给予差评的朋友，我深深地表示无奈，这说明他不配吃这样的美食。对于因吃了120元而心疼得整晚睡不着，并高调说明再也不光顾的朋友，我表示深深地同情。这说明人没钱，真可怜。别的我就不说了，免得降低自己素养。希望别的朋友们能相信我们这些常去吃的老顾客。
推荐理由：味道真的很地道，但是好贵的说，量也不是很大吧。两个人吃了一锅腊排骨，四个蔬菜，最后又加了一个大份腊排骨和火锅面。总共花了229，但绝不后悔。
推荐理由：我们是来丽江游玩的，看到了这家于是进店想品尝下腊排骨，服务员态度非常好，让我们团了美团还告诉我们可以怎样优惠,团餐的份量足两个人根本吃不完，腊排骨肉多很香，要多煮煮味道才能入到汤里这样其他的菜才会好吃，肉也会松软不咸也不淡，后来我们又点了酥油茶，烤肉，和一个叫不出名字的菜，反正只有烤肉不太喜欢，太肥油腻又没味道吃不惯，其它东西都不错，以后会推荐朋友去他家吃！
推荐理由：吃了几天的束河觉得这家最好 口味没那么重 价钱味道也ok 老板娘还送鸡豆凉粉
推荐理由：很不错的哦，大家可以去试试哦肯定令你满意，还有好多特色的炒菜，服务态度也不错
推荐理由：三文鱼很劲道，鱼皮脆脆的，有点像油渣的味道，鱼汤很好喝，是我们在丽江吃的最好吃的一顿。
推荐理由：这家火锅店是导游极力推荐的，来到丽江当然要尝一下当地特色，腊排骨啦
其实味道没有觉得特别，排骨就是软软的香香的，一锅煮，味道都是差不多的啦
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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　　你的五笔烂的掉渣　　
　　缘由：在丽江开了家餐厅，主营本地菜；面向本地人的大众消费水平的中餐厅。但餐厅对面是一家酒店，所以也经常有游客光顾。常常听外地客人说，我家的腊排骨火锅味道太好]，价格又这么实惠，来我们那开一家吧之类的话。再加上丽江是一个生活节奏很缓慢的城市，呆的时间久了，那种温水煮青蛙的感觉尤为强烈。每天混吃等死，找不到生活目标的恐慌感，也想让我走出来看看。而大城市的话，也只对深圳熟悉点，再加上有一两个朋友在这个城市，故萌生了此想法。可在小地市呆习惯了的人，在迈出这笫一步时，难免会心有怯意，所以才想来了解下大家的想法，谢谢　　
　　我是用手机发帖啊!累死个人。那么何为丽江腊排骨火锅呢？简单点说，就是跟深圳猪肚鸡非常相似的一种汤锅。不同的是，砂锅里是腊排晴，和云南特有的四种配菜。当然，更不同的是，份量更足，猪肚鸡那种大小的砂锅，几乎是满满的一锅，反正就是这样的一锅，完全够两三个人吃。对了需要特别说明的是，虽然是叫火锅，但不是重庆火锅那种油重的，麻辣型的哟，而也是猪肚鸡那种滋补型的　　
　　你说那么多还不如上图　　
　　我觉得我的优势是？好吧，我承认，我有点想借一下下云南丽江的名气。那些想去丽江或已去过丽江的亲们，在漫步深圳街头时，见到一家云南丽江的餐厅，会有走进去尝尝的念头不？当然，这不是最主要的。最最重要和主要的是，味道确实十分大众化，接受度广，所有地方的人都能吃。还有就是价格很实惠，两三个人吃下来，一百块不到。还有的就是独特。除了店内装修和装饰十分带有丽江特色外，腊排骨和里面配的配菜，都是云南那边独有的　　
　　各位亲；给点建议呗。任何类型的建议都行。比如地址选在哪个区域合适啊？除了主营腊排骨火锅，还可以附带经营什么呢？宣传方式和促销手段用什么比较好？如果有这么一家店，有哪些要素能吸引您走进去尝尝呢？等等之类的，总之多多益善，小女子我集思广义，但愿能最终确能在深圳找到一席之地，谢谢　　
　　去深圳铺租很贵的，估计你得提价　　
　　现在房租人工那么黑，两三个人吃不到一百块钱还挣什么钱。。。
　　想法是好的，但是实现不容易哦，人均30的消费确实是大众消费，大众消费就要靠跑量才有营业额，所以：选址肯定是要选人多的地方了，有2个地方可以推荐下：白石洲：深圳最大的城中村，龙华：富士康附近
　　难　　我看难　　除非你有闲钱，抱着无所谓的态度。。。。。。　　
　　上沙麦当劳附近，夜市很火爆！　　
　　谢谢，继续顶上去。楼上各位关于价格问题，现在具体多少估算不了，毕竟需要结合当地成本来核算的嘛。但绝对大众消费，或者说就跟深圳的猪肚鸡差不多　　
　　谢谢，继续顶上去。楼上各位关于价格问题，现在具体多少估算不了，毕竟需要结合当地成本来核算的嘛。但绝对大众消费，或者说就跟深圳的猪肚鸡差不多　　
　　沉得这么快啊　　
　　楼主：刚认得这地儿 来自：手机版 时间： 17:46:00 　　我觉得我的优势是？好吧，我承认，我有点想借一下下云南丽江的名气。那些想去丽江或已去过丽江的亲们，在漫步深圳街头时，见到一家云南丽江的餐厅，会有走进去尝尝的念头不？当然，这不是最主要的。最最重要和主要的是，味道确实十分大众化，接受度广，所有地方的人都能吃。还有就是价格很实惠，两三个人吃下来，一百块不到。----------------------------如果你想这么找死那就来吧
　　楼上的，就算你觉得我是想来找死，至少也给个你会这么认为的理由和原因呗？　　
　　多年前我就想过。现在北京上海都有了。十楼说的在理，以兴趣为主，不要以此谋生。　　
　　给你算下成本哈：小型火锅店配置人工2配2炒，深圳现在的人工约6000一组人，这是便宜的，2组1.2W，前厅加上老板一起一般3个人要得，减掉自己的工资4500跑不掉，在深圳做餐饮行规是要包食宿的，租房看情况咯，至少租2套，关内3000少不了，关外另算，还有店租，这个和你所处的位置成正比的，地产公司的一般200-300一平，不知名的地方100多得也有，以80平方算，所述1.2W+00=2.75W/30=900左右，不加老板自己的投入哦，当然可以请人打理另外再加4000左右的管理人员经费这样每天净支出1000左右，如果设置的毛利为60%，也就是每天至少要做2000营业额才能实现保本，按照楼主的价格要20桌，如果提价你和小肥羊相比你又有什么优势？仅供参考，其实我也想自己做很久了
　　感谢楼上如此真诚的回复。对于成本核算，其他都基本无出l入，只是关于厨房人员配备，我是这样打算的：　　
　　作为一个在深圳和丽江都有餐饮店的同行，真心劝你一句，要谨慎啊。不是绝对不能开，但亏的可能性大于赚的可能性太多
　　@刚认得这地儿 　　朋友，加入餐饮业，一天没有23小时的思考，就不要轻易进入！
　　楼主：刚认得这地儿 来自：手机版 时间： 21:10:00 　　楼上的，就算你觉得我是想来找死，至少也给个你会这么认为的理由和原因呗？　　==========　　细说我也没时间，简单说几点理由　　1.房租，转让费，人工都太高　　2.口味问题，腊排骨在丽江卖卖游客还成，在深圳餐饮，现在向两个极端发展一个是极端流水线的快餐（象家乐缘那种，类似现打快餐）一个是走高端路线。所有的中间路线餐饮都在向两个极端靠拢。　　3.大环境不好
　　腊排骨这个东西。。。。非常的塞牙缝。。。烦死了！　　07年在丽江吃过一回据说是很地道的（当地人带去的偏僻处），再也没兴趣尝试了
　　一来，因为打算大部分主料由我丽江餐厅配备好了发过来，二来，腊排骨火锅不用像其他的中餐那样，顾客现来现做，而是可以先配备好，顾客来后稍加工就端上桌。所以，厨房先配两个人就可以了：主厨我自己，再配一帮厨和打杂的。因为碗筷用统一配送的一次性碗筷，洗菜的话就全员齐上阵。厅面先暂配两个人；生意好后再加人。除非是上规模的大餐斤，才全员配备齐全并分工明确职责分明，一般的餐厅，基本都是一人身兼数职的　　
　　然后，不是一桌一百元，是两三人一百元。所以如果九个人，就按三桌来算　　
　　2010年去的丽江，在四方街上吃过腊排骨，真心表示不太好吃```　　就是一个锅里拿汤煮了腊排骨，然后还可以煮点别的青菜嘛。没什么特别。　　你跟猪肚鸡比，人家猪肚鸡汤很鲜哪```吃肉喝汤```你的腊排骨火锅汤也能喝么？好喝么？　　而且广东这边求的就是吃的食材新鲜，你的腊排骨，就跟腊肉香肠差不多一个样，偶尔吃吃还行```经常吃？还是算了吧```　　我重庆的，在深圳也呆好多年了。　　且品种太单一了``主打就腊排骨，还有其它的么？　　我不看好你喔```
　　不想上天涯的，看到你的贴忍不住回了一个```
　　楼主，赶紧打消念头，想点其他的事。　　过年前一个月，有朋友找我出点钱合开餐厅，海鲜的。　　在设计方案时，我让策划那边多策划一个开丽江腊排骨的方案。　　结果直接被PS掉。
　　想做配送？如果卖不完怎么办，一旦有一份不新鲜的东西出去你的招牌就砸了，看来楼主是厨房出身，对菜肴一定有相当的理解，这也是你的信心所在，首先鼓励下，同时提醒下只是做火锅还是要谨慎
　　主营类别三种，腊排骨火锅，鸽炖肚火锅，石锅鱼火锅　　
　　不是那种直接把鱼放在石头做的锅里煮，所以就叫“石锅鱼“的这种所谓石锅鱼，而是以草帽为锅盖，用蒸汽把石锅里的鱼煮熟的这种正宗云南石锅鱼，煮好后的汤汁像牛奶一样的浓都而鲜美　　
　　可以搞，我不是做餐饮的。不过我在南山医院那边的感觉就是，只要你真材实料，就有人去吃。那地方一个胖子肥肠煲，一个百岁鱼，一个廖氏川菜。胖子肥肠煲便宜，现在开了分店；百岁鱼偷工减料，倒了；廖氏川菜，匪夷所思，东西没特色，但是人很多。。。现在我住西丽了，仍然觉得深圳餐饮好做，深圳人的消费能力还是很强大的，东西好吃，有特色，实惠，绝对好做。切记不要偷工减料，坏了口碑，可就做不下去了。那个百岁鱼就是个反面教材。。。白瞎了那个黄金位置。。。
　　现在住的这地有个做火锅的，羊肉，羊肚50一斤，配菜全部5块，每天爆满。
　　谢谢，继续顶上去，广泛收集各位的意见　　
　　大家情人节快乐，愿天下有情人终成眷属　　
　　贱人,就是矫情
　　准备在哪开，我去尝鲜　　
　　我想了解下那什么火锅，想在这弄个店　　QQ
　　回复楼上的：虽然餐饮入行门槛低，但是如果从未涉足过这个行业，还是建议先找个餐厅呆段时间长点实操经验，或者找个餐饮业的人带一下，比如入点小股，试下水，这样稳妥点。　　
　　风之恋2013：你他妈的贱人生的烂人，尼妈连人都不配称的狗东西！一只疯狗也不矢口道从哪乱跑出来的，见人就疯咬为哪般哇！我又没挖你家祖坟！　　
　　丽江吃过，表示不太想吃了·····
　　意思是主打3道招牌菜，这到可以试试，不过去年餐饮不好做，今年我还是没有感觉到回暖的迹象，倒是招工更困难了
　　回复第18楼，@　　给你算下成本哈：小型火锅店配置人工2配2炒，深圳现在的人工约6000一组人，这是便宜的，2组1.2W，前厅加上老板一起一般3个人要得，减掉自己的工资4500跑不掉，在深圳做餐饮行规是要包食宿的，租房看情况咯，至少租2套，关内3000少不了，关外另算，还有店租，这个和你所处的位置成正比的，地产公司的一般200-300一平，不知名的地方100多得也有，以80平方算，所述1.2W+00=2.75W/30=900左右，不加老板自己的投入哦，当然可以请人打理另外再加4000左右的管理人员经费这样每天净支出1000左右，如果设置的毛利为60%，也就是每天至少要做2000营业额才能实现保本，按照楼主的价格要20桌，如果提价你和小肥羊相比你又有什么优势？仅供参考，其实我也想自己做很久了　　--------------------------　　此兄所言忠恳.帐目细致.赞一个.我曾有过想法·算过帐就放弃了.　　
　　西乡宝安大道上的那些大排档，做的火锅味道真不怎么样，但到了晚上天天爆满，而且价格比饭店还贵，我感觉能开出来，只要选对了地方，做的不偷工减料，价格控制在人均40左右还是会有不少人，南山可能是个不错的选择。
　　回复第18楼，
@　　给你算下成本哈：小型火锅店配置人工2配2炒，深圳现在的人工约6000一组人，这是便宜的，2组1.2W，前厅加上老板一起一般3个人要得，减掉自己的工资4500跑不掉，在深圳做餐饮行规是要包食宿的，租房看情况咯，至少租2套，关内3000少不了，关外另算，还有店租，这个和你所处的位置成正比的，地产公司的一般200-300一平，不知名的地方100多得也有，以80平方算，所述1.2W+00=2.75W/30=900左右，不加老板自己的投入哦，当然可以请人打理另外再加4000左右的管理人员经费这样每天净支出1000左右，如果设置的毛利为60%，也就是每天至少要做2000营业额才能实现保本，按照楼主的价格要20桌，如果提价你和小肥羊相比你又有什么优势？仅供参考，其实我也想自己做很久了　　--------------------------　　@zuoyoushou1188 43楼
21:07:00　　此兄所言忠恳.帐目细致.赞一个.我曾有过想法·算过帐就放弃了.　　-----------------------------　　也不是这么说，其实现在很多餐饮店还是有的赚得，只是辛苦点
　　游客的话你也相信，同样的东西，你开在原产地，加钱他也愿意去偿，吃完还得大赞一番正宗，在外地吃不到，你要是跑到他住的地方开一家，估计你打折他也不想偿一下。你要明白这些人的心里，出个门啥都是新鲜的。　　
　　本人觉得去深圳卖沙锅米线，还有可以下火的凉粉，卷粉之类的更好点吧。你去蒙自源看看难吃又贵。　　
　　谢谢所有上面给建议的各位亲
　　作者：嗯要幸福 来自：UC浏览器 时间： 15:04:00 　　本人觉得去深圳卖沙锅米线，还有可以下火的凉粉，卷粉之类的更好点吧。你去蒙自源看看难吃又贵。　　当时考虑到深圳的夏天比较长，而且还热，所以准备在夏天的时候在店门口位置专门辟出来一块地儿卖凉米线，水果冰稀饭，木瓜水这些的。特别是中午时间，吃汤锅的人可能相对较少，所以想着说做这个。冬天的时候就上过桥米线，砂锅米线，炒饵块这些
　　作者：风动清尘 时间： 21:59:00 　　西乡宝安大道上的那些大排档，做的火锅味道真不怎么样，但到了晚上天天爆满，而且价格比饭店还贵，我感觉能开出来，只要选对了地方，做的不偷工减料，价格控制在人均40左右还是会有不少人，南山可能是个不错的选择　　其实老实交代，年前我已经来深圳实地考察了十来天，主要在龙华的大浪同富裕路口那的商业中心（那正开发的商业中心二期，据说年后开始招商），和宝安西乡的地铁口那片，那片好像是叫圣淘沙？然后觉得西乡这片更合适，想在这片找那种新商铺，就是不要转让费的，不知道有没有？
　　再补充问下，南山在哪？也在西乡这一片吗？　　楼主当时为了想了解深圳人们的想法，甚至去参加了东西冲一天穿越活动哇，由此可看出楼主我是真心的想做这事儿，所以才如此不厌其烦的希望能多听取到好的建议和意见，也因此对热心的大家们绝对是充满了感激之情哇，呵呵
　　作者： 时间： 20:57:00 　　意思是主打3道招牌菜，这到可以试试，不过去年餐饮不好做，今年我还是没有感觉到回暖的迹象，倒是招工更困难了　　这位亲应该是同为餐饮人，还望您能多多的帮我合计合计。　　经营内容方面来说的话，是的，主打三道主菜，附带经营云南特色小吃，主要是想用云南特色小吃来填补火锅汤锅类中午人少的这个空额。比如夏天经营凉米线啊水果冰稀饭啊木瓜水啊等等之类的，然后冬天就换砂锅米线过桥米线之类的。　　因为是想试下水，所以只是小店而已，所以准备人员都从云南这边带过来　　所以人员支出一项，初步打算厨房两个人，按你给出的薪资水平的话，这组人的工资6000，然后我自己的话，一直呆厨房不现实，所以出来负责厅面和做凉品的台，另外服务员先只要两个，薪资一共先按4000算。这样算起来，每个月人员开支一万元　　然后如果先暂定宝安西乡一带的话，员工住宿租农民房的话，两套大概要多少钱呢　　房租的话呢？这片又大概是怎么一个水平？　　谢谢　　成本如果这样算下来的话，觉得可行性如何？
　　西乡是宝安的，南山是关内，住西乡的大都是在南山上班的，南山开同事聚餐的多一些，西乡开可能就是家庭，同学和附近工厂的人多一些，这两个地方的人气应该都不少，反正我在南山吃饭人都很多的，然后就是西乡地铁那一块的人也多。
　　还有LZ，按照我们吃饭的习惯，好像不太喜欢那些太杂的店，一会卖这个一会卖那个，定好了卖什么就什么时候都有，只是分季节大家更多的是消费那个季节的东西，由顾客自己选择的，不是饭店说现在是夏天，我卖这个，现在是冬天我改卖另一个了，夏天的那些没了，这样子和我一样的人可能不大喜欢，我还是喜欢我自己来挑。
　　作者：风动清尘 时间： 09:34:00　　还有LZ，按照我们吃饭的习惯，好像不太喜欢那些太杂的店，一会卖这个一会卖那个，定好了卖什么就什么时候都有......................　　很中肯的建议，谢谢哦
　　腊排骨火锅很好吃，我记得当时在丽江，几十块吧，分量还很足　　但是在深圳开，你要考虑房租，人工神马的，就像年前去一家很喜欢的小店吃面，门口写着转租，问老板生意这么好为什么要转租，老板说请不到人
　　嗯，所以哈，店里的人员，我全部从云南带过来，是这样打算的
　　@刚认得这地儿 52楼
02:08:00　　作者： 时间： 20:57:00　　意思是主打3道招牌菜，这到可以试试，不过去年餐饮不好做，今年我还是没有感觉到回暖的迹象，倒是招工更困难了　　这位亲应该是同为餐饮人，还望您能多多的帮我合计合计。　　经营内容方面来说的话，是的，主打三道主菜，附带经营云南特色小吃，主要是想用云南特色小吃来填补火锅汤锅类中午人少的这个空额。比如夏天经营凉米线啊水果冰稀饭啊木瓜水啊等等......　　-----------------------------　　着个地方2套房2500条件很好了，但是你的人你一定要维护好，2000的人工你经营这么多品类不轻松的，要想办法让他们有积极性，好的员工能够给你带来意想不到的收获
　　你的想法我倒是认为可取，经营是要多元化，这样才能充分发挥经营场所的盈利能力，这可以体现在菜谱设计上或特别推介上。建议我倒想不到什么，只是要特别提醒：在深圳做餐饮一定要摸着良心来做，个人认为小店只要把住出品质量、店面卫生和老板的仁厚就没有什么问题了
　　你用来填补中午空缺的竟然是副食？那还不如白天关门晚上加班做宵夜好了
　　在丽江的时候觉得很好吃，吃不腻，回来的时候也带了几包打算送人和自己吃，结果就悲剧了，一点胃口都没有，那一堆油腻腻的肉，放了几天全都扔了。想了下，原因有几点，一是不会做，二是没心情吃那个东西，三是对材质还是不放心。　　
　　作者： 时间： 21:36:00 　　你用来填补中午空缺的竟然是副食？那还不如白天关门晚上加班做宵夜好了　　那填补中午空缺的，有什么比较好的建议呢？呵呵谢谢　　我是担心深圳太热，夏天的时间又那么长　　所以怕吃火锅的人不多。。。。。。。。。　　这个是我目前唯一最担心的
　　锅里配的配菜都是用的云南特有的，比如韭菜根，饵块等　　
　　锅里配的西红柿和西芹，一可解油腻，二可提口味　　
　　好少的人
　　继续继续，顶上去
　　好想法。。。。很多年前，我刚毕业的时候去丽江，我们老板在吃腊排骨的时候也向店家提出过这个想法。。。。。
　　我妈做的腊排骨就很好吃，汤少喝还是可以的。
　　楼上的，是软排哈
　　丽江腊排骨，是选用雪域高原的走地猪，将大排部分割下来，用酒和粗盐抹遍了，挂起来腌制风干，时间越长这腊香味就越发的香浓。经过这样加工后的排骨，肉鲜味并没丢失，食之鲜活如初，同时腊香味更足，肉丝的坚韧感缠绕口舌。腊排骨火锅，锅里放上丽江特有的腊排骨，另加上丽江特色配菜（韭菜根、鸡豆凉粉皮、饵块等）一起同煮，吃的时候先喝上一口浓浓的白汤，鲜香滋补，每一块厚实的腊排骨都清香可口、油而不腻，锅底中西红柿片去油腻的功能发挥的淋漓尽致，韭菜根更是丽江独有的配菜，令人食后精力充沛、唇齿留香、意犹未尽；再蘸着丽江这边特色的蘸水，就更是别具一番风味。
　　对了，现在北京这种专门的腊排骨火锅店差不多就已经有20来家了　　可为什么深圳一家都没有呢？　　深圳是一个包容性，接受新事物的能力更强大的城市呀
　　哎！　　就这样沉啦　　呜呼哀哉
　　我在丶加我聊呀　　
　　你好，我是一名大学刚毕业的学生，一直想学丽江的腊排骨火锅，然后在我们这边开家特色的店，不知道能去丽江向你拜师学艺不？还有就是一些云南特色菜。　　
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