芝麻油蒸鸡蛋的作用什么时候放香油

给孩子蒸鸡蛋的时候是先放香油好呢还是蒸熟了以后放好_百度知道
给孩子蒸鸡蛋的时候是先放香油好呢还是蒸熟了以后放好
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蒸好后出锅时点油就可
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患者信息:女
病情描述:4个半月的宝宝要吃蛋羹了,但有说放豆油的,有说放香油的,也有说不放油的,到底什么样才好呢?
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病情分析:我们一直是不放油的,而且四个月的宝宝最好只吃蛋黄,半个就好。
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病情分析:可以加一点香油的。香油浓郁的香气,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。
  其次,香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,香油中含有卵磷脂。
不要用生水来调和鸡蛋液,否则蒸出的蛋羹不平整,会有蜂窝。另外,也不要用开水来调和蛋液,这样会使蛋液被烫熟,蒸出的成品出现结块。用凉开水,也就是烧开后自然冷却的水,来调和蛋液,可以说,是蒸出平滑蛋羹的第一步。
**蒸蛋羹的时间不能过长,也不能用大火来蒸,否则温度过高,鸡蛋很容易就变老了,而且蛋羹的表面会出现很多气泡、类似蜂窝的组织,影响蛋羹的美观。 别忘记在蒸蛋羹的时候在碗上盖上盖子。最好不要用保鲜膜。
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病情分析:四个月的宝宝只吃黄就可以了,一个就行。要把蛋黄打出沬来,用力使劲的打。蒸完的时候放油,要放香油。这样就行了。
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病情分析:宝宝吃鸡蛋有讲究 鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质。但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个&算计&和三个&不宜&。
二个&算计&
1、算计好食量。
一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐加至1/2;1个。如果吃得太多超过了孩子的需要,孩子的胃肠就负担不了,就会导致消化和吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。
2、算计好煮鸡蛋的时间。
煮鸡蛋的时间一定要掌握好,一般8;10分钟,煮得太生,蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏,使生物素失去活性,影响机体对生物素的吸收,易引起生物素缺乏症,发生疲倦、食欲下降,肌肉疼痛,甚至发生毛发脱落、皮炎等,也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好,由于煮沸时间长,蛋白质的结构变得紧密,不易和胃液接触,因此难消化。
三个&不宜&
1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清。
因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
2、不宜吃煎炸鸡蛋。
因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。
3、发热病儿不宜吃鸡蛋。
鸡蛋蛋白食后能产生&额外&热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
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病情分析:宝宝才4个月怎么可能就吃蛋羹呢,我家6个月都没敢让他吃,4月后只吃蛋黄的,蛋白消化不了,8月后才能吃全蛋
回答时间:
47岁提问时间:
病情描述:我们夫妻开一家饭店,因夏季灭苍蝇用蝇香后都出现头晕现象,检查多次不知道原因,怀疑是蝇香中毒,有三年多了,一直晕乎乎的,我该怎么办?
医生建议:您好,这种情况常见于脑供血不足的可能性较大,多观察病情变化。
晚来晴天男
49岁提问时间:
病情描述:南京得了前列腺增生可以治好吗?我前列腺增生情况很严重,感觉吃了药效果也不好希望知道前列腺增生可不可以治好。谢谢!
医生建议:前列腺增生等前列腺疾病,它的反复易发性,使得前列腺治疗成为国际一大难题。但这并不代表前列腺增生等前列腺疾病不能治好,根据现今的医疗水平以及临床上完全康复的前列腺增生等前列腺疾病案例可知,前列腺增生是完全可以根治的。很多人之所以没有治好前列腺增生,与很多因素都是密不可分的。对此,特在这对影响前列腺增生治疗的因素做个阐述,减少患者出现误诊的现象。一般来说,判断前列腺增生病情轻重不仅依靠症状,还依赖医生检查时的发现。那么对于治疗前列腺增生,很多患者用过多种药物,仍然是久治不愈,因此,对于治疗前列腺增生也不能单靠药物,而需要通过综合治疗,症状才能得到改善。药物疗法固然重要,但单纯依靠药物治疗而忽视其它疗法在治疗前列腺增生中的作用,常常收不到良好的治疗效果。
16岁提问时间:
病情描述:今天早上不知道怎么长了好多痘痘一片一片的,痒死人,黄豆大小,求救啊
医生建议:你好,根据您的描述,看图片这种情况一般考虑是由于过敏引起的。
25岁提问时间:
病情描述:妈的我的背包为什么只可以用一个,我一共三个其他不可以用。他妈的是什么游戏妈的不玩了
医生建议:你好,根据你所说的这个问题来看,不知道你究竟想表达什么意思?
Jack-桀Y男
20岁提问时间:
病情描述:脖子上腮帮子下面一点长了个脓包,一按就疼
医生建议:你好,根据你所描述的症状,一般情况下属于炎症所导致宝宝吃蒸鸡蛋加了香油,两个小时
宝宝吃蒸鸡蛋加了香油,两个小时
宝宝吃蒸鸡蛋加了香油,两个小时后,就呕吐了,是怎么回事啊?谢谢
医院出诊医生
擅长:抽动多动、自闭症、遗尿症、智力低下等
擅长:小儿内科
共7条医生回复
因不能面诊,医生的建议及药品推荐仅供参考
职称:住院医师
专长:小儿发热,咳嗽,营养发育,腹泻,厌食,呕吐,皮疹,...
&&已帮助用户:130292
可能是饮食不当引起的,|#|如果呕吐完后症状缓解,没有不舒服的,可以继续观察看看,如果有其他不舒服的,及时到医院看看。
好的,谢谢
回复:不要客气,祝早日康复,注意补充水分预防脱水的
职称:医师
专长:营养不良发育迟缓,学习障碍,小儿厌食,营养缺乏症,...
&&已帮助用户:3209
指导意见:你好,宝宝还太小,还吃不了这些东西的,更别说有油了。可以先加些米粉的。
没什么大碍吧!怪担心的,抱着孩子都不敢睡觉,
回复:没有大的影响的,不用担心了,
好的,谢谢!是消化不良造成的吗,
回复:可以这样说吧,有些消化不良引起的,胃肠功能发育不成熟。
嗯,谢谢您,医生
回复:不客气,祝宝宝健康成长
职称:医师
专长:腹泻病,水痘,幼儿急疹,小儿肺炎,小儿感冒,小儿轮...
&&已帮助用户:14840
问题分析:您好,根据您提供的情况,考虑宝宝是由于消化不良导致的这种情况,意见建议:建议您在给宝宝添加辅食的时候尽量按照从少到多,从稀到稠,从精到粗的循序渐进的进行。祝宝宝早日康复,
职称:医生会员
专长:新生儿胎粪吸入综合征,新生儿感染性肺炎,维生素D缺...
&&已帮助用户:2825
指导意见:估计是消化不良了,暂时不用喂了,观察观察看看大便情况,不好,就吃上复方胰酶散吧
职称:护士
专长:急性上呼吸道感染,毛细支气管炎,小儿肺炎,小儿惊厥
&&已帮助用户:1214
指导意见:家长你好,孩子吃了蒸鸡蛋加香油后呕吐,有消化不良的症状。一般婴儿5个月以后再加辅食。蛋白一般倒一岁以后再添加,因为它不容易消化,过早的添加会引起孩子的消化不良。祝宝宝早日康复。
职称:护师
专长:营养缺乏症,小儿厌食,囟门发育不良,维生素营养障碍...
&&已帮助用户:5171
指导意见:一般情况下,宝宝奶类胃排空时间在2-3小时,奶粉排空时间略长。而四个月宝宝对于蒸鸡蛋并不能很好的消化,香油的添加一般不会造成宝宝呕吐,但是会导致宝宝腹泻可能。
职称:医师
专长:新生儿肺炎
&&已帮助用户:2980
指导意见:你好,宝宝吃鸡蛋羹后,有没有受凉,婴幼儿的胃肠功能还未完善,4个月左右开始添加辅食,应先食易消化的食物,然后逐渐添加,刚开始最好是食用无味无盐的,祝宝宝健康成长
问宝宝吃完蒸鸡蛋后呕吐怎么回事
专长:艾滋病、皮肤综合尖锐湿疣
&&已帮助用户:222281
考虑孩子小 消化不好有关系的 孩子现在不能吃鸡蛋羹的 可以吃点蛋黄就可以 鸡蛋羹不好消化的 再就是吃点米粉 果泥菜泥 ;观察看看 如果还有什么问题应该到医院看看了
问宝宝五个多月了,可以吃蒸鸡蛋吗?鸡蛋里面可以放盐和香油吗...
职称:医师
专长:高血压、心血管疾病
&&已帮助用户:4157
问题分析:你好!是可以的。6个月大的宝宝就应该开始添加辅食了,因为母乳或牛奶的营养已经跟不上宝宝的营养吸收了,另外添加辅食可以锻炼宝宝的咀嚼及吞咽能力,为今后的进食营养摄取奠定基础。意见建议:蒸的鸡蛋羹,是目前宝宝最理想的辅食,可以放少许食盐,不用放香油的。注意进食时食物温度、一次的进食量不可过大,徐徐渐进的。
问能吃牛奶蒸鸡蛋吗?
职称:医生会员
专长:高血压、糖尿病、心血管疾病
&&已帮助用户:26579
问题分析:这情况考虑少量添加辅食或者选择盐和酱油的情况还是不影响孩子发育的意见建议:建议应该积极观察孩子精神和食欲的情况是否正常,平时的情况选择稀粥或者米粉等较好的,积极保暖观察大便的情况
问给七个月宝宝蒸鸡蛋,可以蒸全蛋吗...
职称:护士
专长:呼吸系统疾病
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问题分析:你好,从医学角度分析来说,给七个月宝宝蒸鸡蛋,可以蒸全蛋,并可以放香油和盐,但不要放太多,同时注意宝宝进食后有无不良反应。意见建议:建议多看看有关宝宝的喂养知识,以拓宽自己的知识面。
问6个月宝宝吃蒸鸡蛋呕吐后喝水很多没有小便
职称:主治医师
专长:小儿肺炎,佝偻病,儿童湿疹,手足口病,小儿厌食症,小儿腹泻,小儿脑瘫,小儿支气管哮喘,脑发育不全,小儿缺铁性贫血
&&已帮助用户:1378
问题分析:你好,你宝宝吃蒸鸡蛋呕吐的量是不是好大,要是好大的话,你宝宝可能有脱水的情况。意见建议:建议你宝宝可以口服ORS补液盐,轻度和中度脱水都可以补,不要单纯喝白开水,因为ORS补液盐它不但可以补充水份,它还可以补充电解质
问我家宝宝6个多月了,今天给她吃了点蒸的鸡蛋,就吐奶了,是怎...
职称:医师
专长:高血压,心血管疾病
&&已帮助用户:190227
指导意见:你好,新生儿吃完奶后,常常会吐出一些奶,新生儿消化系统发育是还不完善,会有吐奶的情况 : ,只是在吸奶时连带吸入了空气 ,在吃完奶后把空 气吐出来,使得奶也跟着吐出。 如果宝宝吐完了哭着要吃的话,就给他吃吧,宝宝他知道自己该吃多少。
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评价成功!芝麻油蒸蛋的做法及功效_教育指南_百度教育攻略
相信大家或多或少都了解这道菜吧,不错,这道菜实为一道养生才有。和本身具有的营养价值不用多说,二者和在一起更是具备了极高的营养价值。那么这道菜具体是如何做的呢,下面我们跟随我们的文章来具体学习一下。
原料主料:鸡蛋 300克调料: 2克
1克 芝麻油1克 小葱 15克 各适量 制作方法:1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,想加多少水就加多少水,可以加满小盆。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加和芝麻油,就可以享用了。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。
保护血管:香油对软化血管和保持血管弹性均有较好的效果,其丰富的维生素E,有利于维持细胞膜的完整和功能正常,也可减少体内脂质的积累。香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解吸收和利用,以促进的代谢,并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 润肠通便:香油大量的油脂,还有很好的润肠通便作用,对便秘有一定的预防作用和疗效。习惯性便秘患者,早晚空腹喝一口香油,能润肠通便。
减轻烟酒毒害:有抽烟习惯和嗜酒的人经常喝点香油,可以减轻烟对牙齿、牙龈、黏膜的直接刺激和损伤,以及肺部烟斑的形成,同时对尼古丁的吸收也有相对的抑制作用。
减轻的损害:饮酒之前喝点香油,则对口腔、食道、胃贲门和胃黏膜起到一定的保护作用。 精彩内容,尽在百度攻略:http://gl.baidu.com 保护嗓子:常喝香油能增强声带弹性,使声门张合灵活有力,对声音嘶哑、慢性有良好的恢复作用。
相信大家通过以上内容已经了解了芝麻油蒸蛋的做法及具体功效,这道具有极高营养价值的菜肴应该为老少皆宜的食品,我们都可以试着学着做一下,为家人带去美味的同时也带去了健康。

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