学做广东肠粉惠州哪里有肠粉技术学

||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票您正在浏览信息,点击查看更多服务课程学费:1080元培训类型:学校名称:惠州市金钥匙餐饮管理有限公司联系人:邓老师地址:&惠州汽车总站对面3楼联系:(惠州)联系时,请一定说明在百姓网看到的,谢谢!见面最安全,发现问题请举报其他联系:上课地点:惠州汽车总站对面3楼关于肠粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说&&&最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。&又有人说&肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声&。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种&够爽、够嫩、够滑&的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:&这米粉有点像猪肠子&。肠粉在广东是最为普遍的早餐,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘.
肠粉的培训流程
第一课:认识不同设备,了解不同的用法与作用。
第二课:肠粉浆料、味汁的调配操作示范与讲解。
第三课:肠粉的制...关于肠粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说&&&最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。&又有人说&肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声&。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种&够爽、够嫩、够滑&的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:&这米粉有点像猪肠子&。肠粉在广东是最为普遍的早餐,看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲,让人一吃难忘.
肠粉的培训流程
第一课:认识不同设备,了解不同的用法与作用。
第二课:肠粉浆料、味汁的调配操作示范与讲解。
第三课:肠粉的制作过程与配菜的搭配操作示范。
第四课:原料的采购,成本计算等讲解操作流程。
第五课:学员动手实践,发现问题反映解决问题。
第六课:学员自己动手制作,自己完成整个流程。
第七课:师傅分享成功经验给予不同的配方比例。
查看所有 6 张图片百姓网提醒您:1)夸大的宣传和承诺不要轻信,谨防上当受骗。
2)提供免考、代考、办证的均是违法行为,请不要相信。小贴士:本页信息由用户及第三方发布,真实性、合法性由发布人负责。详情请阅读
(window.slotbydup = window.slotbydup || []).push({
container: s,
id: cpro_id,
scale: '20.3',
display: 'inlay-fix'
1/6显示照片列表信息设置为“搞定了!”状态后,其他用户将无法查看您的联系方式。您确认搞定了这条信息吗?重新发布后可使用“刷新”将发布时间更新为最新时间,并将信息排到第一页。商户推广合作加盟服务支持合作伙伴|&| 沪公网安备16号2&G:77&GM:74
描述:请填写描述手机号:请填写手机号请填写手机号上传图片:打开微信,扫一扫右侧二维码,即可完成绑定 -->绑定后,您可以:1. 立即在手机上收到用户给您的留言2. 使用手机快速完成付费推广的续费动作3. 第一时间了解到百姓网付费推广最新的促销活动,以及享受微信端独特的促销活动4. 更快速地将信息通过微信分享给好友、同事、朋友圈5. 如果您是招聘类目用户,还能够第一时间接收到新简历通知下载APP无需登录实时接受私信提醒,联系更便捷!或点击下方先登录再进入私信联系扫一扫,上赶集群组
扫码使用“赶集群组”
交友&&寻爱&&找工作
聊天&&聚会&&不寂寞
惠州赶集 &
在惠州哪里可以学做拉肠粉技术
联系人:陈老师
在惠州哪里可以学做拉肠粉技术?学做专业的拉肠粉做法到广州永膳专业的培训机构,所教项目都以实物操作,不限时间,包教会包吃住,欢迎致电详细了解。
永膳餐饮招生联系人:陈老师
永膳餐饮咨询电话(微信号与手机同号):135&&
永膳餐饮报名电话:020
永膳餐饮咨询QQ号:
郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!包吃住!
优惠活动:学2送1,学3送2,不送打八五折。
地址:广州市荔湾区桥中育贤路2号,广州第一中学旁
合作方式 (任君选择)
(1)抽屉式肠粉
马蹄牛肉肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠
(2)布拉肠
马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠、&
(3)石磨肠粉(磨浆)+抽屉式肠粉(调浆)
马蹄牛肉肠、韭黄鲜虾肠、香菇猪肉肠、罗汉上素肠、玉米猪肉肠 、新鲜猪杂肠、新鲜猪腰肠、传统叉烧肠&&
注:正宗云浮石磨肠粉实体店培训
永膳肠粉培训时间:
上午9:00--17:00,学员随到随学,学习时间可以自由调配(如每天上午学,每个星期六日学习),学员学会为止。
永膳餐饮培训中心,真诚扶持大家创业,教学全过程以实操为主,学员实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都学会一一传授到位,永膳餐饮实行一费制,中途不再收取学员任何费用!
永膳餐饮管理有限公司是一家公司以餐饮管理服务作为主要发展目标;本着“用良心经营,创新求实,可持续发展”的原则;集中国八大菜系,东南亚菜,饮品,点心,烧腊和特色小食等的专业培训基地,坚持用良心教学,一带一教学,保证每一位顾客满意。&永膳餐饮研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源,足迹遍及全国各地,更加正宗,也更加符合大众的口味,历经多年悉心钻研和沉淀,已形成一套成熟、完善的研发体系,从配方到原料,每一道流程都严格把控,使得永膳出品的餐饮项目个个都是经典之作。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号,您可以放心的过来参观学习。&现在广州永膳餐饮开展的培训项目有“&中国八大菜系列小炒、东南亚菜系列、抽屉肠粉、布拉肠粉、石磨肠粉、粥粉面、五谷杂粮包子、广式包子、老面馒头油条、广式烧腊、广式点心、广东碌鹅、干逼鹅 、岭南牛杂、醉鹅 、罗定锅鸭 、新疆大盘鸡 、炭火烧烤、油炸烧烤、草原炭烧羊腿、北京烤鸭、隆江猪脚饭 、木桶饭 、雷州狗肉火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、肉丸全能班、原味蛋挞、开心花甲粉 、重庆鸡公煲、砂锅粉、&栋企鸡、章鱼小丸子、黄焖鸡米饭、奶茶 、鸡翅包饭 、化州糖水、奶茶、广式煲仔饭 、&炸鸡排 、荷叶蒸饭、精武鸭脖 、炸鸡锁骨&、麻辣小龙虾 、&精武鸭脖&、潮州卤水、嘉州盐焗鸡、金牌乳猪、荷叶鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、沙县小吃、&”等一百多种系列产品。&我们永膳餐饮向你做出保证:双方签订合同、保障学员学习成果;学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。永膳餐饮长期致力于各类型餐饮项目的创业服务领域,拥有餐饮创业服务领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力,在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断的探索出新,挖掘餐饮产业被低估的巨大价值,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。永膳餐饮期待您的加入。&
学校获得哪些荣誉,及简单的介绍。
2003年开始入行点心部,在广州做了四五年后,其他时间都是在北京,上海,杭州,苏州酒店任职点心主管
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"114.,23.","content":"\u: \u5e7f\u5dde\ue\ud\u80b2\u8d24\u8def2\u53f7
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u6c38\u81b3\ue\u5b9e\u8bad\u673a\u6784"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='惠州'
data-domain='huizhou'>
永膳餐饮管理有限公司是一家公司以餐饮管理服务作为主要发展目标;本着“用良心经营,创新求实,可持续发展”的原则;集中国八大菜系,东南亚菜,饮品,点心,烧腊和特色小食等的专业培训基地,坚持用良心教学,一带一教学,保证每一位顾客满意。&永膳餐饮研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源,足迹遍及全国各地,更加正宗,也更加符合大众的口味,历经多年悉心钻研和沉淀,已形成一套成熟、完善的研发体系,从配方到原料,每一道流程都严格把控,使得永膳出品的餐饮项目个个都是经典之作。公司先后获得“全国绿色餐饮企业”、“中国饭店协会会员”等荣誉称号,您可以放心的过来参观学习。&现在广州永膳餐饮开展的培训项目有“&中国八大菜系列小炒、东南亚菜系列、抽屉肠粉、布拉肠粉、石磨肠粉、粥粉面、五谷杂粮包子、广式包子、老面馒头油条、广式烧腊、广式点心、广东碌鹅、干逼鹅 、岭南牛杂、醉鹅 、罗定锅鸭 、新疆大盘鸡 、炭火烧烤、油炸烧烤、草原炭烧羊腿、北京烤鸭、隆江猪脚饭 、木桶饭 、雷州狗肉火锅、重庆火锅、重庆酸辣粉、重庆烤活鱼、北京炸酱面、原味汤粉王、桂林米粉、柳州螺蛳粉、麻辣烫、御膳坛子鸡、肉丸全能班、原味蛋挞、开心花甲粉 、重庆鸡公煲、砂锅粉、&栋企鸡、章鱼小丸子、黄焖鸡米饭、奶茶 、鸡翅包饭 、化州糖水、奶茶、广式煲仔饭 、&炸鸡排 、荷叶蒸饭、精武鸭脖 、炸鸡锁骨&、麻辣小龙虾 、&精武鸭脖&、潮州卤水、嘉州盐焗鸡、金牌乳猪、荷叶鸡、鼓油鸡、潮汕砂锅粥、胡椒猪肚鸡、川卤、鸡公煲、沙县小吃、&”等一百多种系列产品。&我们永膳餐饮向你做出保证:双方签订合同、保障学员学习成果;学员可随到随学,来时持身份证或其它有效证件报名。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导。永膳餐饮长期致力于各类型餐饮项目的创业服务领域,拥有餐饮创业服务领域所需的战略远见、丰富经验和极具市场前沿的项目创造力,在尊重博大精深的传统饮食文化基础上,不断的探索出新,挖掘餐饮产业被低估的巨大价值,孕育出餐饮项目更多的灵魂和生命力。永膳餐饮期待您的加入。&
学校获得哪些荣誉,及简单的介绍。
2003年开始入行点心部,在广州做了四五年后,其他时间都是在北京,上海,杭州,苏州酒店任职点心主管
<div class='new-bmap' data-stores='[{"lnglat":"114.,23.","content":"\u: \u5e7f\u5dde\ue\ud\u80b2\u8d24\u8def2\u53f7
\u7535\u8bdd\uff1a","title":"\u6c38\u81b3\ue\u5b9e\u8bad\u673a\u6784"}]'
data-widget="app/ms_v2/training/detail.js#initMap"
data-name='惠州'
data-domain='huizhou'>
赶集认证学校
定向推广(按点击付费)
&#8226;&无点击不收费,免费获得展示机会
&#8226;&页面右侧、底部独立展示区域
&#8226;&排除无效点击,每次点击都物有所值
&#8226;&点击记录可查询,深入挖掘潜在用户&&&&&&&&&&
上海嘉定分公司:上海市嘉定区马陆镇璟庭壹号商业街2楼(隔白银路地铁站1000米)
联系电话:021-
上海松江分公司:上海市松江区洞泾镇地铁九号线洞泾地铁站1号出口
联系电话:021-
江苏徐州分公司:江苏省徐州市金凯隆大厦三楼(徐州火车站旁)联系电话:7&&
江苏南通分公司:江苏省南通市汽车客运东站出口旁
联系电话:7&&
江苏南京分公司:南京市江宁区东新南路金宝市场105号
联系电话:025-
江苏苏州分公司:苏州市相城区采莲路徐图港地铁站2号出口二楼
联系电话:7&&
浙江金华分公司:金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街82号(金华女子中学公交站台旁)&&联系电话:7&&
浙江嘉兴分公司:浙江省嘉兴市中环北路732号二楼(嘉兴汽车北站旁)
联系电话:7&&
浙江温州分公司:温州市瓯海区梧田街道南堡村童宅巷13号二楼(南堡村公交站台旁)
联系电话:7&&
浙江宁波分公司:宁波市海曙区高桥镇新丰路八方集团门口(高桥地铁口往回走300米)
联系电话:7&&
浙江杭州分公司:杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号(杭州客运中心站出口300米)&&联系电话:7&&
浙江台州分公司:台州市路桥区西路桥大道266号(台州汽车客运中心对面)
联系电话:7&&
江苏昆山分公司:江苏省昆山市汽车客运中心旁(恒龙机电五金城三期3楼)
联系电话:7&&
广东中山分公司:中山市沙溪镇云汉路10号二楼(中山富华汽车总站出口往右500米处)
联系电话:7&&
湖南长沙分公司: 湖南省长沙市岳麓区麓景路18号三楼(梅溪湖东地铁3出口500米)
联系电话:7&&
福建泉州分公司:福建省泉州市晋江阳光时代广场二楼(晋江机场旁)
联系电话:7&&
东莞樟木头总部:樟木头镇龙腾花园一期二楼(近樟木头汽车站)联系电话:7&&
东莞虎门分公司:东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)&&
联系电话:6&&
东莞万江分公司:东莞市万江区海宁路11号(隔东莞万江汽车总站公交出口300米)
联系电话:4&&
东莞横沥分公司:东莞市横沥镇村尾振兴中路34号二楼(横沥客运站旁边)
联系电话:7&&
东莞石龙分公司:东莞市石龙镇环湖西路15号三楼(新东莞火车站和石龙客运站
中间位置)&&联系电话:7&&
东莞凤岗分公司:东莞市凤岗镇凤深大道152号(沃尔玛对面三正天桥旁)
联系电话:7&&
广州黄埔分公司:广州市黄埔区黄埔东路2667号三楼(地铁13号线夏园站D出口直行300米左右) 联系电话:
广州滘口分公司:广州市荔湾区滘口地铁站B2出口(地铁5号线到滘口站B2出口直走即可看到)&&联系电话:020-
广州嘉禾分公司:广州市白云区嘉禾望岗地铁A出口(坐地铁2号或3号线到嘉禾望岗站A出口即可看到)&&联系电话:020-
广州新塘分公司:广州市增城新塘镇广深大道中130号三楼(新明酒店旁边)&&联系电话:020-
广州市桥分公司:广州市番禺区市桥镇桥兴大道150号二楼(地铁市桥站A出口100米)
联系电话:020-
广州番禺分公司:广州市番禺区泰兴路63号二楼(番禺汽车客运站旁600米)
联系电话:020-
广州花都分公司:广州花都区建设路37号肯德基五楼(隔汽车站或火车北站各300米左右)&&联系电话:020-
广东珠海分公司:珠海市香洲区城轨明珠站A出囗三楼
联系电话:7&&
佛山容桂分公司:佛山市顺德区容桂汽车站后门二楼
联系电话:7&&
佛山禅城分公司:佛山市禅城区汾江中路43号七楼(隔佛山汽车站300米,隔佛山城巴总站200米)&&联系电话:7&&
惠州陈江分公司:广东省惠州市陈江镇仲恺五路33号四楼(天益城正对面)
联系电话:7&&
惠州惠阳分公司:惠州市惠阳区恵阳汽车客运总站入口旁
联系电话:7&&
深圳龙华分公司:深圳市龙华街道华韵路109号二楼(龙华汽车站后面300米)
联系电话:7&&
深圳沙井分公司:深圳市沙井街道新二红巷2楼(沙井中心客运站旁)
联系电话:7&&
深圳坂田分公司:深圳市龙岗区坂田坂雪岗大道2038号二楼(地铁环中线
坂田站D出口往前300米)&&联系电话:7&&
深圳松岗分公司:深圳市宝安区松岗桥底旁边三楼(松岗星港城对面)
联系电话:7&&
深圳龙岗食为先分公司:深圳市龙岗区龙岗街道(双龙地铁站D出口)
联系电话:7&&
广东江门分公司:江门市蓬江区胜利路17号三楼(地王广场对面)
联系电话:&&石磨肠粉怎么学,在惠州哪里有教学?
只要一提起广东小吃,很多人第一时间会想到肠粉,因为肠粉是最常见的,也最常吃的早点之一,无论是高大上的五星级酒楼还是路边的小吃店,都有它的存在,丰俭由人,配料千变万化。
肠粉风味独特,
早餐宵夜皆宜,
是潮汕人最喜欢的小吃之一。
虽然各地制作过程是差不多,
但是却各有各的特色,
石磨肠粉怎么学,在惠州哪里有教学?
其实, 肠粉最大的制作工艺就是磨浆,主要原料是米浆。制米浆有三种方法:1、石磨,2、机器磨,3、用粉加水调浆。石磨肠粉,是最近年流行的早餐,利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,不像机磨高速切割产生高温,大米经过冷磨达到营养不损失、不变质,磨出的米浆特别细腻,做出来的肠粉口感“够嫩 、够滑、够爽”。
(惠州陈江、惠阳)食为先具体教学内容包括:
1、选米、泡米、磨米浆、调米浆;
(系统学习如何挑选大米、如何泡制大米,以及学习如何使用大米浆、生粉、红薯淀粉等食材,按照精确配方比例,调配石磨肠粉专用米浆,掌握其中的技巧时间知识);
2、熬制不同口味的汤汁酱料;
(系统学习如何使用各类食材制作石磨肠粉的酱汁和汤汁,重点掌握调配比例、方法等知识);
3、刷油及拉制肠粉,搭配鸡蛋、猪肝或青菜等;
(蒸盘如何刷油,掌握米浆的用量及厚薄度,如何搭配不同的食材进行蒸制);
4、肠粉出炉,收盘,刷上汤汁;
(如何判断肠粉蒸熟,掌握如何快速整齐摆放在盘子加入汤汁);详询:
责任编辑:
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。
今日搜狐热点

我要回帖

更多关于 广东肠粉的做法 的文章

 

随机推荐