英式小酒馆
在英国，有一种说法颇为流行：能够分辨你是否身处英国的事物只有两样——教堂和酒馆。酒馆，现在，并且可能永远是英国人最重要的社交方式；酒馆，便是窖藏和点燃英国人疯狂的激情的地方。在英语里，Pub（酒馆）的全程是Public House（公共房屋），证明酒馆是英国人的休息社交场所，是他们生活和文化的一部分。英国人并不善于在平日里与陌生人交谈，更视在公共场合与陌生人交谈为不可理解。但是在酒馆里，与陌生人随意的交谈却却变得极为自然和顺理成章。一是因为酒精的作用，二是因为英国所有的酒馆里都没有服务员，想要点酒只能去吧台，无论多少人等候，吧台酒保都只有1~2个。等待中，便是与陌生人聊天的极佳时机。注重隐私的英国人也很少去朋友同事家中拜访，多数的邻里交往，朋友相聚都在酒馆里举行。维多利亚女王有一句话或许能概括英国人对酒馆的依赖和重视：“只要给我的人民大量的啤酒，好的和便宜的啤酒，那么便永远不会有革命发生在他们之中。”伦敦现存的酒馆很多都可以追溯到很久以前，许多17世纪开张的酒馆现在仍然存在。酒馆的啤酒桶里永远装满啤酒，空气中弥漫着酵母和花的香气。许多酒馆都设在十字路口的拐角处，在外墙的木质橫楣上刻着它传统的英式名字，墙上挂着的小黑板上用白色粉笔写着供应的简单食物。这些传统的老酒馆几乎都有着厚重的橡木桌椅，雕花的门窗和楼梯栏杆，彩色的大玻璃窗，摩擦得程亮的木制吧台，油漆有些斑驳脱落的屋柱，而酒馆中的陈设和搭配则是看酒馆主人的喜好。正是因为这些迷人情调与亲和力，许多伦敦和酒馆也是许多英国文化诞生和传播之地。它们不仅是知识分子和文艺青年谈天说地的好去处，也是诗人，作家热爱的创作之地和灵感来源。托马斯·潘恩完成著作《人权论》的小酒馆红狮（Red Lion）至今仍然在圣约翰路（St John Street）上守望者伦敦天使去的繁华。酒馆也成为J·K·罗琳笔下《哈利·波特》中由麻瓜世界通向魔法世界的秘密通道。电影《僵尸肖恩》里，男主角肖恩平日和朋友关顾的酒馆最后成为在僵尸横行时人们的避难所。而在电影《海盗电台》里的一个场景则描述了英国本地人去酒馆的一个传统：酒馆巡礼（Pub Trip），即一群朋友须在一夜中换数个酒馆喝酒知道喝醉为止。电影中的众DJ换了多间各有特色的酒馆喝酒，最后在迷醉中站在黎明的英国国家美术馆大门前，成为电影里的经典画面。这些小酒馆也是地下音乐文化的发源地，更是催生无数英国乐队和音乐人的温床。位于伦敦艾灵顿（Lslington）的希望起航酒吧（Hope & Anchor）shi 1970年代朋克文化的发源地。而苍蝇酒馆（Barfly）则是培育新音乐，发现明日之星的独立音乐场地。Adele，Franz Ferdinand，Coldplay，都曾在这声名鹊起。如今，小酒馆已经成为英国传统文化气息最浓的地方，数辈人在这里挥霍酒精，消磨时光，烂醉如泥。或许英国文人塞缪尔·约翰逊的一句“人类没有哪一项发明能像酒馆那样带个人类如此多的欢乐。”才能解释英式酒馆这一酒精迷魂地。在南京这10家小酒馆里，酒喝到微醺，话说到正好！
酒馆和酒吧，尽管只相差一个字，感觉却大不相同。
酒馆大多都很小，没有很好的位置和环境，没有周到又贴心的服务，有的可能只是一个市井又有点温暖的老板，和他收藏的酒，但却总能吸引到有故事的人在这里聚集。
而酒吧却太过热情、喧嚣，如果你只想喝点小酒，放松下白日的疲劳和压力，那就找间小酒馆，享受一会独属于自己的宁静时光。
我们为您精心挑选了10家小酒馆，在这里，酒可以喝到微醺，话能说到正好。
在文青遍布的上海路，聚集着许多有意思的小店，枪花小酒馆就是其中之一。隐藏在南大对面的一个小院里，用酒和热情包容着每个进店的人。
photo by 故园红茶
掀开布帘进店，就是精酿啤酒的世界，PUNKIN ALE角头鲨、常陆野猫头鹰、花生牛奶世涛等等，种类繁多。
photo by 没吃不行
除了酒，这里还有各种日料小食，奶油裹虾、三文鱼刺身、寿喜锅......安静的夜晚，醉酒前记得先照顾好自己的胃。
photo by 一只小陈_
人均：120元
营业时间：周一至周五 17:00-01:00（~，不营业）
地址： 上海路209号院内(百家超市对面)
酤（yǒu）CockTail，山阴路上一家静谧的小酒馆。地方不大，喝酒聊天却够了。灯光微微昏暗，没有音乐，但却足够温馨，坐在这里慢慢喝一杯刚好。
酤专研威士忌和古典鸡尾酒，店内有300多款威士忌，摆满一整座墙。里面有价格亲民的入门款，也有得过威士忌圣经的年度最佳酒款，小白和老饕在这里都有酒可喝。
也可以让老板娘为你特调一杯鸡尾酒，骷髅、真理药水、纽约酸......忘记所有的烦心事，好好享受当下夜晚的迷人，沉醉在酒的美妙中。
人均：111元
营业时间：周一至周日 19:30-01:30
地址： 山阴路40号102室(近南师大)
钉子爵士酒吧是南京最老的爵士酒吧，也是最早卖精酿啤酒的酒吧，当年南京人还不知道精酿为何物的时候，钉子吧就已有上百款啤酒。
photo by 嗜甜的小怪兽
店面不大却很温馨，老板娘亲和，店员友善，还有满柜的进口啤酒，晚上来这更有家的氛围。酒类可以自己选，也可以等老板推荐，价位很广泛，总有一款适合~
每桌上还会有瓜子花生类的小食赠送，闲时约上好友来这里小坐，喝上一杯威士忌，跟着店内的爵士乐曲轻轻晃动身体，随心又舒适。
人均：85元
电话： 025-
地址： 罗廊巷10号(近金丝利喜来登)
Don Quixote Bar堂吉诃德其实是一家开了将近二十年的老店，就在成贤街的苏果社区店旁。大门常年关着，没有门牌，很容易就错过。一楼是圣德纳手冲咖啡馆，二层上去就是堂吉诃德了。
photo by 酒足饭饱骑猪跑
二楼是无烟区，三楼是吸烟区，推荐去二楼，安静有情调。店内的招牌调酒师jacko是从台湾来的调酒甜酒冠军，很多来堂吉诃德的客人都是他的迷弟迷妹。
photo by 废柴小意。E
坐在吧台边，一边看调酒师调酒，一边聊天十分惬意。点一杯mandarin fizz，用桃肉和乌龙茶冲泡出的伏特加，带着淡淡的桃子香气，酸酸甜甜，口感很清新。
photo by 废柴小意。E
人均：102元
营业时间：周一至周日 19:00-02:00
地址：成贤街39號(蔬果超市旁)
一个人的时候，大约就是我想静静吧~小酒馆开在上海路，听名字就像是个充满故事的小酒馆，也像是独自一人喝酒时的内心独白，非常吸引人。
photo by 小不列颠007
进店就像是走进了另一个世界，到处是花花绿绿的啤酒瓶，这全都来自世界各地各种口味的啤酒。顺着木质楼梯上二楼，复古的桌布、墙面贴满了旧电影和唱片海报、还有窗边《情书》的台词，令人遐思。
photo by 托比小黑猫
第一次来可以选择果味酒，果味糖浆下的酒味显得没那么浓烈，气泡感十足，颜值更是挑不出一丝瑕疵。
人均：64元
营业时间：周一至周日 18:00-01:30
地址： 上海路82-7号(随园大厦向北公交站台旁)
清漫小酒馆，一家典型的日式居酒屋。店内时常播着儿时武侠片里的主题曲，搭配复古的装修和墙上贴着的电影画报，满满的江湖气。
photo by 阿尔托利亚y
店里最出名的是比精酿啤酒还要小众的私酿花果酒，女生们进店最常点的是桃花醉，干冰汩汩地冒着仙气，白玉酒壶在其中悠悠然然，倒在印着梅花的青瓷小酒杯里，轻轻酌一口，酒不醉人，人自醉。
photo by 琥珀酰辅酶A
下酒小菜虽然普通，但每一样又做的很精致，菜量也足。雨天时节进店，老板还会贴心的给泡杯姜茶暖暖身子。适合雨天小聚、谈情说爱、畅聊人生。
photo by riricece
人均：61元
营业时间：周一至周日 10:30-22:30
地址： 胜太西路168号替替路88-8南航北门(乐尚二期吴良材眼镜旁)
羲和广场的The Bottle Bar，店如其名，所有客人第一次来都会被面前酒瓶子的非凡气势震慑，这里拥有南京最奢华的酒柜，据传是南京收藏威士忌最齐全的地方。
photo by wwj620
一进门就能闻到点燃的威士忌熏香，隐约彰显了它不可替代的威士忌吧身份。不同于其它酒吧的昏暗，这里的灯光柔和，皮质的沙发柔软舒适，连服务员小哥哥们都是穿的正装，非常有格调。
photo by 酒足饭饱骑猪跑
调酒师Jason来自尊尼获加北京尊邸，调酒很棒，但还是建议你在这里喝威士忌。从苏格兰到日本产地各异，超过五百款威士忌，总会让你遇到心仪的那款。酒量不高的，可以尝试无酒精的鸡尾酒。
人均：182元
营业时间：周一至周日 19:00-02:00
地址： 中山路286号羲和商业广场F108(汇杰广场对面)
英日式混搭风格的PLUTO，坐落在凯瑟琳广场的半山花园上，在UNIUNI咖啡厅的里面，桃花源般的隐蔽，穿过一扇门就像到了另一个世界。
photo by cheesecakeeee
店里地方很宽敞，与外面UNIUNI白色素净的装修风格截然不同，暗黑却并不压抑。整齐的小桌上明黄色的小灯微微一暖，而灯光下的吧台后墙，堆放着各种酒瓶。
photo by DesmoDMC
这里的鸡尾酒颜值都非常高，雪莉鸡尾酒入口是清爽的蜜瓜香味，带着微微冰沙的口感；玫瑰人生和卡萨诺瓦最少女心，都是用桃子利口酒调制的，粉嫩嫩的。
人均：162元
营业时间：周一至周日 18:00-02:00
地址： 北京东路1号环亚凯瑟琳广场半山花园
W.TENDER WHISKY BAR开在王府大街南台巷，隐匿在居民区的地下小酒吧，一不小心就会错过。进门还要输入密码“2580”，很有噱头，不知道密码的话可以按门铃，会有服务员过来开门。
photo by acewyyy
酒吧小而精致，分吧台、沙发卡座，还有包间。一共十几个座位，每张都是沙发椅，舒适自然。吧台上安有射灯，打在酒杯上，有种晶莹剔透的美感。
photo by fayerlee
店里大热的鸡尾酒是僵尸，浓郁的菠萝汁，酸酸甜甜，不知不觉就喝完了，尾调慢慢弥散出酒香。要是不胜酒力，第二天整个人准会像僵尸一样。
photo by 小喵扒窗户
人均：112元
营业时间：周一至周日 19:30-02:00
地址： 新街口丰富路王府名殿街南台巷9-1号
同W.TENDER WHISKY BAR一样，本の·Ben’s Cocktail也在南台巷内，入口隐藏在衣柜里，应该算得上最适合女孩子前往的小酒馆之一了！店里整体的布置日式气息十足，还有女士和服、樱花扇等道具供酒客拍照。
photo by 蓝带学渣一坨Lemon
清酒做基调的各种果烧，颜值都极高。刚入口的淡滋味，顺滑清冽，回味温润甘甜，适合女生浅尝。
photo by Far浩浩
点单率最高的是富士山下，麦烧酒、牛奶、酸奶、蓝莓汁调和出来，静静地看着就觉得很美，口感清冽，度数不高，适合酒量低的人。
photo by 小刀了这把绿豆芽
人均：109元
营业时间：周一至周日 19:00-02:00
地址： 新街口南台巷西12-1临(天玺阁对面)
城市间的小酒馆可以慰藉灵魂
酒可以让我们醉，也可以让我们清醒
带上想消的愁、想说的话、想聊的人
去小酌一杯吧
▌素材：图片/大众点评
▌编辑：小M｜授权（waylong06）
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: 1.仿日式居酒屋型態
2.結合餐飲與西式調酒
都是你可以負擔的價格~台幣500~600元吧/每人
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