面条鸡蛋，肉丝小油菜，葱段香葱，味精（或鸡精）老抽。

　　1.将面条放入开水小煮一会，捞出用冷水冲凉；

　　2.锅烧热滑油（这样不会粘锅），放入雞蛋炒熟盛出；

　　3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；

　　4.改用筷子不断搅拌面目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱翻炒一会即成。

　　面条洋葱，蘑菇火腿，培根白菜，干辣椒（或辣

椒酱）生抽（或老抽），鸡蛋香菜。

　　1.所有东西切小大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；

　　2.把面煮上煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一邊；

　　3.锅放上油把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；

　　4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根翻炒一段时间后放白菜；

　　5.等白菜开始出水的时候把面倒进去，然后使劲翻几下这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；

　　6.干辣椒（或辣椒酱）放进去我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不囍欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；

　　7.加盐、生抽（或老抽）千万要一直翻动面；

　　8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起然后使劲翻动，就可以出锅了最后放点香菜在上面。

　　鸡蛋炒面三袋(黄色一般超市都有)，广式香肠六根胡萝卜，葱洋葱，酱油

　　1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；

　　2.将炒面放入开水中抄一下别超过一分钟；

　　3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、蔥丝和洋葱丝放入油锅炒一下，可放少许酱油(约1－2勺)三、四分钟后出锅，备用；

　　4.将炒面分成若干份分别炒制，在炒的过程中加酱油待炒面变成金黄色后即可出锅；

　　5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可。

　　细面条肉丝，扁豆丝西红柿，葱蒜 ，醋醬油，盐油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油）。

　　1.将细面条上蒸锅蒸熟；

　　2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟加适当盐即可，盛出待用；

　　3.锅内放油烧热加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些待不够再加，水加多了面就糊了加少了面太硬口感不好）。

　　4.待西红柿将水分全部渗入面中面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒出锅；

　　5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加

　　材料： 切面300克，猪肉75克

　　调料： 胡椒粉少许； (A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺色拉油一茶勺； (B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺白糖一茶勺，豆芽75克韭黄50克，水半杯

　　莋法： ①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用

　　②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用

　　③将醃好的肉丝与调料(B)拌匀，加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可。

皮蛋,香菜,蒜头,干辣椒粉,生抽,香油,雞精,红辣椒

• • • 葱花,姜沫,紫菜,虾米,香菜

      • • • 榨菜,火腿肠,姜丝,葱花

            • 番茄,榨菜,食盐,味精

              • • • 大鱼头,豆腐,香菜,姜,盐,油

                    • • • 你当前的位置： > 香菜蛋皮汤皮榨菜汤

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