枣泥隔水蒸蛋糕的做法大全步骤图,枣泥蒸蛋糕怎么做

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“一直想做枣泥豆沙糕,美容养颜又好吃,但是想到每次过筛累的半死就放弃了,现在有了米厨静音破壁机,制作起来就轻松多了,连豆皮和枣皮都打得非常细腻,无形中增加了成品的整体重量,节约了成本,开心的做起来了。”
枣泥豆沙糕的做法步骤
1小红豆清洗干净后放入盆中,倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
2大红枣也清洗干净后放入盆中,倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
3泡好的小红豆体积增大一倍左右。
4泡好的大红枣去核。
5小红豆和大红枣一起倒入锅中,加入适量的清水,盖过手背就可以了。
6大火煮沸后转小火炖至汤汁基本收干,红豆和红枣软烂即可,凉一下备用。
7取一半加入米厨静音破壁机里,倒入100克牛奶和100克玉米油。
8按酱料功能,不到3分钟就打的非常细腻了,打出了一朵粉色的花。
9倒入不粘锅中,加入90克白糖、30克麦芽糖,小火炒出水份。
10炒至不粘锅和铲子,可以抱成团就可以了。
11分成50克一个的放入月饼模具中压出花型,超级漂亮。
材料中的量分成两次制作。
来自 美食天下
使用的厨具:其他、破壁机
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本菜谱被以下菜单收录
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“喜欢红枣,今天就用红枣做了个蒸蛋糕,好吃的不要不要的??”
枣泥蒸蛋糕的做法步骤
1鸡蛋全蛋打入碗中,打散
2倒入白砂糖,搅拌均匀
3红枣洗净,去核
4把红枣放入搅拌容器中,倒入牛奶
5打成细细的红枣泥
6把枣泥倒入装有蛋液的碗中,搅拌均匀
7再倒入自发粉,搅拌均匀
8最后倒入少许玉米油(或其他无味无色的油),搅拌均匀
9隔水上锅蒸,水开后蒸20分钟即可。
红枣份量可以根据自己喜好增减。
蒸好关火后等两分钟再开锅盖,避免回缩。
来自 美食天下
使用的厨具:蒸锅
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手机客户端枣泥茯苓糕的做法_菜谱_香哈网 | 枣泥茯苓糕食材用料 茯苓粉 100克 粘米粉 75克 细砂糖 40克 水 100毫升 枣泥馅 200克枣泥茯苓糕的做法1.准备用料2.将茯苓粉,糯米粉,粘米粉和糖倒入碗中,拌匀3.分次加入水,4.用手搓成蓬松的糕粉5.过筛两次6.成为细致的粉状7.枣泥馅擀成模具大小的圆片8.将一半糕粉放入模具中,抹平表面9.放入擀好的枣泥片10.倒入剩下的糕粉11.抹平12.盖上湿纱布,放入蒸笼13.开锅后,大火蒸30-40分钟,熟透即可14.取出晾凉15.脱模,切块食用小贴士搓好的粉应该是可以捏成团但很容易散开的状态。糕的边缘与模具分离,且摸起来有弹性,就表示熟了。这个量可以做一个8寸圆模大小的糕 枣泥茯苓糕的家常做法() 123456789101234567891012345

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