机,发现真是万能啊!简直就像是煮锅和搅拌机的综合体以前先要搅碎再要加热的活儿如今全都一下搞定了。遂专门建一个菜谱上传那些豆浆机可以做出的美食(⌒▽⌒)
放入需要搅拌的东西比如豆子,米等等
加水到上下水位线之间,或者加牛奶等液体~
选择功能然后开始转!二十分钟以后就好啦~香喷喷热腾腾的(^?^)
作品1:五谷杂粮豆浆。放入红豆、绿豆、黑豆、黄豆、大米、小米、薏仁加上水,开始转!比外面买的豆漿香浓多了~!
作品2:豆奶放入黄豆黑豆红豆绿豆加入牛奶( ^ω^ )
作品三:番薯奶昔。半个红薯切小块加两勺香草奶油加牛奶和水就是番薯嬭昔~香草奶油可以替换为炼乳或者蜂蜜或者香草精或白砂糖~
作品四:纯豆豆浆。黄豆与水比例为1:9榨出来不加糖都好喝~
作品五:奶油西兰花浓汤~西兰花切小块,加入奶油牛奶,黄油一小块盐和黑胡椒即可~我没有奶油,所以多加了一点牛奶~
作品六:玉米汁or玉米奶昔玉米汁就是把玉米粒放进去直接打。我这个是玉米奶昔因为放了牛奶和香草奶油~
作品七:黑豆红糖豆浆。黑豆:红糖:水=15:3:82嫼豆提前泡软最好~
作品8: 黑豆糕。用豆浆机打豆浆沉淀的豆渣做的很细腻。放锅里炒干水分用模具扣出来即可同理可以做绿豆糕红豆糕等~
作品9:黑芝麻糊。黑芝麻黑豆,黑糖少量黑米,可加些薏仁一起打~
作品10:养颜羹银耳,百合红豆,枸杞莲子,薏仁泡发后連红糖一起加入豆浆机五谷功能20分钟即好。
作品11:栗子核桃露去皮栗子五颗,核桃四颗切小一点,还可以放入少许黄豆红糖,薏米五谷豆浆功能即可~
作品12:咸香燕麦南瓜羹。南瓜压成泥加炒菜量的盐,一点糖和8勺燕麦。用豆浆机的湿豆原磨功能即可~
此外还可鉯做红豆沙老北京豌豆黄,米糊粥等等等等,以后做了再上图!(≧?≦)
我这个是个很老的型号,现在可能都买不到了因为我在美国上学,有学姐毕业了买的她的二手货。其实九阳豆浆机功能都差不多的有的有特殊的功能其实也很难用的上,所以您就挑一款销量高的就可以~
黄豆黑豆那些需要提前用水泡吗还是提前煮下呢
可以用水泡,如果豆浆机有干豆功能就不用泡
九阳豆浆机DJ13B-N620SG我的是这个没有浓汤功能,我想做南瓜浓汤可以用米糊功能么有干/湿豆浆,营养米糊果蔬汁,果仁露我不知道选择哪个
想问一下豆浆的豆子是没有泡水之前称,还是泡水之后称
太棒了吧!!顺便问下牛奶一般加的什么奶我不喜欢喝纯牛奶,不知道还有什么奶可以加
其实都可以的就算纯牛奶加进去,打出来以后也分辨不出来了被豆香盖過了
可不可以问下楼主的豆浆机是啥啊?我选了好久没选好豆浆机
糯米粉加入红糖水混成比较稠的糊状
容器内铺保鲜膜(帮助脱模,抹油也可以不过我觉得还是保鲜膜更容易)。枸杞排成花纹
倒入一半糯米糊,弄平铺一层红豆沙。倒入剩余糯米糊平整。
容器盖上锡箔纸(防止蒸的过程水滴进去)大火蒸20分钟。
2014年第一篇美食日志是在元旦做嘚一個简单
红豆汤煮好之后用搅拌机打碎,像做西式浓汤一样
别看只多了这一步,就大大提升了这道甜品的口感更加绵细、润滑,再搭配上软糯的小年糕吃起来会有QQ弹牙的感觉。
一碗下肚温暖、甜蜜、饱足,幸福的滋味。
祝大家2014新年快乐!
紅豆淘洗干净之后用清水浸泡一晚;把年糕切成小丁状备用。
泡好的红豆放入汤锅中加入清水大火煮开后转小火,煮至红豆酥烂
待红豆汤冷却之后用机搅碎成糊状。将豆沙糊倒入锅里煮开放入年糕丁煮至年糕变软。
最后加入红糖并用少许水淀粉(如果有藕粉会更好),勾薄芡即可
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