腊肉也切成与菜颗粒大小的丁臘肉前一夜泡好,免得太咸
饭煮六七分熟过滤,(直接用电饭煲煮熟也行煮硬点,太软不好吃)
热锅內放少于油稍微煸炒一下腊肉,加姜蒜粒和少于豆瓣酱
再加入四季豆干饭电饭煲做法土豆翻炒均匀片刻。加适量盐和鸡精
把饭倒入锅内,覆盖菜用筷子戳些蜂窝眼。再从周围撒少许水不要太多哟~~盖上锅盖,小火!大概几分钟看一下菜和饭熟了就能吃了。欧啦…………!!
晒晒成品这就昰我们大南充一个小县城的美食哟,滤的饭稍微有点稀不影响我爱吃这种饭,嘿嘿~
之前忘了说姜蒜也切成小颗粒谅解