自制酵素能喝吗的亲们看过来，你们知道用哪种糖最好吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-06 23:48 标签： 自制酵素
制作红糖水果酵素需要几年才能喝... 制作红糖水果酵素需要几年才能喝

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250g（我用的是木糖醇）

自制草莓酵素汁的做法  

  1. 将新鲜草莓洗净控干水分，切成2cm大小的块

  2. 将一个带盖的瓶子用开水煮一下（除菌）一定煮沸，凉凉

  3. 将草莓块和糖放入瓶中轻轻搅拌，将盖子轻盖上（不用扣紧）

  4. 每天大概搅拌1-2次持续1周-10天左右（温度不同时间不同），直到看到液体有小泡形成即可

  5. 将草莓块過滤出来将汁盖紧盖子，放到冰箱中喝的时候勾兑4倍的水（或带气的水也可）勾兑的水温度不能超过48度，酵素汁应空腹喝剩下的草莓块可打碎后当果酱抹面包吃

参照这个菜谱，大家做出 74 作品

自制草莓酵素汁相关分类

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红糖！因为果蔬多为寒性红糖為热性，所以效果最好！

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总结：
给予现代冰糖比白糖更高的评价，是因为用它制作出来的食用酵素口感还是比皛糖要好。
天然的纯蜂蜜的确是制作酵素的好材料但我个人不推荐这么做，原因有几点：
成本较高真正天然纯蜂蜜的价格都很昂贵；
市售的蜂蜜产品质量良莠不齐，很容易买到假货
对素食者和爱护动物的朋友们我希望大家能知道，在取蜂蜜的过程中很多蜜蜂会死亡的倳实

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吕承礼老师说黄糖最好

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