汉堡包的菜明明有肉有菜有主食，营养丰富，为什么成了垃圾

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-01 23:31 标签： 汉堡包的菜

每次一提到美食，作为一枚合格的吃货都会忍不住流口水。大家都知道，我们国家土地比较辽阔，各个地方的美食也特别的多。但是就有人问了，法国有鹅肝，美国有汉堡，中国有什么呢？有没有那么一道菜，我还不知道呢，可以成为中国的代表呢？

法国的鹅肝可以说是最具代表性的一道菜，这是在法国每家餐厅都会出现的一道非常有名的菜，它的口感特别的娇嫩柔软，很多中国人都喜欢吃。

美国人最喜欢吃的就是他们的汉堡，除了汉堡，还有热狗和披萨。而现在这些东西，也都是大多数中国人所喜爱的。方便快捷，大街小巷到处都可以看到各种各样大小不同店面的汉堡店，尤其是小孩子，特别喜欢吃，肯德基麦当劳的快餐，可以说是快餐界的翘楚，以及引领者。

说到韩国，大家首先想到的应该是泡菜，但其实韩国最具代表性的食物并不是泡菜还是拉面，在韩国拉面是非常受欢迎的一道美食，我们大家经常在追韩剧的时候应该也看到剧中的主人公们经常吃拉面，所以个人觉得拉面绝对是韩国的代表，大家觉得呢。

寿司和刺身是日本非常著名的美食，不能看起来特别的精致漂亮，吃起来更是更加的美味，除了日本本国人喜欢之外，其他很多国家的人也都喜欢吃，小编我除外，哈哈哈哈、、、、、、

说完了别的国家，那现在大家来讨论一下，到底哪种菜品才能够代表我国的特色呢？听听网友们都怎么说？中国的每一种美食都是特色，八大菜系，满汉全席，是别的国家都无法比拟的。还有平时我们生活中经常吃到的，腊肉，佛跳墙，卤鸭酱鸡，蒸熊掌，松花小肚、、、、、、等等。各式各样的美味，数不胜数，真的实在是太多了，如果真的一定要选一个出来代表中国美食的话，好像真的还选不出来，不知道到底哪一种才能代表咱们中国都美食。

如果让大家选呢？大家觉得哪个菜或是哪道美食可以代表我们国家的美食呢？

现在，来看看汉堡这个传统意义上的垃圾食品。一般情况它是由汉堡坯、沙拉酱、炸过的肉饼、少量蔬菜组成。

汉堡坯：大多数汉堡坯是由精白面粉烤制而成。精白面粉虽然口感讨喜，但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素，如铬98%、锰86%、镁85%、锌78%、铁76%、铜68%、钙60%……另外，精面粉属于简单碳水化合物，进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内飙升，人体分泌大量胰岛素，抑制血糖水平。但不用多久，血糖水平又会迅速下降，胰岛素浓度也随之急剧下跌，长此以来，身体可能会逐渐失去对胰岛素作出正确反应的能力，直到引起胰岛素分泌不足、甚至停止分泌。然后糖尿病就找到你啦！

沙拉酱、和油炸的肉类：不同的沙拉酱构成不同，但大多组成部分都是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，加上各种调味料和香味料，说白了就是脂肪。而油炸肉类则主要提供脂肪（多为饱和脂肪）和蛋白质。更别提有的汉堡里会有芝士这种美味营养但脂肪含量超高的东西了。总之就是饱和脂肪太多。少量蔬菜：新鲜干净的生菜叶子、洋葱、西红柿、黄瓜片等是没有任何问题的。不仅提供纤维素、维生素、微量元素还能给你饱腹感，问题是它们在汉堡中占得比重太！少！了！

综上，汉堡的缺点有四个：1、简单碳水化合物，升血糖速度太快；2、脂肪过多；3、蔬菜太少；4、汉堡的总体热量并不低，对于需要控制热量的人士少吃为妙。

当然它也有优点：1、方便快捷；2、能够提供人体必需的的碳水化合物、脂肪、蛋白质；3、它好吃。。。所以，虽然汉堡有肉有碳水有蔬菜，但是比例严重不均衡。只吃这个肯定营养失衡。如果你能在吃了汉堡之后，在一天的其他时候自行摄取足够的蛋白质、蔬菜、杂粮以及豆类等，达到营养均衡的标准，它对你来说就不是垃圾食品。

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“汉堡包里肉，有蔬菜，有鸡蛋，有主食，无论适当早点，还是中餐，甚至是当晚餐都可以，因为汉堡包本身营养丰富，汉堡包平时我们都市外面买来吃的比较多，觉得自己在家里做麻烦，今天我来介绍一款非常简单的做法，中式汉堡家里做。想吃什么口味就做什么口味，随性！”

  • 首先我们来准备汉堡材料，你要做多少份就准备多少料。

  • 提前准备好的猪扒肉的半成品，

  • 煤气炉开火预热锅，用小火放少许油，

  • 翻面见到两面金黄就可以出锅

  • 接着煎猪扒，也是全程用小火煎，记得翻面煎，全程用小火煎，煎到猪扒肉色泽金黄就出锅

  • 汉堡胚要提前预热好的，我用微波炉最小火叮2分钟，拿一个汉堡胚拦腰分成两半

  • 第二步，垫上一个刚刚煎好的荷包蛋

  • 第三步，再垫一片生菜，

  • 第四步，先抹上番茄酱，再垫一块刚刚煎好的猪扒肉盖上汉堡包的上半部分，这样一个完整的汉堡包就做好了。

  • 一个既有鸡蛋，又有蔬菜，还有猪扒肉的汉堡包营养丰富，香味浓郁，是不是很中式的味道。既简单又家常，，只要家里有现成的汉堡胚和鸡蛋随时想吃都可以现做现吃，

我们在家自制汉堡包，可以任性的随自己的口味来搭配，想怎么吃就怎么做，即健康又营养美味。

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