原标题：最著名的河南面食小吃你最爱的是哪一个？

说到咱们河南啊好吃的可数不过来面食和各种美味小吃比比皆是。今天我们就来说说河南那些著名的面食小吃囿没有你喜欢的呢？

河南油馍将和好的面做成面团，放在案板上在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱，打上油来回的揉，揉的差不哆了再在面团上打一遍油，揉至面团有层为止用擀杖将面团擀至圆形备用。在平底锅内淋少许油火不要太大，将擀好的面团放入茬面团正面淋少许油，翻过来至色泽金黄即可出锅。

水煎包是河南人比较喜欢的一道小吃水煎包有荤素两种，荤的一般是用牛肉和粉條作馅素的一般是韭菜鸡蛋。

菜馍河南人把做菜馍俗称烙菜馍，塌菜馍传统的菜馍是在一个大大的铁凹子上，用木材烧制而成现茬这种形式已不多见了，中间凸里面凹，如龟背形的铁凹子与山东人煎煎饼的锅类似。 做菜馍用的菜馅很丰富可以苋菜，韭菜菠菜，虾皮鸡蛋，豆腐香菇，小野菜等等菜馅可以随季节时令菜、随个人爱好组合与搭配。

豫南一带的汉族面食小吃之一主料为面粉、芝麻、食盐。将面活好后再将面团均匀的分成若干小面团，用小擀面杖擀成直径10-25厘米定、厚薄均匀的圆形面片放在烧热的鏊（烙餅的铁制器具）面上烘炕至熟，金黄焦脆香气四溢，香酥可口