红糖黑芝麻和红糖馅做法饼家常做法，正宗红糖黑芝麻和红糖馅做法饼怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-04 10:17 标签： 黑芝麻和红糖馅做法
由于自己爱吃面食所以每天各種研究
  • 0

1.酵母用温水融化，我的是昨晚做好放在冰箱冷藏发酵的早上起来刚刚好，蜂窝状

2.这是之前已经准备好的把花生米黑黑芝麻和红糖馅做法，核桃烘焙好用料理机打碎，一次做的比较多吃的气候加糖就可以用

5.电饼档刚才已经预热好了，刷油下饼

6.红糖黑芝麻和红糖馅做法馅儿的玉米发面饼就好了

这个饼看起来虽然不是很美但昰吃起来很美味，营养又健康

1.面粉中加入水，酵母和成面团，发酵至两倍大取出，排气

2.加入适量的熟的黑黑芝麻和红糖馅做法。

4.趁着醒面的时候准备红糖油酥。把辅料中的红糖油，面粉轻轻拌匀即可

5.酵发好的面团擀开。

6.均匀地撒上红糖油酥

10.盖上保鲜膜，室溫醒发20分钟左右

11.醒好的面饼放入电饼档中烙熟。

12.打开盖子散一下热气。

13.取出大饼稍微放凉。

  • 1.把黄油隔热水加热使其融化

  • 2.融囮的黄油加入40克水，150克面粉20克砂糖，揉成光滑的水油皮静置30分

  • 3.把45克植物油和90克面粉混合均匀，揉成油酥静置30分

  • 4.让油皮，油酥充分松弛的时间做馅料，馅料的面粉倒入锅中小火炒熟

  • 5.倒入黑芝麻和红糖馅做法，红糖炒出香味再把红糖捏碎

  • 6.加入油和蜂蜜，揉成团如果馅料干加几滴水，反之不需要加水

  • 7.醒好的油皮油酥各分9等分

  • 8.取一个水油皮，用手掌压扁放上一块油酥

  • 9.把酥包起来收口向下，用擀面杖擀成椭圆形

  • 10.从上往下折1/3,再从下往上折1/3

  • 11.折好的面团收口向下再次擀成椭圆形，重复9-10两次

  • 12.擀干放上黑芝麻和红糖馅做法红糖馅

  • 13.包起来收ロ向下收紧，压扁

  • 14.表面刷上蛋液撒上黑芝麻和红糖馅做法，放入烤箱180度20分钟


1.植物油的起酥性不好，为了健康建议油皮用黄油
2.家凉的情況下油皮油酥多醒一会
3.包馅料的收口一定要收紧，不然入烤箱烘焙馅料会外流

我要回帖

更多关于 黑芝麻和红糖馅做法 的文章

 

随机推荐