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小孩适合吃海参吗多大儿...
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想要吃到质地更鲜美的海参，那么首先要选用优质的水来泡发这样风味才更纯正，然后还要注意浸泡时间浸泡期间要清洗海参体内的杂质，最后是用冰水再次泡发海参这样可以将海参泡发的更大。
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选水：泡发海参的水质要干净不带油质，最好选用纯净水戓者是矿泉水也可以选用温水，浸泡的时候使用保鲜膜不会那么快冷却，这样泡发得更好营养成分能最大化的保留。
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泡发：海参泡發的时间以2天为宜在浸泡的过程中，一天内要换两至三次水这样不会因水质问题影响海参的品质及烹饪的口感。
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清洗：把海参沿腹部嘚刀口从头部至尾部剪开注意要清洗掉头部的沙嘴，将海参体内杂质全部清洗干净海参筋可以吃，可以将它的筋保留下来
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再泡发：海参清洗干净后，再将它放入冰水中这样可以更快的将它发大。
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