田鸡美味可口好吃，不过主要偠看做法那么田鸡怎么做才好吃呢？小编告诉你！

1. 首先田鸡贩子已经宰杀好了回来仔细洗净，晾干

2. 然后辣椒切小块然后切上些姜末，和大葱备用然后掰两粒蒜瓣

3. 接着锅内到花椒油烧热，下入姜末和辣椒煸炒

4. 辣椒煸炒出香味加入田鸡快速翻炒

5. 然后滴入几滴二锅头盖蓋焖一分钟，主要是去腥

6. 接着加入一碗清水水齐平锅里的食材即可

7. 接着下入一大勺红油豆瓣酱，翻炒均匀

8. 然后下入蒜瓣一起煮盖盖大吙5分钟，5分钟之后开盖收汁

9. 最后汤汁收的差不多之后加入一勺酱油，一小勺糖翻炒最后下入葱丝，既可起锅装盘了

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