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自从年初所在公司破产,我现在在家已经闲了大半年了,本来按我的个性应该再找份工作继续打工的,但是我实在对这样的打工模式产生了恐惧,太没有安全感了,我做的是内勤的工作,属于很容易被替代的工种,我觉得必须得自己做点什么了,摊子再小也是自己的。所以我开始了
但是自己确实没什么能力,也没什么钱,每个月还得还2000的房贷,这个都是老公在承担,但是老公的工资也才2500每月,所以每个月真是捉襟见肘,各位看官也是可想而知了。我家旁边有两栋商务楼,但是边上吃的挺少的,也不太方便,所以我想自己在家做好快餐,然后送过去给他们吃,应该是可以行得通的,虽然累点,但是毕竟会有些收入的,最重要的是真不需要什么投资,如果每天能保证20份,我上班时的工资可能就出来了。
想想是可行的,结果梦想与现实总是有那么些想不到的距离。
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只要味道好,价格合适,一定可以打开市场的,支持楼主。
我记得在天涯,也是有个人发了个贴子,也是讲做快餐的,不过现在找不到了,好像是后面做得还不错,楼主有空看看找不找得到,
你要做快餐,要么开店要么摆摊。像你现在这个模式,除非你的美食论坛或地方论坛小有名气,否则做不开的。
换位思考一下,如果你中午要吃饭,是下楼去快餐店里吃呢(或者从店里叫外卖)?还是地摊上叫一份呢?如果是你,你觉得你能仅凭一张名片叫餐吗?你放心吗?
只要认真地把好卫生和食品安全这个底线,价格和品味可以逐步提升。祝你好运!
最好有彩页,这样对方就好定下来,这个钱不能省。只是名片可能不行
姐 便宜才是硬道理 大学做了四年外卖的飘过 分量少 油大 味道好(基本上等于味道重,不等于盐多啊,多放孜然朝鲜酱神马的)
成本自己合算吧 这年头谁还问你用的是什么
把成本花在你的点餐卡上 做的高档点 多花不了多少钱 让人留着不掉面子
表示 你那个传单不是自己A4纸打的吧
要做的比名片要高档哎
你说你用的是皇家特级调料,别人会信吗?这个东西你无法证明,说多了起反效果,所以不需要多费心思。
关键是价格便宜,味道好,同时还必须要卫生,只要吃出一只苍蝇,你这小店就算失去一个或一批客户了。
楼主一定要记住,凡是需要订餐的肯定都是屌丝,属于社会底层,这是你的主要客户群,他们首先考虑的是价格,其次是味道,最后是卫生,别的还能有什么呢?你爱用空运的特供大米做饭或者进口苏格兰胡萝卜,那是你的事,屌丝们不会关心的。
谢谢哦,也不知能不能坚持啊,说实话我真感觉不到希望的
才刚开始,还没有知名度嘛.坚持一个月,肯定是另一番天地!加油加油!等你好消息!
樓主祝你好運!話說我還真願意多花點錢去吃炒菜油比較好一些的…
楼主可以跟吃过你快餐的人谈谈包餐的事,或者他帮你拉订单,你给他提成
给楼主一个另类思路:1。每天菜式不要多,比如两三个,任选一样,或是干脆什么锦炒饭。
2。定菜式时,选大众喜欢的、好做的菜,菜式少就会每种量大,采购就便宜,好做的就人工便宜,但味道要好。
3。这样,价钱可以低很多,价低就有量,有量就有钱赚。
4。由于菜式少,好做,容易大量生产,可以慢慢在不同区域发展送餐员,走经销模式。量会更大。
5。发了财不要忘记我。
你还是把盒饭做好直接用到网吧,车站人口类似地方卖吧。,办公室的配送成本太高。
我现在又要出去谈了,看看能不能拉几个单子进来。我想主要是要让人信任你吧,但是怎么让人信任呢,中饭吃的就是我自己做的快餐,我吃着味道真是相当好,想想味道质量这关应该是没问题的,因为对于吃我也比较挑的。哦,忘了跟大家说价格了,我也不知道到有没有定高,比如我今天的套餐是,三杯鸡+木耳鸡蛋+醋溜白菜,我定价是12元,我是在东部地区的一个三线城市。
楼主,你这样做是不行的!
我以前也做过,而且不是一个人做,还请了四五个人,任务分工都很明确。因周边都是电脑商城众多个体摊,生意很多,而且我们厨房离菜市也不远,应该说是万事俱备,成功当当。但最后还是做不下去。为什么?太累还赚不到钱。
你要去买菜,洗菜,烧好,打包,然后送过去,等他们吃完后还要去收碗结帐等等,忙都忙死,钱却没赚几个。
我几个人做都觉得累死,更何况你要一个人做?吃得消吗,做不来的。
什么事当初想都很简单,但真正做起来了,你就觉得难上加难了。
人家要吃饭时,肚子饿,很急的,而且多人口味不同,菜式要多样,你得备这样那样的菜,家里没有,你得跑菜市买。
为了赶时间,你得请人烧菜,请人做外送,请人洗菜洗碗的,现请个人不是那么好请的,每月得包吃还要付人家2000元以上工资,人家还嫌少,还很难请得来!
退一万步讲,你这样做赚得钱,周围人难道不知?他们立马也来学你这样,大家杀价竞争,你还有钱赚吗?
味道差一点没事的 要便宜量大才重要
要么不做 要么就雇人干 一天20份太少了
千万别租房子什么的 各种工伤税务卫生什么的衙门就弄死你
就在家里的厨房干 卖多卖少都是赚
要勇于推广 在楼房阳台上贴广告 在小区各个单元门上贴广告......
楼主应该了解别人的消费再作定价,然后作试食
小区单元楼的厨房能做多大量?你一个人又掌勺又外送忙得过来吗?菜品样式多了,你如何保温?
你这种模式,每天的菜品越单纯越好
建议你还是做盖浇饭,一天一样
LZ,你是一个好姑娘。
但是,你这个情况 有点困难。(我做过餐饮,还是亏钱关门)
1、生意少,你的菜都浪费,别说赚钱,可能还要亏钱。
2、生意多,你一个人根本忙不过来。
3、你的客户属于 钱不多要求高的群体。不但防备心理重,而且维权意识强,更痛苦的是:他们精于算计、喜欢斤斤计较。你一个单打独斗比较困难。
4、你没有经商经验、没有人脉,也没有强有力的支撑,会遇到很多意想不到的难题,你可能还没有意识到。
最后给你一个建议:还是去打工,全心全意的做。
你说做内勤,很容易被人替代,我不同意。我现在也是你所说的内勤,但没有人可以替代,因为企业里难办的事情都是我出马,企业里的情况我比别人知道得更多。原因是我非常用心努力地在工作,当然老板给我薪水也很舒服。
楼主这个时候宁可做盒饭也不能开店 现在挣老百姓钱不好挣
楼主应该淡定些 我们小老百姓想过好日子就应该稳定现在的生活
管理前线有个 夭折的创业失败史 你不妨先去看看
唉, 提不了什么意见, 只能支持一下了!
楼主, 加油! 不容易啊 。
虽然现在拮据一点, 但是换个角度说, 你老公其实挺幸运的, 真的。 不知道如果他看到了你发的这帖子,心里会是什么感受。 我倒是挺感动的。
加油! 不管做什么, 以后怎么做, 我都祝福你!
lz好姑娘,给你提个新奇的建议来匹配你这个新奇的思路。1,像淘宝学习无店铺营销的低成本;2,像淘宝学习严格的信用评估和质量控制;3,lz可以进行实际服务与淘宝网络控制相结合,增强客户的参与性。lz继续发名片,但是收款和定餐改用淘宝进行,这样可以提高客户的信任度。lz的操作环境可以用淘宝做展示,这样可以降低纸质宣传的成本。注意:质量第一,信誉至上,不要因为淘宝的广覆盖而忘乎所以。
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