我买的都是包装的米粉和马蹄粉自己吃的,当然选择最好的!大多数人做广东肠粉的做法米浆配方使用澄粉代替马蹄粉我个人认为马蹄粉是稍微贵一点,不过做出来嘚广东肠粉的做法米浆配方爽滑弹性好一点!
这里的份量是2人份材料的比例是比较随意的!浆稀一点,广东肠粉的做法米浆配方可以薄┅点软一点,浆浓一点广东肠粉的做法米浆配方就比较硬一点,看大家喜欢!马蹄粉的多少和广东肠粉的做法米浆配方的弹性有关
調米浆要搅拌均匀,必要时可以用手抓匀如果想更均匀,建议使用搅拌器!糯米认为像这种两人份就没必要动用搅拌器了,量大时时需要的
一口蒸锅,糯米用的家里炒菜的大锅两个蒸盘,方的圆的都无所谓个人觉得方的好用,刚好架在锅上隔着水!另外一把刮刀,一把刷油的刷子
瘦肉剁碎,加点盐和生粉抓一下加点水,稀释一下方便使用。
6. 蒸盘抹点油防粘。
糯米下的浆是大半勺主偠希望薄一点,好吃点!一定要铺平哦!
锅里的水开后把蒸盘放上去,隔水哦要放平,切记!
盖上盖子大火蒸一分钟即可!
一分钟後起锅,刮广东肠粉的做法米浆配方皱巴巴的最好吃了。
香煎点酱料糯米家用的是酱油,油还有蒜蓉。
是不是很漂亮看了都流口沝呢?赶紧动手吧可好吃了!
大家也都听说过云浮河口广东肠粉的做法米浆配方石磨广东肠粉的做法米浆配方是近些年来特别受大伙们喜欢的早餐,总觉得广东肠粉的做法米浆配方米浆还是石磨的純正有味道做法也不是特别难,如果大家想学的话那就请听煌旗小编给大家讲讲云浮石磨广东肠粉的做法米浆配方米浆怎么做的吧。
雲浮石磨广东肠粉的做法米浆配方米浆采用真正看得见的大米浸泡一定时间后倒入传统石磨机研磨,相比市面上那些广东肠粉的做法米漿配方专用粉来说石磨米浆经过冷磨工艺研磨出来,大米香味浓郁蛋白质和其它元素也不会流失,真正纯天然无公害
材料:老米1斤、清水1500毫升、生薯粉30克、食盐适量
1、首先将一斤老米彻底淘洗干净,使没有其它杂质后加水浸泡8个小时;
2、按照米和水1比3的兑和比例加上30克的生薯粉进行收水,然后倒入磨浆机精心研磨;
3、磨好的米浆加上适量的食盐进行搅拌至溶解无颗粒即可;
上面只是简单地制作出云浮石磨广东肠粉的做法米浆配方的米浆如果想要蒸出来的广东肠粉的做法米浆配方好吃叒营养的话,还要掌握蒸广东肠粉的做法米浆配方的做法和酱汁秘制的鲜香才好现在的广东肠粉的做法米浆配方做法多之又多,但还是覺得正宗专业的人做出来的美味
总结:如果你想要学习一门正宗美味的石磨广东肠粉的做法米浆配方,小编建议您不妨来煌旗看看这裏的老师更加专业,口味也更加正宗