做石磨肠粉的米浆配方怎么配，煌旗小吃学肠粉可以吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-06 22:40 标签： 广东肠粉的做法米浆配方
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地址：东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦3楼(龙眼路口斜对面)现在的美食丰富多样，许多人都会跑到外边吃早餐，而肠粉在广东地区甚是流行，受到不少消费者喜欢。如今开肠粉店是一个不错的谋生手段，不过开店前要出谋划策，那么开肠粉店需要注意什么？
其实很多人都以为找一个好的地址，会做出肠粉就得了，并没有多大的能耐去学习一些经营小技巧，如果是几年前这样想的话，并没有影响，但是这几年做肠粉的人越来越多，想要做得比别人好，并不容易。开肠粉店需要注意什么？1.适合的地址想要开肠粉店，首先选择一个适合的地址是必要的，一个好的地址能够反馈你肠粉生意的好坏，因此肠粉店选址十分重要。一般来说，像人流量比较大，人群比较密集的地段比较适合做餐饮行业，学校门口，各交通要道，工业区或是菜市场等地方都可以做优先选择。
2.卫生健康做肠粉的食材配料不仅要卫生健康，就连制作的设备工具也要保持干净卫生，还有店里的就餐环境也要时刻保持卫生干净，即使收拾就餐好的客人餐桌卫生，以更快地供应给下一位客人就餐。
3.肠粉技术如果您没有一定的肠粉技术，做不出美味可口的肠粉，我相信你很难在这个竞争激烈的市场生存下去，因此肠粉口味好坏是决定消费者是否就餐的主要条件。在这里小编建议大家如果想要从众多肠粉店中脱颖而出，最好找一个正规专业的肠粉培训班学习肠粉技术。
4.肠粉种类合理搭配其实市面上的肠粉大多都比较多单一，很多都是蛋肠或肉肠，所以您也可以更新品种，多推出招牌的肠粉，制作出多种口味的肠粉，例如：鲜虾、牛肉、蔬菜、猪肝、玉米等。不要太过于随波逐流，应该随时保持有创意、特色的思想。
5.注意服务态度有些人天生就不是很爱讲话，或是面无表情，但是当你开肠粉店了，你就应该适当改变下自己，多和客人沟通，为顾客提供优质的服务，不要让消费者拒之千里。端正自己的心态，微笑对待每一位客人，只有用心服务，他们才会成为回头客的可能。希望小编写的“开肠粉店需要注意什么”这篇文章能够帮助到大家，虽然开肠粉店能够成就很多人的创业梦想，可是面对同行竞争，大家务必要学些经营攻略才行。要是您真心想要在肠粉市场占优势，小编推荐你到煌旗肠粉培训班报名学习，正宗肠粉口味，10年资深品牌，真正帮助众多创业者开启创业道路。特别声明：本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布，仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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http://dingyue.nosdn.127.net/LzabAln68I7B9=J2I7EZXpR9JDu6uLUEj6ujt1Qj9G0wy2.jpg潮汕肠粉的米浆怎么调 潮汕人给你讲讲超正潮汕米浆怎么制作潮汕肠粉的米浆怎么调 潮汕人给你讲讲超正潮汕米浆怎么制作美食人生百态百家号肠粉米浆是做肠粉必不可少的原料，肠粉做出来滑不滑，白不白，口感好不好，可以说全部都是靠肠粉米浆。那么这个肠粉米浆是怎么做的？它有没有一个准确的配方比例？下面煌旗小吃培训就教大家潮汕肠粉米浆的做法，希望能让广大学习肠粉技术的朋友都知道潮汕肠粉的米浆怎么调，给你讲讲超正潮汕米浆怎么制作。准备食材：老米100克，清水350克，玉米淀粉50克，红薯淀粉20克，澄面粉50克。肠粉米浆的做法步骤：1：先将100克大米用清水淘洗干净，然后把水过滤备用；2：再用350克清水把淘洗好的大米泡5-8个小时；3：用肠粉磨浆机把泡好的大米磨成米浆备用。注意：这个磨大米的水要用泡大米的水，千万别再单独取水磨4：最后把玉米淀粉、红薯淀粉、澄面粉加入到磨好的米浆里面，用勺子之类的工具搅拌均匀即可。温馨提示：上面的食材最好用厨房电子秤称(能精确到0.1克就好)。小编发现很多人做不好肠粉米浆，就是食材都是用手去抓。煌旗小吃培训让每个人都有机会学习到正宗的小吃制作技术，就算你之前没有基础，在這，我们从0开始，通过专业老师的培训指导，通过强化性训练达到合格水平，我们一直在努力为你做着，如果你有意向，不如来煌旗机构了解一番。你的满意是我们最大的追求。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。美食人生百态百家号最近更新：简介:美食人生百态，分享最新新闻作者最新文章相关文章||百姓网公众号微信扫码关注百姓网小程序微信扫扫立即体验扫码下载手机客户端免费抢油卡、红包、电影票您正在浏览信息，点击查看更多服务课程学费：暂无培训类型：学校名称：东莞市开创餐饮管理有限公司联系人：陈老师地址：&中山市小榄镇菊城大道东1号(小榄车站正对面汉庭酒店2楼)联系：(东莞)联系时，请一定说明在百姓网看到的，谢谢！见面最安全，发现问题请举报其他联系：上课地点：中山市小榄镇菊城大道东1号(小榄车站正对面汉庭酒店2楼)学小吃到煌旗，创业请联系：（&&微信同号）
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1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.6年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；
6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
肠粉，原本只是广东民间的一个早晨食品，广东经济开放之后，有大量人员涌入这片热土，从而，肠粉变成了几亿人民都吃过的美食，它的技术和口味也不断在...学小吃到煌旗，创业请联系：（&&微信同号）
煌旗7大优势
1.广东专业的小吃培训机构，在广东我们已经拥有二十多家分机构；
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
3.6年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
4.拥有300人专业的教师及服务团队；
5.学费可分期付款，无须担心学习费用问题；
6.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
7.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
肠粉，原本只是广东民间的一个早晨食品，广东经济开放之后，有大量人员涌入这片热土，从而，肠粉变成了几亿人民都吃过的美食，它的技术和口味也不断在改良和提高 ，慢慢的，肠粉已经向全国各地扩散流传，大多数人，都喜欢肠粉爽嫩细滑的口感、香浓鲜美的汤汁，是一个非常适合早餐的一个美食。
说到正规的小吃培训就不得不提到煌旗小吃培训了，煌旗作为小吃培训拥有6年特色小吃培训经验，旗下拥有27家培训机构400多名培训烹饪师，长期提供石磨肠粉技术培训班。
煌旗石磨肠粉采用正宗广东石磨肠粉绝密配方以及正宗做法，由老师现场培训，培训学员将会学习到石磨米浆的全套技术同时搭配正宗广东肠粉的蒸粉技术。为了满足不同学员对肠粉不同口味的需求，煌旗培训师傅会根据学员要求进行二次开发直到做出满意的味道（二次开发费用额外计算并需要等待师傅对味道研发时间的完成）。
煌旗肠粉培训内容包括：
1、大米的选择：米的特性讲解；
2、香油的制作：食用油的选择、食材的讲解；
3、酱汁的制作：材料的选购、作用及配比，各类酱汁制作及讲解；
4、米浆的制作：米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用及比例；
5、配菜的搭配：各类配菜搭配的口感；
6、肉类和海鲜类的选择、处理方式、腌制材料的讲解；
7、各种机器设备的维护及讲解。
如果您人在中山，心中怀有一股强烈的愿望，想要掌握一门精湛的广式烧腊技术，又担心在选择学习的地方遭受蒙骗，不妨到煌旗小吃培训看看，我们会有专业的客服人员为您服务。查看所有 12 张图片百姓网提醒您：1）百姓网不承担任何交易损失，请谨慎判断相关信息的真实性&
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　　学艺而精，而不是纸上谈兵，没有实际上手操作，一旁有人指导的话，也许这就是空谈，所谓的米浆配方，包括这米怎么挑选，要泡多久，这个石磨的转速，加水的比例等等，而这些纸面上是难以一言两句说清楚的，不如到煌旗小吃培训直接了解，这里有亲自上手实习的教室，有专业的老师在一旁手把手指导，拥有这些，无限期的学习，直到学会为止的承诺都是你可以选择煌旗的原因。　　石磨肠粉的配方看似简单，无非石磨、米、水的搭配研磨而已，但真正做出一碗好吃的肠粉却不简单，要经过许多技术练习，煌旗小吃培训机构给你一个学习的平台，充足的材料做练习准备，还有许多你意向不到的优惠项目，了解更多，请搜索：煌旗小吃培训。　　煌旗小吃是一家集餐饮技术培训、餐饮项目连锁加盟、管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。　　公司汇集了知名的餐饮/小吃培训师和餐饮管理、营销策划专家，具备从事连锁加盟现代理念的领先思路，对时尚特色小吃的培训形成了一套完善的教学模式。在经营模式上全面构筑的煌旗小吃培训热门项目，有统一的技术培训。专为小吃创业者提供最合适的创业项目!为加盟项目创业者提供全方位的一条路辅助服务!　　请联系网站客服，了解详细的优惠课程信息~　　优质、便捷、省心
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