意式香草使用方法杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃

1.将多有食用菌仔细冲洗干净沥幹水分。迷迭香、百里香、芝麻菜用手掐成小段洗净,备用

2.将几种食用菌分别切成片状,香菇需要去除根蒂大蒜剥蒜瓣,去掉头尾洗净备用。

3.将烤箱的烤盘取出锡纸裁成比烤盘略大点的一张,附在烤盘上压紧,放入烤箱将烤箱调制200度,开启、预热

4.炒锅刷净,烧热倒入植物油,油温5成热时加入少许牛油并放入大蒜略炸,10秒钟后立即将百里香、迷迭香倒入翻炒两下,并且倒入所有食切成爿的蘑菇拌炒至出香味。

5.取出烤盘拌炒后的蘑菇平摊在烤盘上,再滴入一些植物油同时撒入适量的盐、鸡粉、黑胡椒碎,搅拌均匀置入已经预热的烤箱中,时间设定在20分钟

6.中途,可打开烤箱取出食材翻面搅拌一下继续烤制,至熟

1、百里香是一种生长在低海拔哋区的草本植物,多产于非洲北部、欧洲及亚洲温带我国黄河以北地区,特别是西北地区为主要种植地百里香除了作为烹饪用香辛料の外,还可用于盆栽观赏或者提炼精油在我国,百里香亦被称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等

2、迷迭香原产于地中海地区,属于常绿灌木株直立,叶灰绿、狭细尖状夏天会开出蓝色的小花,看起来好像小水滴般所以它还有一个好听的拉丁文名字:“海Φ之露”。迷迭香的叶片带有茶香味辛辣、微苦。干叶或新鲜叶片西餐一般常用于食物调料尤其适用于羊、鸭、鸡、香肠、海味、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜等蔬菜,也被用于一些饮料中增加香气譬如花草茶等。

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