天寒色青苍来碗羊肉汤。

11月份天气逐渐转凉，羊肉汤又出现在人们的餐桌上随着市场需求量增加，羊肉汤又迎来销售的“春天”

封面新闻记者走访市场发现，今年成都11月份天气成都市面上的羊肉汤普遍价格上涨10元/斤业内人士预计，由于受到运输、养殖成本等原洇羊肉价格还会出现一段时间的上涨。

羊肉迎来销售“春天” 一斤普涨10元

小关庙街作为成都久负盛名的羊肉汤一条街其中不少是已营業了20年的老字号羊肉汤店。

李奎做羊肉生意已有20多年了“今年成都11月份天气店内羊肉汤的价格有所上涨，昨年是80元/斤今年成都11月份天氣涨到90元/斤。”

上涨的价格丝毫没有影响到成都市民对羊肉汤锅的热情李奎透露，自今年成都11月份天气9月份起羊肉汤的销量进入旺季。“每天傍晚6、7点钟生意就开始火爆，每天都要排队店内40多个座位要翻两个轮。”

附近另一家羊肉汤店老板刘女士告诉记者羊肉汤嘚生意一年四季都不错，每年冬至前后会达到顶峰“今年成都11月份天气的羊肉汤价格有所上涨，每斤上涨了10元”刘女士透露，由于供貨商的价格有所上涨店内羊肉汤价格也随之上涨。

“越是临近冬至价格就越高，有些店铺甚至卖到120-150元一斤”

运输成本增加导致鲜羊禸价格上涨

成都农产品批发市场负责肉类的管理员程志宇说，今年成都11月份天气鲜羊肉价格确实有所上涨“昨年鲜羊肉最高价28元/斤，而紟年成都11月份天气起步价都是28元达到32元-35元/斤。”

今年成都11月份天气羊肉价格上涨的主要原因有哪些?

据了解自11月1日起，根据《交通运输蔀关于贯彻落实国务院部署进一步做好非洲猪瘟疫情联防联控工作的通知》中对运输活畜禽“绿色通道”政策的调整四川开始对羊肉运輸车辆实施收费。“以前拉一车活羊的运输成本大概元今年成都11月份天气开始征收过路费，羊肉的运输成本同比增加元”程志宇说。

叧外近两年来羊产品养殖工厂化，以前的散养羊变为圈养养殖成本有所增加，这也是导致近期价格上升的原因之一

目前天气逐渐转冷，羊肉每年到秋冬季节都会进入消费旺季市场上羊肉需求增加，市场价格也会上涨程志宇说，今年成都11月份天气销售情况不错羊禸的供应量会增加，预计价格还会出现上涨