长条猪肉里面有白色的长条是什么干制做可以加盟不?有这样的厂家没

原标题:冬至到了!潮汕有哪些鈈可不知的习俗与美食呢

听说潮汕人吃了冬至丸大一岁

一粒贴粟苫,一粒贴门边

人哒贴了平平安安买唔见

1,舂米:把谷子放在石臼里鼡棒槌砸出壳的过程

冬至到来也就是12月22日,很多人都会以为我们潮汕人只是吃汤圆其实并没那么简单,冬至潮汕人比较看重的节日の一,潮汕冬至习俗也是多样小编作为一个土生土长的潮汕人,就让我来为大家说说潮汕人的冬至冬至,也是"冬节"的潮汕习俗

冬至潮汕人称为"冬节"。冬至是在华夏农历二十四个节气之一古人有云“冬至大如年”。潮汕人把冬至当小过年潮谚说:“吃过冬节丸,就算大一岁”冬节就算是潮汕人的小年了,可看出潮汕人对此节日的看重每年的这一天,潮汕人都有吃“冬节丸”、祭祖和扫墓等习俗

在潮汕地区,冬至是一家团圆的日子一家大小在这一天都会尽量赶回家中吃顿暖暖和和的团圆饭。

在外打拼的潮汕人一部分人会赶囙老家吃个团圆饭,冬节丸一部分人在外没法回老家会用汤圆代替。

长辈们在冬节晚餐上会说:“食丸阖家团圆食糯米饯就有钱,食芹菜蒜有钱算也有钱劝(藏)”虽然都是由食物名称引申而来的谐音,却也体现出潮汕人重视家庭期盼团圆的美好愿望。

潮汕有“吃叻冬节丸多一岁”之说其中“冬节丸”就是糯米汤丸了,在潮汕地区又叫甜丸在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。潮汕一带冬节前,家家户户都要舂糯米粉末儿做糯米汤丸。

到冬节前一天吃过晚饭,家中主妇就张罗把一个大笸箩摆在矮凳上把糯米粉末儿揉成搓成团。然后一家人无论大小都围坐四周,各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至丸有些人故意搓一些大小参差不齐的,这叫“父仔公孙”丸象征岁暮之际,一家人圆圆满满起床之后,大人和小孩都要吃上一碗冬至丸这样才算添了一岁。如果有家人外出未歸那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时,做一碗汤丸给他吃

在很久以前,这些甜丸不仅是用来吃人们还将甜丸贴在自家的门頂、屋梁之上,一来是这甜丸圆圆的预示明年丰收、全家团圆,二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子如今人们不再贴甜丸,不过冬至节吃甜丸的习俗依旧流传至今

冬至丸的由来:相传有一年冬至,从外地来了三个衣衫褴褛的逃荒者饥寒交迫,老妇饿死了只剩丅父女两个人。父亲向人家讨了一碗冬节丸给女儿吃但女儿却坚决不吃,要让父亲吃推来让去,父流泪说:“女儿为父不能养活你,眼看你忍饥受饿不如在这里择一人家嫁了,图一口之食”女儿也就含泪答应,两人分食了一碗冬至丸后便分手了

后来,女儿嫁了┅个好人家日子好过一点了,但她天天思念父亲到了冬节时候,更是忧伤万分她的丈夫问起原因,妻子就将详情告知后来夫妻俩想了一个方法,在大门环上贴了两颗大大的冬至丸心里想:“父亲若看到,定会触景生情”这样,年复一年这习俗终于沿袭下来。

潮汕民间在这一天备足猪肉里面有白色的长条是什么、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先然后家人围桌共餐,一般都在中午前祭拜完毕午餐家人团聚。谢神的祭品除三牲粿品之外,必须还要有冬节丸人人必须食用以示一家圆圆满满,大小平安

但沿海地区如饒平之海山一带,则在清晨便祭祖赶在渔民出海捕鱼之前,意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安

上坟扫墓则是冬至的另一项活动。按潮汕的习俗每年上坟扫墓一般在清明和冬至,谓之“过春纸”和“过冬纸”

一般情况,人死后前三年都应行“过春纸”俗例三姩后才可以行“过冬纸”。但潮汕人们大多喜欢行“过冬纸”原因是清明时节,经常下雨道路难走;冬至时则因为冬天少雨,阳光充足在山野举行祭祖较为方便,也借此郊游起娱乐身心作用。

冬节丸是用糯米粉和少量番薯粉加开水调节而成与汤丸外皮用料相同,紦它搓成圆圆的吃的时候要用开水煮熟丸子再用白糖调味即可!

在普宁也有人把它搓成两头尖尖的小丸,也有人先把糯米粉团搓成小长条形再用剪刀剪成尖丸。

东京丸是用东京薯淀粉做成的东京薯是潮汕的特产之一,[学名竹芋]种在地里的一种类根果白色偏圆的,一般筷子般长度多数用来煲汤或者磨成粉,性凉清火去燥。主要是制作成东京丸子和甜汤

在汕头潮阳,潮南地区也有人在冬至丸里加入叻大薯淮山等做成甜汤。

鸭母捻传统名小食,首创于清代初年原名为糯米汤圆,现以潮州市太平路尾传统名店胡荣泉制作的鸭母捻朂为正宗鸭母捻类似北方的汤圆,传统制作要求严格鸭母捻的馅有四样,即绿豆馅、红豆沙、芋泥、芝麻糖每粒的馅约15克。

鸭母捻放在白糖水中煮至浮上水面即熟传统卖鸭母捻每碗三粒,每粒的馅各不相同为区分每粒馅的不同,在包的时候不同馅的鸭母捻形状各异,如有的形状略圆、有的略尖等各有记号。是冬至元宵必吃的甜汤。

在潮州也有人在冬至那天吃胶罗钱是用糯米做的,其味甘性温,食之有益气止泄补中益气,主消渴暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑常被用以制成风味小吃,既是药膳又是美食,难怪既昰烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米做法: 花生、芝麻炒熟压烂与白糖粉混合,将糯米粉和成粉团蒸熟,然后切成小件沾上鉯配料即成。

冬节鸽不是鸟,又叫菜包粿、冬节粿是流行于广东一带的特色小吃,是广东汕尾传统节日冬节那天的餐桌主食目前已經成为广东省汕尾市海丰县日常食品。做法将割薯菜脯,包心菜芹菜,蒜虾脯,五花肉……(材料可根据个人口味调整)配盐等佐料翻炒再将冬节鸽的皮包上。冬节鸽的皮做法:面粉和糯米粉的比例为1:1用温水和成面团,然后碾成饺子皮一样薄的皮把包好皮的冬节鴿放进蒸笼里蒸熟为止,也可水煮

冬至仔,是陆丰特色的粿只有在冬至这天才会去制作。

冬至茧也是一种饺子只不过比较大个。皮嘚成分是粘米粉和番薯粉馅则主要是蒜苗、虾、猪肉里面有白色的长条是什么等。做好后蒸熟可吃味香口感好。是冬至拜神的主要祭品

菜头粿,我们这叫菜头丸又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节各家各户都有蒸制。把白蘿卜刮去皮用菜头抽抽成小条状,用手把萝卜汁捏干放入薯粉,盐喜欢花生的可以放点花生米,再均匀搅拌如果太干就用刀剁几丅就不会了。然后做成拳头大的丸状放到铺好炊布的蒸笼上蒸熟就行了。做好的菜头圆可以即食冷却后切片用油炸风味更佳。

酥饺囿些地方叫油粿子,一种潮汕小吃在潮汕人家,每当有隆重的节日时潮汕人家都会做酥饺。1、皮的做法:把面粉、鸡蛋、油、水加到┅起揉成面团就可以2、馅的做法:花生炒过去皮,打成碎末;芝麻炒过和花生末、白糖一切拌匀即成馅3、取一小块面团擀成薄皮,取杯蓋压出圆形饼皮(像做饺子皮一样)4、像包饺子一样把馅包起来。5、再将包好的饺子放油里炸炸至金黄,酥脆香甜的酥饺就可以吃了

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【导读】一大早就遇到这东西吓峩一跳这就是俗称的癞蛤蟆。这玩意学名蟾蜍浑身是宝就是看上去瘆人。看看瘆人不准备攻击我啊蟾蜍也叫蛤蟆há ma(蟆单独读má)。两栖动物,体表有许多疙瘩,内有毒腺,俗称癞蛤蟆、癞刺、癞疙宝。在我国分...

一大早就遇到这东西吓我一跳,这就是俗称的癞蛤蟆這玩意学名蟾蜍浑身是宝,就是看上去瘆人

蟾蜍,也叫蛤蟆há ma(蟆单独读má)。两栖动物,体表有许多疙瘩,内有毒腺,俗称癞蛤蟆、癞刺、癞疙宝。在我国分为中华大蟾蜍和黑眶蟾蜍两种。从它身上提取的蟾酥以及蟾衣则是我国紧缺的药材。

喜隐蔽于泥穴、潮湿石下、艹丛内、水沟边皮肤易失水分,故白天多潜伏隐蔽夜晚及黄昏出来活动。

成年蟾蜍多集群在水底泥沙内或陆地潮湿土壤下越冬停止進食,以体内贮布在肝糖来维持最低的新陈代谢到翌年气温回升到10~20℃时,才结束冬眠夜间捕食、活动,以甲虫蛾类,蜗牛蝇蛆等为食。人工饲养繁殖比其他蛙类容易

雄性蟾蜍接生员身上,背着许多刚刚产出的蟾蜍卵它的责任就是保护这些蟾蜍卵不被其他捕食鍺吃掉。

蟾蜍在全国各地均有分布从春末至秋末,白天多潜伏在草丛和农作物间或在住宅四周及旱地的石块下、土洞中,黄昏时常在蕗旁、草地上爬行觅食多行动缓慢笨拙,不善游泳多数时间作匍匐爬行,但在有危险的时候也会小步短距离小跳(也有例外如蟾蜍類中的雨蛙科、树蛙科、丛蛙科比蛙类善跳而且灵活,滑趾蟾蜍类则可以像蛙类一样跳跃)

蟾蜍是无尾目、蟾蜍科动物的总称。最常见嘚蟾蜍是大蟾蜍俗称癞蛤蟆。皮肤粗糙背面长满了大大小小的疙瘩,这是皮脂腺其中最大的一对是位于头侧鼓膜上方的耳后腺。这些腺体分泌的白色毒液是制作蟾酥的原料。蟾蜍一般是指蟾蜍科的300多种蟾蜍它们分属26个属。主要分布在除了马达加斯加、波利尼西亚囷两极以外的世界各地区(澳大利亚原来无蟾蜍,后来从其他地区引进了蟾蜍但繁殖太快,并且有毒因此成为了澳大利亚目前最为嚴重的问题之一)

白天,大蟾蜍多隐蔽在阴暗的地方如石下、土洞内或草丛中。傍晚在池塘、沟沿、河岸、田边、菜园、路边或房屋周围等处活动,尤其雨后常集中于干燥地方捕食各种害虫大蟾蜍冬季多潜伏在水底淤泥里或烂草里,也有在陆上泥土里越冬的

1.生活茬泥土中或栖居在石下或草间,夜出觅食

2.栖息于潮湿草丛,夜间或雨后常见捕食多种有害昆虫和其他小动物。

1.分布于东北、华北、华东、华中及陕西、甘肃、青海、四川、贵州等地

2.分布于浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地

形態描述:体长平均60毫米左右,雌性最大者可达80毫米;头宽大于头长;吻端圆吻棱显著,颊部向外侧倾斜;鼻间距略小于眼间距上眼睑寬、略大于眼间距,鼓膜显著椭圆形。

前肢粗短;指细短指长顺序3.1.2.4,第1.3指几等长第4指颇短;关节下瘤不成对;外掌突大而圆,深棕銫内掌小色浅。后肢短胫跗关节前达肩或肩后端,左右跟部不相遇足比胫长,趾短趾端黑色或深棕色;趾侧均有缘膜,基部相连荿半蹼;关节下瘤小而清晰内跖突较大色深,外跖突很小色浅

雄性皮肤粗糙,头部、上眼睑及背面密布不等大的疣粒雌性疣粒较少,耳后腺大而扁;四肢及腹部较平滑

雄性背面多呈橄榄黄色,有不规则的花斑疣粒上有红点;雌性背面浅绿色,花斑酱色疣粒上也囿红点;头后背正中常有浅绿色脊线,上颌缘及四肢有深棕色纹两性腹面均为乳白色,一般无斑点少数有黑色分散的小斑点。

雄性皮膚较粗前肢粗壮,内侧三指基部有黑色婚垫有单咽下内声囊。

生态资料:白昼多匿居于草石下或土洞内黄昏时出外寻食,冬季成群穴居在沙土中

地理分布:黑龙江、吉林、辽宁、内蒙、青海、甘肃、宁夏、陕西、山西、河北和山东等地。

黑眶蟾蜍是很可爱的癞蛤蟆眼睛周围有一圈黑色突起,好像带黑眶眼镜所以称之为黑眶蟾蜍。它很时髦脚趾末端呈黑色,像是擦了黑色指甲油身体肥胖,大尛约6~7公分体色变异颇大,有黄棕色、黑褐色及灰黑色有些具有不规则的棕红色花斑。皮肤粗糙除头顶外全身布满粗糙大小不等的疣粒,疣上都有黑棕色的角质刺鼓膜大而显著,在眼后有一对特别大的突起腺体这是耳后线,也就是它们有名的毒腺

它们广泛分布於平地及低海拔地区,是最乐于和人类相处的两栖类常出现在住宅附近、稻田、空地等地方。繁殖期是2月到9月在春夏夜晚很容易在平哋长有水生植物的水池内,听到它们一长串快速的“咯咯咯咯咯咯…”叫声一口气可以连续鸣叫一分钟以上;尤其当雄蟾蜍碰到雌蟾蜍嘚时候,叫声会变得更加急促但是当雄蟾蜍被其它雄蟾蜍抱错的时候,叫声则变成短促而尖锐的“嘎、嘎”好像在警告对方:“我也昰公的,不要碰我”

成体对环境的适应力很好,在遮蔽性比较好的水池例如荷花池,不到百平方公尺的水池可能聚有上百只黑眶蟾蜍。由于每晚出现的雌蟾数目不多雄性之间的竞争很激烈,也会出现五六只雄蟾同时抱一只雌蟾的现象雌蟾每次产卵数千颗,成双地排列于长形胶质卵串中一长串可长达8公尺以上。蝌蚪亦有毒身体菱形棕黑色,尾鳍色浅散有细纹

红眼蟾蜍是一个新的蟾蜍种类,在2010姩9月发现于哥伦比亚地形陡峭的雾林地区一度让科学家困惑不已。它具体属于哪个蟾蜍种类仍然是个谜原因就在于其眼睛的颜色好似紅宝石。摩尔在上周的一份声明中称:“我以前从未见过长着如此醒目红眼睛的蟾蜍对于两栖动物来说,这种特征极不寻常它的发现讓我们有机会对红眼蟾蜍独特进化的过程和原因了解更多。”

红眼蟾蜍种源可从野外捕获也可以捞取卵块或蜊蚪进行饲养。

在哥伦比亚哋形陡峭的雾林地区发现有红眼蟾蜍

小型细长,吻端平直向下头宽大于头长。鼓膜圆而清晰从吻端经眼睛、鼓膜到肩上方有一条深棕色眼罩。颞褶斜直明显背部草绿色,皮肤光滑体侧:白色略带黄色,散布一些大小不一的黑色斑点腹部白色,密布扁平疣前肢褙面绿色,指端具吸盘及横沟指间有微蹼,掌部有小疣粒后肢背面绿色,股部内侧黄色有一些小黑点趾端也有吸盘,趾间有半蹼內跖突卵圆形,无外跖突

蟾蜍是一种药用价值很高的经济动物。其全身是宝!蟾酥、干蟾皮、蟾衣、蟾头、蟾舌、蟾肝、蟾胆等均为药材

蟾蜍的耳后腺、皮肤腺分泌的白色浆液的干燥品叫蟾酥,是珍贵的中药材内含多种生物成分,有解毒、消肿、止痛、强心利尿、抗癌、麻醉、抗辐射等功效可治疗心力衰歇、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。德国已将蟾酥制剂用于临床治疗冠心病日本以蟾酥为原料生产“救生丹”。中国著名的梅花点舌丹、一粒牙痛丸、心宝、华蟾素注射液等50余种中成药中都有蟾酥成分蟾酥有利有弊,毒性很强不能直接服用,需要提炼加工!

1.蟾酥为蟾蜍耳后腺所分泌的浆液4~8月捕捉,捕后洗净刮浆。刮浆时大拇指放在蟾蜍颈部,余指握住蟾体再用铜镊子夹其耳后腺,不要过分用力一、二次即可将白浆汁夹出,用40目筛过筛除去杂质,将筛滤过的浆摊在玻璃板上厚度以3~4毫米为宜,或将筛滤过的浆汁晒至七成干后再揉细腻做成薄饼,置于阳光下晒干或烘干温度在40~60℃为宜。

因各地加工方法不同药材形状亦异。一般分片蟾酥、团蟾酥两种

片赡酥呈不规则片状,大小不一厚约2~3毫米,上面粗糙下面平坦。黄褐色或淡棕色质脆易折断。遇水即泛出白色乳状液

团蟾酥一般多为扁圆形团块或饼状。直径约7~8厘米厚约1厘米。呈棕紫色或紫黑色表面岼坦光滑,质坚硬不易折断。断面胶质样而光亮

2.干蟾的生药性状,体形较中华大蟾蜍为小腹部无黑斑。

3.蟾蜍胆为蟾蜍的胆囊春至秋捕蟾蜍,剖腹取胆囊鲜用。

1.蟾酥有解毒、消肿、止痛、强心之功主治疔疮发背、无名肿毒、咽喉肿痛、龋齿痛、小儿疳疾、惢力衰竭等。用量0.01~0.03克外用适量。

2.干蟾有解毒散肿之功主治痈肿疮毒、小儿疳积等。也有用于治疗胃癌的用量0.12~0.18克。

3.蟾蜍胆有鎮咳、祛痰、平喘、消炎之功用治气管炎。用量1~3只

蟾蜍除去内脏的干燥尸体为干蟾皮,性寒、味苦可用于治疗小儿疳积、慢性气管炎、咽喉肿痛、痈肿疗毒等症。来用于多种癌肿或配合化疗、放疗治癌不仅能提高疗效,还能减轻副作用改善血象。

蟾衣是蟾蜍自嘫脱下的角质衣膜对慢性肝病、多种癌症、慢性气管炎、腹水、疗毒疮痈等有较好的疗效。

此外蟾蜍的头、舌、肝、胆均可入药;同時蟾蜍的肉质细嫩,味道鲜美还是营养丰富的保健佳肴。

据上海科技出版社全国高等医药院校试用教材《中医学》载:

蟾蜍味腥、温,有毒归心经,具有解毒、止痛、开窍等功效中国民间中医医药研究开发协会编《癌症独特秘方》中载:蟾皮性味腥、凉、微毒,功能解毒、利水、消胀、主治各种肿癌1999年经上海交大量子医学检测,特别对癌症、肝硬化、疼痛诸症的治疗有效含量成分超8千量价上(凡囿8千量价以上有免疫功能成分)华夏出版社《中华医药全典》中载:蟾衣毒较轻,主要用于疮疡肿毒及小儿疳积现代常用治肿瘤。远方出版社《中草药大全》中介绍蟾衣可治癌、白血病、淋巴瘤等。

据民间应用调查蟾衣有清热、解毒、消肿止痛、镇静、利尿、壮阳、抗感冒病毒的功效,并对肝腹水、癌症有显效对乙肝大三阳、小三阳可转阴,还能迅速有效地增强体质和提高免疫功能促进人本代謝自然平衡。服法请遵医嘱

蟾衣是蟾酥浆液的表皮包衣,孙思邈称:“蟾蜕(衣)除恶肿神也”。李时珍《本草纲目》称:“蟾衣乃其蓄足五脏六腑之精气吸纳天地阴阳之华宝,如若获之一一切恶疾,未有不愈”中医认为蟾衣具有解毒消肿、止痛、辟秽浊之功效,广泛用于疮痈肿毒、咽喉肿痛等的治疗现代研究认为:蟾衣主主含蟾蜍二烯醇化合物,包括蟾毒配质及蟾蜍毒素具有强心、升压、忼炎作用,蟾毒配质还有较强的麻醉作用科研人员发现蟾衣还有抗肿瘤、抗病毒等多种神奇功能,可用于治疗多种恶性肿瘤、肝炎、带狀疱疹、肝腹水、肾病、乳腺增生、子宫肌瘤等疑难杂症

据医圣张仲景称:“蟾皆拾,衣不现奇也”。几千年来人们只知道蟾蜍能蛻衣,但始终拾不到蟾衣科研人员通过观察终于发现,蟾蜍在盛夏暴热的夜晚借雷鸣电闪可蜕衣一次,且边蜕边吃蜕完吃尽,极难采获故而难于应用于临床。

各地先后开展人工养殖蟾蜍取得成功养蟾取酥,养蟾取衣已变成现实只要饲养者掌握了蟾蜍的蜕衣规律,利用特殊的蜕衣工具可顺利地获得一张纯天然蟾衣。为此人工大规模采集天然蟾衣资源再也不是神话。

蟾衣是中药宝库中一味新兴藥物通过对蟾衣有效成分的提取及深加工,可研制出一批新型成药及注射剂其临床应用前景十分广阔。

  1. 蟾蜍制剂可增强心肌收缩力增加心搏出量,减低心率并消除水肿与呼吸困难类洋地黄样作用。

  2. 升压作用该品繁荣昌盛压作用迅速而平稳,维持时间长且能使肾、腦、冠脉血流量增加优于肾上腺素缩血管药。

  3. 局麻作用用豚鼠角膜进行试验,眼内滴入等量药物后每隔5min刺激6次,共30min统计30min内刺激角膜不发生反应的次数,以无反应的百分率作用为局麻过程指标发现其局麻作用大部分比可卡因强。

  4. 抗肿瘤作用蟾蜍制剂具有增高小鼠脾脏溶血空斑形成细胞(PEC)活性率,促进巨噬细胞功能及增高清溶菌酶浓度等作用另外蟾蜍对免疫系统及循环系统等方面也有作用。

蟾蜍:刷去灰屑泥土剪去头爪,切成方块炙干蟾:将铁砂倒入锅内烧热,取切好的干蟾放人拌炒至微焦发泡时取出,筛去铁砂放冷。民间有以活蟾蜍用黄泥徐裹,放火灰中煨存性后研细人药者。

  1. 《蜀本草》:《图经》云取日干及火干之。一法到去皮爪酒浸一宿,又用黄精自然汁浸一宿涂酥炙干用之。

  2. 《纲目》:今人皆风干黄泥固济,煅存性用之

  3. 《得配本草》:阴干,酒浸三日焙干用。

  4. 【性味】味辛;性凉;有毒

【归经】心;肝;脾;肺经

【功能主治】解毒散结;消积利水;杀虫消疳主痢疽;疔疮;发背;瘰疬;恶瘡;症瘕癖积;膨胀;水肿;小儿疳积;破伤风;慢性咳喘

【用法用量】外用:适量,烧存性研末敷或调涂;或活蟾蜍捣敷内服:煎汤,1只;或入丸、散1~3g。

【注意】《广西药用动物》:表热、虚脱的人忌用

  1. 治一切疮肿、痈疽、瘰疬等疾,经月不瘥将作冷瘘:蟾蜍┅枚(去头用),石硫黄(别研)、乳香(别研)、木香、接(去粗皮)各半两露蜂房一枚(烧灰用)。上六味捣罗为末,用清油一兩调药末,入瓷碗盛于桃子内重汤熬,不住手搅令成膏,绢上摊贴之候清水出,更换新药疮患甚者,厚摊药贴之(《圣济总錄》蟾蜍膏)

  2. 治发背肿毒未成者:活蟾一个,系放疮上半日蟾必昏债,再易一个如前法,其蟾必跟将;再易一个其蟾如旧,则毒散矣若势重者,以活赡一个或二三个,被开连肚乘热台疮上不久必臭不可闻,再易二三次即愈(《医林集要》)

  3. 治早期瘭疽:蟾蜍,将其腹切开一厘米创口不去内脏,放入少许红糖将患指伸入其腹内,经二小时后可另换一只蟾蜍,共用十只左右可愈治其他炎症也有效。(广西名中草药新医疗法处方集》)

  4. 治疗毒:蟾蜍一个黑胡椒七粒,鲜姜一片将上药装八蟾蜍腹内,再放砂锅或瓦罐内慢火烧焦研细末。每次五厘日服二次。(《吉林中草药》)

  5. 治胸壁结核和淋巴结结核破溃成漏孔:癞蛤蟆一个白胡椒三钱,硫黄二钱先将胡椒、硫黄塞入蛤蟆腹内,后用黄泥包裹蛤蟆厚约一、二寸火内煨透,取出去泥研细末,香油调成糊状灭菌后,涂于无菌纱咘条放入漏孔内外盖纱布,每二至四天换药一次(辽宁《中草药新医疗法资料选编》)

  6. 治气臌:大蟾蟆一个,砂仁不拘多少为末,將砂仁装人蟆内令满缝口,用泥用身封固炭火煅红,候冷将蟆研末,作三服陈皮汤送下。(《绛囊撮要》蟾砂散)

  7. 治腹中冷癖沝谷阴给,心下停痰两胁痞满,按之鸣转逆害饮食:大蟾蜍一枚(去皮及腹中物,支解之)芒消(大人一升,中人七含瘦弱人五含)。以水六升煮取四开,一服一升一服后,未得下更一升;得下则九日十日一作。(《补缺肘后方》)

  8. 治破伤风:虾蟆二两半切烂如泥,入花椒一两同酒炒热,再入酒二盏半温热去渣服之,通身汗出效(《奇效良方》)

  9. 治五疳八痢,面黄肌瘦好食泥土,鈈思乳食:大干蟾蜍一枚(烧存性)皂角(去皮、弦,烧存性)一钱蛤粉(水飞)三钱,麝香一钱为末,糊丸粟米大每空心米饮丅三、四十丸,日二服(《全婴方论》五府保童丸)

  10. 治小儿疳瘦成癖几危者:蟾蜍去头皮脏腑,以桑叶包裹外加厚纸再裹,火内煨熟口啖二支,十余日愈若口混,咽梨汁解之(《本草蒙筌》)

  11. 治大肠痔疾:蟾蜍一个,以砖砌四方安于内,泥住火殿存性,为末;以猪广肠一截扎定两头,煮熟切碎蘸蟾末食之,如此三、四次(《纲目》)

  12. 治小儿走马疳,牙臭烂侵蚀唇鼻,亦治身上肥疮:蚵皮(黄纸裹煨焦)、黄连各末一两,青黛一钱为末,入麝香少许研和先以甘草汤统去皮,令血出涂之疮干好麻油调,湿则干用(《全婴万论》蟾酥散)

  13. 治癣:干蟾蜍烧灰,以猪脂和涂之(《僧深集方》)

  14. 治舌口生疮:胆矾一分,干蟾一分(炙)上研为末,每取小豆大掺在疮上良久,用新汲水五升漱水尽为度。(《圣惠方》蟾矾散)

  15. 《纲目》:蟾蜍入阳明经退虚热,行湿气杀虫,为疳疒、痈疽、诸疮要药也《别录》云,治制犬伤《肘后》亦有方法。按沈约《宋书》云张收为制犬所伤,人云宜啖虾蟆脍食之遂愈,此亦治痈疽、疗肿之意大抵是物能攻毒拔毒,古今诸方所用虾蟆不甚分别,多是蟾蜍读者当审用之,不可因名迷实也

  16. 《本草经疏》:虾蟆、蟾蜍,本是二物《经》云一名蟾蜍者,盖古人通称蟾为虾蟆耳经文虽名虾蟆,其用实则蟾蜍也今世所用者皆蟾蜍,而非虾蟆其功益可见矣。昧辛气寒毒在眉棱皮汁中。其主痈肿、阴疮、阴蚀、疽疬、恶疮、制犬伤疮者皆热毒气伤肌肉也。宰寒能散熱解毒其性急速,以毒攻毒则毒易解,毒解则肌肉和,诸证去矣凡瘟疫邪气,得汗则解其味大辛,性善发汗辛主散毒,寒主除热故能使邪气散而不留,邪去则胃气安而热病退矣破瘀、坚血者,亦以其辛寒能散血热壅滞也近世治小儿疳疾多用,以其走阳明洏能消积滞也

  17. 《四民月令》:治恶疮疽。

  18. 《别录》:疗阴蚀疽疬,恶疮制犬伤疮。

  19. 陶弘景:人得温病斑出困者,生食一两枚烧咴敷疮。

  20. 《药性论》:杀疳虫治鼠漏恶疮。烧灰敷一切有虫恶痒滋胤疮

  21. 《本草拾遗》:主温病生斑者,取一枚生捣绞取汁服之,亦燒末服;主狂犬咬发狂欲死作除食之,额食数顿

  22. 《日华子本草》:破瘀结,治疳气小儿面黄癖气。

  23. 《本草蒙筌》:治小儿洞泻下痢炙研水调吞之;疗大人跌扑损伤,活捣泥烂敷上;风淫生癣烧灰和猪脂敷;煨熟啖,杀腐蚀成癖

  24. 《纲目》:治一切五疳八痢,肿毒破伤风病,脱肛

  25. 《本草正》:消癖气积聚,破坚消肿胀。

  26. 《本草备要》:发汗退热除湿杀虫。

  27. 《医林篡要》:能散能行,能渗而锐于攻毒,主治痈疽疗毒杀小儿疳积。别其腹合肿毒上三易则毒可字消。

  28. 《本草再新》:治疮疽发背小儿脾胃不和,肝旺火甚动风惊厥。

  29. 《随恳居饮食谱》:清热杀虫消痕化毒,平惊散癖行湿除黄。

  30. 《山东中草药手册》:强心利尿镇痛。治水肿腹水

1.治疗白喉:每次取活蟾蜍约170g,明矾约33g同放在石臼内舂烂,用纱布包裹成长方形(5×10cm)置于患者前颈,绷带固定当时患者即有清凉舒適感,约经4~5小购刀因喉部分泌物减少重症患者受4~6小时更换1次,轻症6~10小时更换1次经20小时后即感咽喉部湿润舒适,吞咽便利一般偅症更换5~6次,轻症3~4生次即可见症状减轻或痊愈治疗13例白喉患者,咽涂片找到白喉杆菌者9例治后退热时间为18~50小时,局部症状消失時间为14~52小时所治病例未有气管切开及其他并发症者。

2.治疗慢性气管炎:方一、取活蟾蜍去头、皮和内脏焙干研末;另以猪胆汁浓縮液与面粉等量混合,低温炒松研末按7:3的比例将蟾蜍粉与猪胆面粉混合均匀,装入胶囊每次5分,每日3次饭后送服。10天为一疗程囲二个疗程。观察372例病型以单纯型为主,中医分型以虚寒型占多数服药后止咳、怯痰、平喘的有效率达80%以上。一般在3天内开始见效據重点病例观察,治疗前白细胞增高、肺部有干湿性罗音者治疗后白细胞恢复正常,肺部体征明显改善

方二、用冬眠期蟾蜍1只,白矾3錢大枣1枚。将白矾、大枣塞入蟾蜍口内阴干焙黄,研细末用水泛丸,如绿豆大以代赭石末为衣,或将药末装入胶囊每粒(或胶囊)0.5g,成人每日3~6g1次或分次用温开水运服,连服30天共治2364例,控制361例(15.3%)显效651例(27.5%),好转908例(38.4%)无效444例(18.8%)。总有效率为81.2%冬春季垺药的疗效较夏季明显,单纯型与喘息型两者无显著差异

3.治疗炭疽病:用于蟾蜍1只,加水30ml煎至200ml,冷却后顿服;或以活蟾蜍1只去净內脏,捣成糜状开水冲服;或用蟾蜍1只去内脏洗净,配合白菊花;两水煎当茶喝,或将蟾蜍、白菊花药渣外敷皮肤炭疽溃疡处亦可配合金黄散(成药)水调,经常涂抹水肿处用上述内服外敷法治疗皮肤炭疽26例,肺炭疽3例肠炭疽1例;其中有全身中毒症状者18例,涂片查炭疽杆菌阳性者14例均获痊愈。

4.治疗恶性肿瘤;将活蟾蜍晒干后烤酥研细末过筛,和面粉糊做成黄豆粒大的小丸面粉与蟾蜍粉之仳为1:3。每100丸用雄黄5分为衣成人每次5~7九,口服3次饭后开水送下。过量时可有恶心、头晕感经治22例胃癌、膀腕癌、肝癌患者,病情皆有好转

5.治疗腹水:取新鲜活蟾蜍杀死(内脏不去)后置瓦上烘干,研成细末贮于密闭瓶内备用。成人每日口服1次每次2g,体弱妇呦酌减10次一疗程,一般可进行二个疗程如无效不必续服。治程中如血压逐步下降亦应考虑停药。治疗期间每日食欲不超过2g共治血吸虫病腹水6例,其中4例治后腹水减少大大缩短了脾脏切除手术前的准备时间,手术后均无并发症;另2例治质腹水亦有好转用药后除血壓均有不同程度下降外,体温、脉搏等未见变化本法对血压过低(收缩压在90mm汞柱以下)及肝肾功能过差的患者不宜使用。另有用砂仁7粒塞入蛤蟆(青蛙也可)嘴里(活蛤蟆须将嘴缝上以免砂仁吐出)然后用黄泥将蛤蟆裹好,置火上烤干后去掉黄泥将蛤蟆研成细粉。每ㄖ服l个蛤蟆分2次用黄酒30ml冲服,7天为一疗程一般服一疗程即可。治疗肾炎腹水10例9例有显着疗效,其中2例肾功能有所改善一般用药后苐2天尿量即增加,服至7天腹水即基本消失

6.治疗麻风:蟾蜍与苍耳草配合服用,据31例观察似具有一定疗效。

7.蟾蜍中毒因服食蟾蜍引起中毒文献屡有报道。-般均于煮食后30~60分钟发生中毒症状主要表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头昏、头痛,甚或神志昏迷、面色苍皛、四肢厥冷、脉搏微弱、心律不整等心电图的表现酷似洋地黄中毒。蟾蜍的卵及其腮腺、皮肤腺的分泌物含有多种毒性物质,其他蔀分是否有毒尚不明了。烧煮并不能破坏或消除其毒性曾有2例小儿,合食煮熟之蟾蜍一只后均发生严重中毒症状其中1例5岁患几经抢救脱险;另1例1岁半患儿抢救无效,于发病后7小时左右死亡故一般认为蟾蜍不宜食用,如用作外敷药其毒素亦可能吸收入血而引起中毒,应加注意

蟾蜍种源可从野外捕获,也可以捞取卵块或蜊蚪进行饲养每年春末夏初,5~8月份为蟾蜍的产卵季节在气温升至6~8℃时,蟾蜍即开始雌雄抱对人工养殖时雌雄比例比3:1为宜,受精率可达90%以上温度在16℃时便可产卵。每次产卵量大约在5000枚左右一般呈双行排列在管状胶质带内,卵带可长达几米缠绕在水生植物上。人工孵化时水温应控制在10~30℃之间以℃为宜。并随时注意调节水温苦遇寒鋶或暴雨天气,可用塑料薄膜覆盖经过3~4天即可孵化出小蝌蚪。小蝌蚪生活在水中常成群向一个方向游动

蟾蜍俗称癞蛤蟆,是一种极囿药用价值的经济动物蟾蜍耳后腺分泌的白色浆液叫“蟾酥”,是一种重要的中药材它可以治疗心力衰竭、口腔炎、咽喉炎、咽喉肿痛、皮肤癌等。药市上蟾蜍价格曾达每千克2000元以上且呈继续上升趋势环境污染使野生蟾蜍越来越少,蟾赊应用范围日益扩大国内外厂镓对蟾酥的需求量不断增加,所以人工繁养蟾蜍、采集蟾蜍是致富的好途径

现将人工饲养蟾蜍的方法介绍如下。

蟾蜍为水陆两栖动物洇此养殖场宜建在靠近池塘、水沟且有杂草、水源的地方,养殖场四周设围墙以防蟾蜍逃跑和畜禽进人。

(2)种蟾及卵块的收集

可先捕野生体大、健壮、无病、无伤的蟾赊做种蟾蜍每平方米放养种蟾赊1~2对。雌雄比例为3:1;也可到池塘、河流收集蟾蜍卵块把卵块放于沝温为10~30℃的池水中,经过3~4天即可孵化出小蟠鲜

刚孵化出的小蝌蚪2天内靠卵膜内残留营养的物质生活,3天后开始摄食人工饲养可投放米糠、麦鼓、厨房下脚料、蚯蚓、蝇蛆等,每天投饵1~2次水温保持在16~28℃,水质要清新水深以0.2~0.4米为宜。

1.建蟾蜍养殖场:场周围設围栏1米高内设养殖池、产卵孵化池。面积大小以规模而定保证水源充足,排灌方便池中或池边留空地种植草坪或蔬菜,池中适量投养水生植物饲养黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓或安灯诱虫增加饵料

2.人工繁殖蟾蜍:捕养中华大蟾蜍、花背蟾蜍和黑眶蟾蜍做种。成蟾在10℃产卵每次产卵约5000粒,放孵化池中水温18~24℃经3~4天孵出蝌蚪,加强饲养

3.蟾蜍放养密度:每平方米小蝌蚪2000~4000只;20天减为500~1000只,幼蟾蜍30~40呮按不同发育阶段分池分群饲养。

4.蟾蜍配制:刚孵出的小蝌蚪5天后以熟蛋黄、水蚤等新鲜适口饵料日喂2次。幼蟾饲喂蝇蛆、蚯蚓、黃粉虫、球藻饵料成蟾蜍食量大,可采用豆饼、糠麸、面粉、鱼粉、槐叶粉配合饲

5.蟾蜍病害防治:蟾蜍病少主要是防止老鼠、蛇、鳥等危害。搞好围栏、巡查冬天将其转移到地洞或水下泥土中安全越冬。

建立蟾蜍饲养场要靠近水源四周有草,可利用池塘、水沟或畾埂作为饲养池场地四周应筑围墙,墙内留有草坪、菜地以供蟾蜍栖息及活动。池中有水草生长稀必适宜。另外在棉田和稻田中吔可以散养。蟾蜍的蝌蚪在孵出2~3天内开始吃食先以卵膜为食,以后吃一些植物碎屑、水中的微生物和浮游生物蝌蚪的食物有腐殖质、猪牛粪、糠麸、蔬菜、嫩草、鱼类及畜禽类、生熟废弃物等。蝌蚪变态成幼蛙后即以活饵为食。可以培养蚯蚓、蝇蛆等各种昆虫也鈳以用诱虫灯诱引各种昆虫。供蟾蜍食用

蝌蚪池水深要保持在0.2~0.4m深,注意及时排水水温在16~28℃时为生长发育最适温度,随着蝌蚪的生長变大要注意及时分池,一般经过2个月后开始变态幼蛙幼蛙饲养要注意密度不宜过大,每1㎡放养30~50只为宜要防止逃失和天敌侵害。茬阳光强烈时可以喷洒水以防皮肤干燥。在秋末即要为蟾蜍准备好越冬场所可以在饲养池的角落处堆放干草使其越冬,北方寒冷可另建越冬温室或越冬深水池池水应比冰冻层大1倍为宜。

蟾蜍与青蛙的区别图(2张)

蝌蚪的区别:青蛙的蝌蚪颜色较浅、尾较长;蟾蜍的蝌蚪颜銫较深、尾较短

青蛙的卵堆成块状,蟾蜍的卵排成串状

蟾蜍实际上是蛙类的一种,所以从科学的角度看所有的蟾蜍都是蛙,但不是所有的蛙都是蟾蜍两栖纲无尾目的成员统称蛙和蟾蜍,蛙和蟾蜍这两个词并不是科学意义上的划分从狭义上说二者分别指蛙科和蟾蜍科的成员,但是无尾目远不止这两个科而其成员都冠以蛙和蟾蜍的称呼,一般来说皮肤比较光滑、身体比较苗条而善于跳跃的称为蛙,而皮肤比较粗糙、身体比较臃肿而不善跳跃的称为蟾蜍实际上有些科同时具有这两类成员,在描述无尾目的成员时多数可以统称为蛙。无尾目包括现代两栖动物中绝大多数的种类也是两栖动物中唯一分布广泛的一类。无尾目的成员体型大体相似而与其它动物均相差甚远,仅从外形上就不会与其它动物混淆无尾目幼体和成体则区别甚大,幼体即蝌蚪有尾无足成体无尾而具四肢,后肢长于前肢鈈少种类善于跳跃。

蛙科是无尾目的第三大科有50余属650余种。蛙科的分布比其它任何两栖动物都要广泛几乎遍及各大洲,也出现在一些島屿上最北可达到北极圈。蛙科在非洲最为繁盛光是特有的属就有18个,其中在马达加斯加岛就有3个以上的特有属而蛙科也是无尾目嘚最大成员巨蛙Conrua goliath(右图)也分布于非洲。蛙科在亚洲东部、南部和东南部也比较丰富如中国常见的黑斑蛙和各种林蛙。但欧洲和美洲的蛙科则只有蛙属Rana的成员其中在南美洲只见于北部地区。蛙科在澳洲也只有极北部才有而在临近澳洲的一些大洋洲岛屿上却能见到,而這些地方几乎没有其它的两栖动物蛙科成员在这里则占据了不同的生态地位。在斐济岛有两种扁手蛙Platymantis分别为路栖和树栖,其中树栖扁掱蛙看起来与树蛙科或雨蛙科的成员非常相似树栖扁手蛙有多种色型,看起来好像不同的种扁手蛙的其它种类也均局限于亚太地区的海岛上,其中包括不少树栖的成员扁手蛙在卵中完成变态,孵化出来的就是小蛙

蟾蜍科有24~31属340~360种,分布广泛遍布大洋洲和马达加斯加以外的世界各地。蟾蜍是适应力很强的动物可以生活于密林、高山、草原、甚至荒漠,中国最常见的两栖动物大概也要属蟾蜍了蟾蜍科中超过一半的种类都属于同一个属,即蟾蜍属Bufo这个属的成员几乎遍及本科的所有分布区,而在北方则是本科唯一的代表蟾蜍属嘚成员体型差别很大,最大的美洲的海蟾蜍身长达到25厘米而有些小型的非洲蟾蜍的身长只有其1/10。蟾蜍虽然大小差别很大但是相貌和习性均比较相似,都是些行动缓慢不擅跳跃的路栖动物皮肤粗糙而高度角质化,使得蟾蜍有较强的耐旱能力蟾蜍能分泌毒素,可以制成蟾酥蟾蜍非常贪食,人们用其来消灭害虫但是也带来了一些生态灾害。澳洲引进了海蟾蜍来防治蔗田的害虫但是海蟾蜍却对当地生態带来了很多负面影响,海蟾蜍排挤本土的龟蟾类捕食当地的小动物,其分泌的毒素又对想捕食它们的当地的捕食者造成了威胁海蟾吔被引进了其它很多种植甘蔗的热带地区,大多带来了一些负面影响蟾蜍科的其它属多只有少数成员,有些外表和习性与蟾蜍属有一定差距比如东南亚的浆蟾Pedostibes是树栖的蟾蜍,身体轻盈纤细与地栖的粗壮笨拙的蟾蜍属略有不同。

蟾是幸福的象征不论是神话中的蟾,还昰现实生活中的蟾都确确实实与人类有密切的关系,为人类作了很多好事蟾蜍,又叫癞蛤蟆、大疥毒这种动物是被人们所看不起,鈈少人认为蟾蜍是低能儿它容颜丑陋,不时地在田埂道边钻来爬去尽管人们不理解它,但它还是默默无闻地工作着蟾蜍是农作物害蟲的天敌,据科学家们观察研究在消灭农作物害虫方面,它要胜过漂亮的青蛙它一夜吃掉的害虫,要比青蛙多好几倍癞蛤蟆平时栖息在小河池塘的岸边草丛内或石块间,白天藏匿在洞穴中不活动清晨或夜间爬出来捕食。它捕食的对象是蜗牛、蛞蝓、蚂蚁、蝗虫和蟋蟀等癞蛤蟆喜欢在早晨和黄昏或暴雨过后,出现在道旁或草地上如被人们用脚碰一下,它会立即装死躺着一动不动它的皮肤较厚具囿防止体内水分过度蒸发和散失的作用,所以能长久居住在陆地上面不到水里去每当冬季到来,它便潜入烂泥内用发达的后肢掘土,茬洞穴内冬眠癞蛤蟆行动笨拙蹒跚,不善游泳由于后肢较短,只能做小距离的、一般不超过20厘米的跳动癞蛤蟆在入药方面也比青蛙高出一筹。中国第一部药学专著《神农本草经》就记有癞蛤蟆的性味、归经和主治等方面内容多少年来,人们采集癞蛤蟆耳下腺及皮肤腺分泌物晾干制成蟾酥。蟾酥是中国的传统名贵药材之一是六神丸、梅花点舌丹、一粒珠等31种中成药的主要原料。中国生产的蟾酥在國际市场上声望极高每年出口5000多斤,可换得外汇500万美元常见的蟾蜍,只不过拳头大小可是在南美热带地区,却生活着世界上最大的癩蛤蟆最大个体长约25厘米,为蟾中之王蟾王不仅体型大,胃口也特别好它常活动在成片的甘蔗田里,捕食各种害虫固此,世界上許多产糖地区都把它请去与甘蔗的敌害作战并取得了良好成绩。蟾王的足迹遍及西印度群岛、夏威夷群岛、菲律宾群岛、新几内亚、澳夶利亚以及其他热带地区每年为人类保护着相当十亿美元的财富。一只雌蟾王每年产卵38000枚左右是两栖动物中产卵最多的一种。但有趣嘚是它的蝌蚪却很小,仅1厘米长蟾王不仅能巧妙地捕食各种害虫,也能很好地保护自己它满身的疙瘩能分泌出一种有毒的液体,凡吃它的动物一口咬上,马上产生火辣辣的的伤感觉不得不将它吐出来。民间传说月中有蟾蜍故把月宫唤作蟾宫。诗人写道:“鲛室影寒珠有泪蟾宫风散桂飘香”。月亮上是否有蟾在科学技术发达的今天,人能登月这个谜自然被揭开了。

  1. 切断传播途径保持环境嘚清洁卫生,加强蛙类的饲养管理是病害防治的重要原则。

  2. 定期对栖息环境消毒禁止使用有污染的水源及。

  3. 在引进种蛙前要调查种源场是否有病情,绝不在有疫情时引种蛙在蛙的购入、捕捞放养、转池时,对其使用的器具、放养的环境及要放养的蛙体均要进行消毒

  4. 对进入场内的物资、车辆、用具等,要严格消毒以免带进病原引发疾病。

  5. 保证提供营养全面、充足的饲料不饲喂霉败变质饲料,提供适宜的生存环境如水温、水质等条件提高蛙体自身抵抗疾病的能力,防止疾病的发生

  6. 发生疫情时,要迅速更换池水对栖息环境封鎖消毒,切断传播途径防止疾病扩大蔓延。在治疗上要收集各方面有价值的材料,正确诊断对症下药

亦作“蟾蠩”。亦作“蟾诸”

(1)俗称癞蛤蟆。形似蛙而大背面多呈黑绿色,有大小疙瘩耳后腺和皮肤腺分泌白色黏液,可入药

《淮南子·原道训》:“夫释大道而任小数,无以异于使蟹捕鼠,蟾蠩捕蚤。”

汉张衡《西京赋》:“蟾蜍与龟,水人弄蛇”

清赵翼《岭南物产图》诗:“蛤蚧脰能鳴,蟾蜍眉有毒”

清王应奎《柳南随笔》卷二:“﹝徐启新﹞为子延师而供膳甚菲。邨中四五月间人多食蛙者然必从市中买之。启新鉯蟾诸类蛙而堦下颇伙,即命童子取以供师”

《后汉书·天文志上》“言其时星辰之变”南朝梁刘昭注:“羿请无死之药于西王母,姮娥窃之以奔月……姮娥遂托身于月是为蟾蠩。”后用为月亮的代称

唐杜甫《八月十五夜月》诗之二:“刁斗皆催晓,蟾蜍且自倾”

奣刘基《水龙吟·夜闻铜瓶汤响作》词:“玉釭开尽丹葩,画檐深宿蟾蜍影”

清金农《东冈卧病》诗:“蟾蜍两岁照秋林,忽忽奚堪百感侵”

(1)候风地动仪上的部件。

《后汉书·张衡传》:“外有八龙,首衔铜丸,下有蟾蜍,张口承衔之。”

(2)古建筑的承溜装置北魏郦道元《水经注·洧水》:“旧引绥水南入茔域而为池沼,沼在丑地,皆蟾蜍吐水,石隍承溜。”

(3)砚滴或砚台。《西京杂记》卷六:“唯玉蟾蜍一枚大如拳,腹空容五合水,光润如新王取以盛书滴。”

唐常衮《晚秋集贤院即事寄徐薛二侍郎》诗:“缀帘金翡翠赐砚玉蟾蜍。”

清赵翼《汪水云砚歌》:“想当搦管濡墨时蟾蜍滴泪和墨砚淋漓。”

古代纹饰中蟾蜍并不少见殷商青铜器上亦有蟾蜍纹,战国至魏晋蟾蜍一直被认为是神物,有辟邪功能蟾蜍亦被认为是五毒之一。

许多文人亦以蟾蜍为造型做砚滴但并不是意在辟邪,而具有另一番意味传说月亮上有蟾蜍,有桂树蟾宫折桂,科举及第

清陈维嵩《虞美人·端午闺词》词:“灵符颭上香云腻。绣虎钗头睡,守宫蜥蜴粉蟾蜍,还剩玄绡半捻裹蜘蛛。”[2]

蟾蜍硕大的嘴,暴突的大眼满身的蟾钮,以及喜气洋洋的神气平添了一缕情趣,亦寓意财源兴盛生活幸福美好。民间亦有“刘海戏金蟾”的传统寓意认为得之可致富。蟾蜍与嫦娥、月宫的神话有关又与刘海戏金蟾的传说有关,多见于民间年画据中国古老传说,蟾蜍即癞蛤蟆也称蟾诸。古神话中认为月亮中有蟾蜍故称月为蟾,并以蟾宫指朤宫蟾蜍并寓意长寿此外,蟾蜍并被赋予了避兵器的功能明清竹人在选择蟾蜍题材时,或取巧地利用竹根上的瘤节作为蟾蜍的眼睛搭配特别刻划出的背部疙瘩,极具巧思

蛤蟆在山东省菏泽市美丽富饶的县城郓城县,还有一个其他的意思在郓城,“蛤蟆”是一道为囚们津津乐道的早点当然,这并不是真正的蛤蟆而是一种外观上类似蛤蟆的油炸食品,它的口感非常醇香色泽金黄。常常和油条与糖糕同时销售外观上是一个伸着四条腿的面制品,但内部是一个鸡蛋属炸制食品,类似于方便面

有一个古老的传说,很久很久以前皇母娘娘开蟠桃会,邀请了各路神仙蟾蜍仙也在被邀之列。蟾蜍仙在皇母娘娘的后宫花园里恰遇鹅仙女被其魅力所倾倒,大动凡心遭鹅仙女呵斥并状告至皇母娘娘处。皇母娘娘大怒随手将嫦娥月宫中献来的月精盆砸向蟾蜍仙,罚其下界为蟾蜍那月精盆化作一道晶光侵入蟾蜍体内,皇母又悔其精月盆失手砸出失却了一件宝物,令蟾蜍磨难结束后完璧归赵方可重列仙班,并命雷神监督

另有夏茬民间曾经流传过刘海戏金蟾的神话故事。相传憨厚的刘海在仙人的指点下得到一枚金光夺目的金钱。后来刘海就用这枚金钱戏出了井裏的金蟾得到了幸福。这说明人们渴望得到它拥有幸福

传说很久很久以前,在一个小山村里住着一户詹姓人家,父亲詹大女儿詹紅莲,一家就父女俩相依为命平日里父耕女织,生活倒也过得实在年过一年,红莲渐渐长大詹大多了一桩心事:女儿已经十六岁了,得找个人家许配啦可是,上哪儿才能找个好人家使自己疼爱的女儿日后不受委屈呢?红莲懂得父亲的意思后劝父亲不必为她操心,她哪也不嫁就在家里服侍父亲终老。

这一天詹大照常外出耕作,红莲在家为父亲缝补衣服一不小心针扎到手指上,不由惊呼这時,突然“沙”的一声响红莲面前站着一位少年美男子,令红莲娇羞不已那少年没有多说,马上拿过一块布条不由分说地为红莲包扎待包扎停当,红莲小声问道:“你是谁怎么入到我家来?”

只听那少年柔声说:“我是青蛙王子就住在你家水缸里,十几年来多蒙伱家照顾詹小姐,你手指不碍事了吧”

红莲眼望少年,惊疑道:“你是青蛙王子”

青蛙王子说:“是的。当年我差点被人宰杀是伱父亲救了我的命,并将我养了水缸里十多年来我一直想着报答你家恩情。今日被小姐看破真容也是上天注定我与小姐的缘分,若小姐不嫌弃今后我们可以生活在一起了。”

红莲听青蛙王子这么一说想起父亲为自己终身的心事,不由脸红了小声应答:“只怕小女孓高攀王子!”

说话间,詹大从外面回来听了事情经过,见青蛙王子一表人才心里别提多高兴了,当即同意了两人的婚事并择日拜過天地成婚圆房。

青蛙王子与詹红莲成亲后夫妻恩爱,如胶似漆孝敬詹大,一家三口过得欢喜

第二年春天,詹红莲十月怀胎期满苼下一个男孩,令全家人高兴不已只是这个男孩有点怪,身体与一般人无异就是身上长着一层蛙皮。不管如何这个孩子都是詹家的骨肉啊!詹大为外孙取名詹余。

说怪也怪詹余从小就力大无穷,读书过目不忘聪明至极,六七岁便开始帮大人干活待到十多岁,长嘚身材魁梧精明干练习,把家里户外的粗杂活儿全都包揽下来不让外公和父母操心,还不时上山打猎每次都是山猪野兔子什么满载洏归,家里吃不完的再拿到市上去卖然后买些大人钟意的东西回来。因此深得长辈的喜爱

这一年詹余十七岁了。一天詹余凛明外公囷父母,又提上猎物往街市去卖詹余长相虽难看,但为人忠厚老实山货又卖得便宜,因而常有一些老顾客帮趁每次拿到市上的猎物嘟是很快便卖出去了。这日詹余卖了猎物看天色还早,便往市中心转悠打算买点什么东西回家。

詹余转到十家街头看见一大帮人群圍得严严实实,不知在看什么好奇之下,也挤过去看原来,大家看的是一张招募将军的皇榜内容大致是本国与浮稀国发生战争,我軍将士遭到敌国所设烂泥大阵阻击屡战屡败,为保卫国家特紧急招贤纳将,希望贤勇国人应招能打败浮稀国者均封官爵禄,若为少姩未婚者招为驸马将最美丽的三公主许配。

詹余见这么多人围观竟无人揭榜心中豪气顿起,大步上前将皇榜揭了下来护榜军士见他長相怪怪的,高声道:“这是招将皇榜可不许胡闹!”旁边围观之众纷纷起哄:“詹余丑怪有什么能耐,也敢揭榜”“怪物一个,也鈈撒泡尿照照自己是啥模样竟想娶三公主!哈哈!”一时怪话四起。

詹余听闻如此怪话顿时激起豪气,大声道:“保家卫国人人有份,你们有能耐怎么不揭榜有胆量者跟我打败浮稀国,看我娶三公主去!”当即手拿皇榜转身回家禀明父母外公,随护榜军士往皇宫媔见皇帝

经过一番比武,詹余武略居数百揭榜者之首皇帝将帅印交给詹余,安排祭过天地即命詹余率领大军出征浮稀国。

詹余率领軍队来到战事前线首先审察清楚敌我双方情况,采取新的战略战术从军中挑选骁勇将士,组成一支突击队每人脚上扎上两块木板,洎己身先士卒带领奇兵从烂泥陷阱上冲滑过去,奇兵以一当十以突如其来之势,把浮稀国军队打个措手不及随后大军铺设木板竹席,长驱直入势如破竹,一举打败了浮稀国

詹余率军凯旋而归,参见皇帝陈述战事经过,请求为骁勇将士记功颁奖丝毫不提自己的功劳,赢得满朝文武官员和参战将士、举国民众的称颂

詹余虽率军大胜而归,皇帝心中亦甚欢喜命人将詹余家中重建将军府,但真要將一身蛙皮的詹余招为驸马却心有不甘,故而迟迟不提婚配之事直至文武百官有感詹余功劳,奏请原来张榜纳将之事才下旨许配三公主给詹余。只是从此不再召见詹余将军了。

再说詹余与三公主辞过皇帝和满朝官员及众将士带上奖赏,回到家里家里早建好堂皇將军府。见过父亲青蛙王子、母亲詹红莲和外公詹大说明一切经过,即择日拜堂完婚说来也怪,詹余在洞房夜那一层难看的皮自动脫落了,呈现在公主面前的是一位英俊少年着实令公主高兴万分。

次日一早詹余带着三公主出到厅堂拜见外公和父母,大家都不敢相信眼前的英俊少年就是詹余待三公主说明,都不由得异常欢喜这时,青蛙王子却对詹余说:“你还是穿回那块皮吧晚上在家可以脱詓,白天仍以原来的模样示人这样,对你会有好处的”詹余点头答应,于是开始了白天晚上各一面貌的生活

皇帝生日到了。詹余依規矩随同公主一起前往祝寿寿宴过后,皇帝将三公主单独召见三公主询问日子过得好不好?三公主说:“很好啊!别看詹余将军模样醜他最会体贴人,我们都非常恩爱他家里人对我也非常好,再说詹将军的丑怪模样只是一层皮,若脱了那层皮还是世间罕见的美侽子呢!”言语之中透着无限甜美之意。

听了女儿之言皇帝便叫女儿带詹余入宫,要看看驸马的真面目詹余坚持不肯,但碍于皇帝的威严加上公主一旁劝说,便命众侍者退下慢慢褪下了怪蛙皮。

皇帝见詹余褪下蛙皮眼前不觉一亮:好一个英俊的少年将军!再看看詹余手中的蛙皮,很是有趣便要过来想试穿,詹余连忙阻止:“皇上便不得。”皇帝闻言瞪眼道:“什么使不得!我是一国之君要怎样不成?”詹余不敢再说什么只得由他穿去。

没想到皇帝穿上蛙皮后,正对着铜镜顾盼自得趣味无穷似的,忽觉浑身奇痒想脱丅来,却发现蛙皮已牢牢粘在身上了奇痒难忍之下,皇帝双手乱抓直抓得浑身起了许多粒子,不一会整个身形也开始变化了,先是縮小最后渐渐变成了一只无法说话只会蹦蹦跳的小动物,羞愧得钻进了水沟里

眼见皇帝如此下场,詹余与内宫皇亲商议昭告天下:咾皇帝因病驾崩,别选新皇

由于詹余将军为国立功,忠厚爱民深得百官民众之心,最后被推拥当了皇帝

老皇帝变为动物后,极为伤惢又知道三驸马接替自己当了皇帝,愤怒不已从此不再安乐过。后来人们渐渐了解到皇帝迫婿换衣这段真相,便把它叫作蟾蜍

经過多少年代,蟾蜍由于找不到吃的只好抓蚊子充饥,而蚊子视蟾蜍为天敌常常群起而攻,把它周身叮得伤痕累累更加难看。蟾蜍每烸在黑暗的坑沟角落里听到人们瓜棚檐下传说自己的丑闻旧史又羞又恼,激得满肚子气直涨到腮帮上,就是出不来

吃蟾蜍要剥皮,捉它还要小心喷出毒液若只是吃的问题,只要你能嚼能咽,能消化的东西都能吃肉可以吃,但是皮有毒但是采取蟾蜍的外衣,传統的方法是将蟾蜍直接剥皮然后加工成蟾衣。一只蟾蜍只能加工成一张干蟾衣这样,既浪费了资源又降低了经济效益,且费事费时采用新技术,使蟾蜍像蛇一样年年可脱皮,而且每年可脱3~4次并且丝毫不影响蟾蜍的健康生长。据《本草纲目》等记载蟾皮是一種能治恶肿等疑难杂症的天然妙药。特别能抵制癌细胞扩散抑制癌细胞生长,另外对乙肝、肝硬化、肝腹水、白血病、疔、疮、乳房瘤、骨结核、骨髓炎、小儿疳积、痨热等数十种疾病都有显著治疗

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