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去核大枣50克 牛奶60克
鸡蛋4个, 红糖120克
低筋粉150克 泡打粉5克
1 大枣泡开,去核洗净
2 浸泡在牛嬭中最好让牛奶全部渗进红枣中。
在桶里放入红糖跟白糖。
溶糖然后快速打成浓稠状。
5 减慢速度打两三分钟把大泡泡打成小泡泡。
6 加入牛奶枣和色拉油慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了
7 筛入低粉和泡打粉,快速翻拌均匀
8 倒入铺油纸的烤盘中,轻磕出大气泡
9 烤箱预热170度,中层上下火烤35分钟。
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