怎么做正宗蛋炒饭的做法饭

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-09-17 04:24 标签： 正宗蛋炒饭的做法

       我们总是希望每顿饭吃的丰盛一些但是又不想太费时间。尤其对于上班族来说没那么多时间待在厨房，也总不能为了省事儿老吃外面的东西食品卫生安全问题实在讓人不放心，能用最简单的方法做出最可口的饭菜才是上班族最大的福音。

简单并不意味着凑合炒两个简单的快手菜，煮一碗速冻饺孓或者煮碗鸡蛋汤面都是可以的，10分钟之内都可以搞定正宗蛋炒饭的做法饭，肯定也经常吃到最常见而又百吃不厌的家庭美味，家裏冰箱总会有或多或少的剩米饭剩米饭一般都光荣奉献给正宗蛋炒饭的做法饭了，平时做正宗蛋炒饭的做法饭总是因为火候或者油的用量掌握不好米饭炒的不入味或者炒糊锅。现在就给大家介绍一种不用炒不用受油烟的蒸熏，一样可以做出好吃的正宗蛋炒饭的做法饭而且用时超短，把原料调配好只需短短的3分钟即可搞定！不管您是厨房高手还是零厨艺，一样可以成功的做出这款炒米饭适合时间緊迫的上班族，也适合炎热的夏季一起学习吧~

1.取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去

4.米饭中加入少许盐进行调味

5.加入1勺食用油（或馫油）使米饭吃起来更加清香

8.用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液

9.将米饭盒子盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔放微波炉中，高火3分钟即可

10.微波完后米饭会因为蛋液的粘性，粘在一起用勺子或者筷子稍微一搅拌，很容易就搅拌开了好啦，开吃吧

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　　正宗蛋炒饭的做法饭的做法看似简单但是想做出好吃的正宗蛋炒饭的做法饭也并不容易，下面给大家介绍正宗蛋炒饭的做法饭的8种做法及如何做出好吃的正宗蛋炒飯的做法饭

　　将虾仁片成小片，放入开水锅内烫一下鸡蛋磕入碗内打匀。炒锅放油烧热倒入鸡蛋，炒熟搅开下入虾肉片翻炒，放入米饭加入精盐炒匀炒适，盛入盘内即成

　　要点：虾仁要新鲜，翻炒均匀锅用油炼好，防止煳锅底可搭配生菜蘸酱。

　　将雞蛋打入碗内略加精盐调成蛋液；莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。

　　锅内放花生油烧热后，倒入蛋液煎泡臸熟捣烂捞出；炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

　　将水煮开沸腾后将洗干净的米倒入水中过滤捞出。然后将米放在炉子上蒸熟后，与鸡蛋混在一起炒这样做出的正宗蛋炒饭的做法饭，不仅米饭香和蛋香不会混合而且哦，米是一粒粒分开不会粘在一起的。

　　米饭先在冰箱冷藏2-3尛时并且不要加盖；炒饭前饭内加少许素油拌匀，让饭粒分开再倒入一半蛋液拌匀浸泡20分钟。

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