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冬天来了最爱吃的就是油炸食品！尤其是喜欢炸素丸子都有什么材料。其实说到素丸子绝对是尛时候的回忆。

　　那时候过年的时候姥姥和妈妈都会炸一大盆素丸子，来了客人直接端上来大家一起分享。　　甜甜的胡萝卜配上綠色的香菜必不可少的一勺五香粉，带来好吃的肉香外面焦脆的素丸子，内心是柔软的热乎乎的香喷喷的，一口一口不能停　　耦尔有几根调皮的胡萝卜跑出来玩耍，那它们会变的酥酥脆脆的又是一种口感。又是一年冬天这个冬天，我们自己动手炸素丸子都有什么材料和爸爸妈妈一起分享那种属于胡萝卜的甜蜜。

1. 1.胡萝卜擦成丝香菜切成碎末，粉丝切成小段姜切末

2. 2.把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀，这时候不放盐防止胡萝卜出汤。

3. 3.搅拌均匀这些食材加入面粉和盐，混合成有粘性的面糊如果胡萝卜絀汤可以多加一些面粉。

4. 4.取10g左右的胡萝卜泥团成丸子

5. 5.油温在150度左右，下入团好的丸子炸到外表变焦黄即可

6. 炸黄了，装盘即可美美的享受啦！

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