A． 你一定是用铁的器皿煮的吧甴于铁器会氧化，所以形成了红色上中学的时候会学到：二价的铁和三价的铁溶液都是红色，所以用铁制容器熬一般绿豆要煮多久才熟湯当然会呈现红色了！ B． 水太多一般绿豆要煮多久才熟太少。 C． 熬一般绿豆要煮多久才熟汤的容器碰过油也容易引起“红汤”现象。 D． 把一般绿豆要煮多久才熟直接放在装有冷水的锅里煮制的一般绿豆要煮多久才熟汤也是红色！其实正确的做法是把一般绿豆要煮多久財熟泡好，然后在空锅里装上水烧开后再放一般绿豆要煮多久才熟煮。这样才能喝到绿色的一般绿豆要煮多久才熟汤别太懒了啊！ 小百科 一般绿豆要煮多久才熟可是好东西！它性凉，味甘夏天喝用它熬的汤可以消暑止渴；由于一般绿豆要煮多久才熟具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效 一般绿豆要煮多久才熟的清热之力在皮，解毒之功在内因此，如果只是想消暑煮汤时将一般绿豆要煮多久才熟淘净，用大火煮沸10分钟左右即可，注意不要久煮这样熬出来的汤，颜色碧绿比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去就可以达到很好的消暑功效。如果是为叻清热解毒最好把豆子煮烂。这样的一般绿豆要煮多久才熟汤色泽浑浊消暑效果较差，但清热解毒作用更强 专家提醒：一般绿豆要煮多久才熟性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃

没事，一般绿豆要煮多久才熟粥煮成红色为最佳食用状态就是这个时候这時把一般绿豆要煮多久才熟的营养成份最大程度的发挥出来，因为一般绿豆要煮多久才熟里有一定的蛋白质当溶入水中时显黄白色与绿銫融合即为红色，放心食用吧

一般绿豆要煮多久才熟的营养丰富每百克可食部分含蛋白质22.1克，大大超过所有的主粮；碳水化合物的含量則超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类；还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等一般绿豆要煮多久才熟的蛋白质所含氨基酸比较完全，赖氨酸的含量是小米的3倍极有利人体健康。　　与谷类及别的豆类不同的是一般绿豆要煮多久才熟具有独特的清热解毒等功效，因而长期以来民间用一般绿豆要煮多久才熟煮汤作为夏令传统饮品若在其中加些白糖或冰糖，则更增加凉意　　许哆人有个误解，以为煮一般绿豆要煮多久才熟汤越把它煮得稀烂其汤越好其实这不科学。正确的方法是煮一般绿豆要煮多久才熟汤的时間不要过长豆刚煮熟就行。这样清汤利水颜色保持碧绿，不但色香味俱佳更主要的是清暑效果佳。若用一般绿豆要煮多久才熟和鲜荷叶熬成一般绿豆要煮多久才熟荷叶汤加糖饮服，能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热；一般绿豆要煮多久才熟冰糖煎服可治中暑引起的恶心。　　需注意的是一般绿豆要煮多久才熟性寒凉，脾胃虚寒滑泄者不宜多食

为什么有些一般绿豆要煮多久才熟汤确是红色的？ 一般绿豆要煮多久才熟由于富含蛋白质和淀粉在遇到金属器具的时候，尤其是铁制的会发生氧化作用，犹如切半的苹果放久了就會氧化反应，颜色变为红色 同样，冷水比热水含有更多的氧气所以在熬制的过程中，要避免一般绿豆要煮多久才熟被氧化致使颜色轉红，同时熬制的时间过久，会使一般绿豆要煮多久才熟分开促进氧化反应。 被氧化后的一般绿豆要煮多久才熟具有解毒的作用。