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有什么做起来简单却超级比较简單并且好吃的家常菜菜可以推荐或者是那种看起来其貌不扬,却非常好吃的菜品炒菜和汤类都行,他们的做法又是怎样的
材料豆腐、适量食盐、适量鸡5261精、适量葱、适量4102姜、适量蒜、1653适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量
1.将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右取出凉一下备用
2.将豆腐切成菱形块,薄厚适中就行
3.锅内放油烧至6成热左右放入豆腐块,煎至两面金黄出锅备用
4.青红椒切段锅内用炸豆腐的油烧至7成热时放叺葱、姜、蒜爆香,放入一勺福临门辣酱炒出红油
5.放入煎好的豆腐块,翻炒放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒放入少许清水
6.翻炒汤汁快没的时候,放入少许盐和鸡精出锅即可