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跟小编来，享受芹菜叶摊饼的制作过程吧

1. 芹菜叶洗净，放入沸水锅中煮一分钟后捞出冲凉，滤掉水分切碎。

   韭菜择洗干净切碎，火腿切成小丁

2. 2、将面粉和牛奶混合均匀，然后将鸡蛋打散倒入其中，搅拌均匀做成面糊。如图：

3. 3、将步骤（1）芹菜碎韭菜碎，火腿丁倒入步骤（2）的面糊中，同样搅拌均匀如图：

4. 4、倒入适量的胡椒粉，生抽香油和食盐，充分搅拌均匀

5. 5、平底煎锅中放少许食用油烧热，將油转开后倒入浆糊均匀成圆形；

   小火煎至双面均匀上色，取出切块，装盘制作就完成了。

• 芹菜叶营养价值极高做成饼是很好的營养品。

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