虾田下茶枯肥水需用盐水大虾的做法浸泡吗


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1. 虾营养丰富且其肉质松软,易消化对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物; 2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用能很好的保护心血管系統,它可减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死; 3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效; 4. 日本大阪大学的科学家最近发现虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

盐沝大虾的做法对虾--百花盛开的做法

虾去须后用水冲洗干净。(老公要吃大虾刚好在超市买了些,可惜不是鲜虾)

炒锅放入葱段、姜片、盐、辣椒、八角、料酒及适量清水用旺火烧开

再开锅后煮三两分钟后捞出

把黄酒、海鲜酱油、陈醋、白糖、大蒜、姜丝放进小碗中调勻做沾料即可

色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃(我买的就发红了,下次一定要买新鲜的吃)腐败变质虾不可食;虾背上的虾线應挑去不吃。

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