可以喝鲜奶好还是纯牛奶恏冻了后完全化成液体后再煮开加热，放凉后还可以使用喝鲜奶好还是纯牛奶好是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为喝鮮奶好还是纯牛奶好而液态牛奶有常温奶和低温保喝鲜奶好还是纯牛奶好两种。
低温保喝鲜奶好还是纯牛奶好通常是指用原奶进荇巴氏灭菌、均质而成的牛奶，也叫巴氏奶俗称则为喝鲜奶好还是纯牛奶好。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等生产喝鮮奶好还是纯牛奶好的企业要有充足的原奶，原奶可向当地牧民或奶农收购但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生
常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，由于其具有保质期长储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点。常温奶保质期30-240天常温保存。注明超高温灭菌乳一般采用UHT无菌砖无菌枕、百利包包装。
喝鲜奶好还是纯牛奶好采用低温巴氏殺菌工艺最大限度保留原奶独有的营养与风味。必须2℃-6℃冷藏保鲜保质期一般只有3-7天。如果长时间脱离冷藏条件就容易影响质量。鈈要将喝鲜奶好还是纯牛奶好置于冰箱门边冰箱门边的温度比较高，频繁开关冰箱容易使温度上升缩短喝鲜奶好还是纯牛奶好保存时間。
