猪心:维持皮肤和粘膜健康 姜:降逆圵呕、化痰止咳、散寒解表
1.猪心洗净~切自己喜欢口感大小
2.下滚水~川烫去血水
3.当归、黄耆、红枣、枸杞、桂枝过水洗净放入炖猪心的盅里
4.然后放入川烫好的猪心,加入清水,淹过猪心高两到三公分即可
5.最后放入电锅外锅放一杯水,跳起闷ㄧ下,加入米酒少许然后再ㄧ次,跳起再依个人口味调味上桌
猪心ㄧ定要洗干净,里面不容易清洗对半切开把里面清洗干净