丁香的功效与作用及食用方法
【药材名称】丁香【拼音名称】Dingxiang【别名】丁子香、支解香、雄丁香、公丁香、鸡舌香。【科属】为桃金娘科植物丁香的花蕾。【产地】我国广东、广西等地有栽培。【性味】【性味、归经】辛，温。入肺、胃、脾、肾经。【功效】温中降逆，温肾助阳，散寒止痛。【中成药】共有 373 种中成药使用丁香: 龟龄集 按摩乳 克伤痛搽剂 十香暖脐膏 复方南星止痛膏 通络祛痛膏 小儿健脾贴膏 结肠宁 恒制咳喘胶囊 小儿腹泻外敷散等。【应用】1、胃寒呃逆、呕吐。本品辛温芳香，暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒，降逆止呕、止呃之功，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治虚寒呃逆，常与丹参、生姜柿蒂配伍，如丁香柿蒂汤；治虚寒性呕吐，可与白术、砂仁等同用。治疗妊娠恶阻，常与人参、藿香同用。如遇胃热呕呃，因本品性温，则不宜应用。2、脘腹冷痛。本品温中散寒止痛，可用治胃寒脘腹冷痛，常与延胡索、五灵脂、橘红等同用。3、阳痿，宫冷。本品辛温，入肾经，有温肾助阳起痿之功，以治肾虚阳痿、寒湿带下，可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。此外，丁香与肉桂等分，共研细末，名丁桂散。外用有温经通络、活血止痛的作用，可用于阴疽、跌打损伤等症。【配伍效用】
1、丁香配伍肉桂：丁香温肾助阳；肉桂补命门之火以助阳。二者合用，温肾助阳之功效更强，用于治疗肾阳虚衰之阳痿。
2、丁香配伍吴茱萸：丁香温胃止呕；吴茱萸温中理气止痛。二者合用，有温中止痛、降逆止呕之功效，用于治疗胃寒之呕吐、腹痛等症。【用法用量】煎服，1～3g，外用适量。【注意事项】热病及阴虚内热者忌服。【采收加工】一般于9月至次年3月间 ，花蕾由青转为鲜红色时采收。采下后除去花梗，晒干即可。【炮制工艺】采下后除去花梗，晒干。【现代研究】1、化学成分：花蕾含挥发油即丁香油。油中主要为丁香油酚、乙酰丁香油酚及少量α-与β-丁香烃；其次为草烯、胡椒酚、α-衣兰烯。花蕾中尚含有4种黄酮衍生物，皆为黄酮甙元，其中两种为鼠李素及山萘酚；另有齐墩果酸、番樱桃素、番樱桃素亭、异番樱桃素亭等。
2、药理作用：本品内服能促进胃液分泌，增强消化力，减轻恶心呕吐，缓解腹部胀气，为芳香健胃剂；其水提取物、醚提取物均有镇痛抗炎作用；丁香酚有抗惊厥作用；其煎剂对葡萄糖球菌、链球菌、白喉杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用，并有较好的杀螨作用；另有抗血小板凝集、抗凝、抗血栓形成、抗腹泻、利胆和抗缺氧等作用。
3、毒副作用：丁香煎剂给小鼠腹腔注射的半数致死量为1.8g/kg；丁香油给小鼠口服的半数致死量为1.6g/kg；丁香油酚给大鼠口服的半数致死量为1.93g/kg。
煎剂的中毒症状为呼吸抑制及后肢无力。丁香油的花生油溶液5g/kg 给犬口服，可使之发生呕吐而死亡。尸检发现胃底及幽门部黏膜红肿，并有溃疡及出血点，十二指肠部亦有类似现象，肺、肝、肾均有淤血。当剂量减为2g/kg 时，仅发生呕吐而不致死亡。丁香油酚的中毒症状为后肢麻痹，尿失禁，兼有血尿，病理解剖可见上消化道有出血状态，少数黏膜有溃疡，各内脏及腹膜、肠系膜均有明显充血。【临床应用】
1、治疗偏头痛：细辛0.9g，公丁香3粒，瓜蒂7个，赤小豆7粒，冰片0.2g，麝香 0.1g，共为细末，取黄豆大药末放入患侧鼻腔，治疗偏头痛，疗效较好。〔《陕西中医》）：15〕
2、治疗急性胃肠炎：吴萸子30g，丁香6g，胡椒30粒，共研细粉，每次1.5g，调适量凡士林敷脐部，每日换药1次。一般外敷1～2次可痊愈。〔《新中医》1974；（1）：41〕
3、治疗泄泻：丁香25个（约2g）、草果1枚（约4g），打碎，分别炒焦黑存性并研细末，白面粉250g 炒至焦黄，加入食糖200g，乘热在锅内搅匀，成颗粒状，每次2～3匙，小儿酌减。治疗180 例，痊愈144例，有效27例，无效9例。〔《上海中医药杂志》1984；（8）：29〕
4、治疗妊娠呕吐：丁香15g，半夏20g，共为细末，以生姜30g 煎浓汁调成糊状，取适量涂敷脐部，胶布固定。1日后呕吐渐止，再敷3日纳食如常。〔《中级医刊》）：44〕
5、治疗小儿泄泻：丁香30g，荜拨10g，胡椒、肉桂、吴茱萸各5g，车前子（炒）20g，共研细末，装瓶备用。用时取药末100～300mg，置脐窝内，胶布固定，1～2天换药1次，治疗小儿泄泻，疗效较好。〔《广西中医药》 ）：13〕【茶疗食谱】1、丁香鸭子[材料] 净鸭子1只（约重1500克），丁香6克，白菜心250克，西红柿150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克，香油20克，植物油750克，精盐、味精、白糖、胡椒面适量。[做法]鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西红柿洗净。葱切段，姜切片。鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、胡椒面、丁香、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味（约2小时）。把鸭子取出用钩子钩住，挂在透风处晾干（盆内的调料留用），待鸭皮晾于后，把腌鸭子的调料塞入鸭腹内，上展用旺火蒸烂取出，拣去葱、姜、丁香。白菜洗净，切成细丝，放上白糖、醋、香油，拌匀人味，围在盘子边上。西红柿洗净后切成厚片，围在盘边白菜外圈。烧热植物油，把鸭炸透至皮酥，捞起，剁成块放在盘中，仍摆成鸭的形状即成。[养生提示] 滋肾助阴，补阴生津。适宜于食欲不振、心烦口渴、疲乏无力、胃中呃逆、腰膝酸软者食用。2、丁香姜糖[材料] 冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。[做法] 将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。[养生提示] 降逆止呕。适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。3、丁香柿蒂茶[材料] 丁香1g、柿蒂2g、花茶3g。[做法] 用丁香、柿蒂的煎煮液200泡茶饮用，冲饮至味淡。[功效] 散寒理气降逆。[用途] 外感寒邪咳噫不止、哕逆不定。[来源] 来源于《简要济众方》。4、丁香茶[材料] 丁香2g、花茶3g。[做法] 用150ml开水泡茶饮用，冲饮至味淡。[功效] 温中，暖肾，降逆；抗菌，驱虫，健胃，止牙痛。[用途] 呕吐、呃逆；心腹冷痛；泻痢；疝气；牙痛。[来源] 传统药茶方。5、丁半茶[材料] 丁香1g、半夏3g、花茶3g、白糖10g。[做法] 用200ml开水泡茶饮用，冲饮至味淡。[功效] 温中止呕。[用途] 小儿吐逆。[来源] 来源于《百一选方》。
【药材名称】白丁香 【拼音名称】baidingxiang 【别名】雀苏（《雷公炮炙论">雷公炮炙论》），雄雀矢（《别录》），青丹（《本草拾遗》），麻雀粪（《滇南本草》），雄家雀粪（《黑龙江中药》）。 【科属】为文鸟科动物麻雀的粪便。 【产地】全国各地 【性味...
别名：公子香、子丁香、支解香、瘦香娇、雄丁香、如宇香、索瞿香、百里馨 禁忌人群 ：胃热引起的呃逆或兼有口渴口苦口干者不宜食用；热性病及阴虚内热者忌食。 适宜人群 ：寒性胃痛、反胃呃逆、呕吐者宜食；口臭者宜食。 丁香的基本介绍 丁香为桃金娘科植物...
【药材名称】母丁香 【拼音名称】Mudingxiang 【别名】鸡舌香、亭炅独生、雌丁香。 【科属】为桃金娘科植物丁香（药用丁香）的近成熟干燥果实。 【产地】产于我国广东一带。 【性味】【性味、归经】辛、温。归脾、胃、肺、肾经。 【功效】温中降逆，补肾助阳...
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　　味辛，性温，无毒。入脾经、胃经，燥湿除寒，祛痰截疟，消食化食，利（共1个回答）
根据自己的口味来！
1.大茴是制作冷菜及炖菜、焖菜中必不可少的调味品，是加工五香粉的主要原料。
2.小茴也是五香粉的原料之一，在药用上有健脾开胃、理气、祛风散寒等功效。
枝子是苦的 其余 可以的
原料：前腿牛键子1000克
　　调料：丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）
　　大葱3节、姜一块、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖
八角2~3个，草果1个就可以了。
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佛手的作用
佛手出现的时间比较晚，在明代《滇南本草》可以找到记载，因为佛手南方比较多，《滇南本草》的地位相当于西南高原、云南的本草纲目。那140年以后，在《本草纲目》、《本经逢原》等本草古籍里才都有对佛手功效的记载。《本草纲目》，记载佛手：&煮酒饮，能治气。如果煎汤，治心下气痛&。
佛手不仅用于调理脾胃，也经常用于肝郁气滞、胸痛胸闷这些症状，因为佛手实际的功效是理气。所以脾胃的气滞，肝郁气滞，都很适合用佛手。而且佛手的味道很好闻，外国很流行用佛手柑精油提振，和咱们中医其实思路一致。
佛手具有疏肝理气，和胃止痛，化痰止咳的功效，适合有胃疼、、咳嗽、痰多，两胁胀痛症状的患者使用。
两胁胀痛、痰多、咳嗽、胃胀、胃疼。
【用法】佛手5~10克泡水代茶饮。
【做法】菖蒲10克、佛手10克、合欢花10克。
【适用人群】爱生气，老有胀感的人群。
天气渐暖，有人常贪吃水果过多，吃坏了肚子，胃痛或吐泻，我们都知道肉积，酒积，米积，而草果就是用来调理果积引发的胃疼的。水果大多性寒，食用过多，易伤脾胃阳气，致寒湿积滞。而草果辛温，具有特殊的辛香走窜气味，具有暖胃散寒除湿的作用，且无毒，是治疗果积的特效药，主要作用是用来治疗脾胃寒湿引起的胃痛腹痛或吐泻。如果配以，是治疗果积的妙方。
草果具有燥湿温中，截疟除痰的功效，如果您有脾胃寒湿的症状：畏寒喜暖，腹胀纳差，大便稀溏，舌淡苔白，可以在日常饮食中加入草果进行调理。
（中药-草果）
脾胃寒湿症状
畏寒喜暖、腹胀纳差、大便稀溏、舌淡苔白。
【组成】草果3克、丁香3粒。
【用法】开水冲泡，代茶饮。
【功效】治疗果积
枳术丸的作用
枳术荷叶饭来自李东垣《脾胃论》中的名方枳术丸，具有治痞，消食，强胃的功效，适合脾胃虚弱的人使用。
事实上，枳术丸来源于《金匮要略》的枳术汤，原方即用汤。《金匮要略》用枳术汤治&心下坚，大如盘，边如旋盘，水饮所作，枳术汤主之。&原方是汤剂，枳实 与白术，差不多是2:1到3:1。李东垣的老师张元素将此方的药物比例由汤剂改为丸剂，并且枳实与白术的剂量2:1变为1:2，同时加了荷叶烧饭，使方子 的组成与功用发生了变化。此方用荷叶烧饭为丸，取荷叶升清之义，配合白术枳实一升一降，使气机通畅， 痞满可除。
（中药-枳实）
脾胃虚弱的症状
齿痕、舌淡胖、气短、乏力、胃胀、打呃、嗳气、。
枳术荷叶饭
【组成】枳实9克、白术15克、荷叶1张、米饭100克。
【功效】有治痞，消食，强胃的功效，适合脾胃虚弱的人使用
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